- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Phần 1 cuốn sách “Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học thực phẩm (Tập 5 - Quá trình và thiết bị truyền nhiệt) – Quyển 1” cung cấp cho người học các kiến thức: Các quá trình cơ bản dẫn truyền nhiệt năng, đại cương về cấu tạo thiết bị truyền nhiệt, tính toán thiết bị truyền nhiệt vỏ - ống,… Mời các bạn cùng tham khảo.
126 p vlute 29/11/2018 687 6
Từ khóa: Công nghệ hóa học thực phẩm, Truyền nhiệt ổn định, Tính toán thiết bị truyền nhiệt vỏ, Thiết bị truyền nhiệt vỏ, Cấu tạo thiết bị truyền nhiệt, Dẫn truyền nhiệt năng
Phần 2 cuốn sách “Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học thực phẩm (Tập 5 - Quá trình và thiết bị truyền nhiệt) – Quyển 1” cung cấp cho người học các kiến thức: Thiết bị cô đặc, thiết bị kết tinh, máy và thiết bị lạnh, đại cương về lò đốt công nghiệp,… Mời các bạn cùng tham khảo.
82 p vlute 29/11/2018 845 5
Từ khóa: Công nghệ hóa học thực phẩm, Truyền nhiệt ổn định, Tính toán thiết bị truyền nhiệt vỏ, C ông nghệ hóa học thực phẩm, H óa học thực phẩm, Lò đốt công nghiệp
Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Bài: Nấm men bia
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Nấm men bia, sự khác nhau giữa men chìm và men nổi, thành phần hóa học,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
26 p vlute 27/11/2018 407 1
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Nấm men bia, Giới thiệu men bia, Thành phần hóa học
Bài giảng Công nghệ sản xuất các chất vô cơ cơ bản: Chương 1 - Nguyễn Văn Hòa
Chương 1 trình bày về "Công nghệ hóa học và sự phát triển". Nội dung cụ thể của chương này gồm có: Khái niệm về công nghệ hóa học, xu thế phát triển của công nghiệp hóa học, nguyên liệu cho công nghiệp hóa học, nguyên lý chung về thiết bị.
13 p vlute 27/11/2018 315 1
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sản xuất, Các chất vô cơ cơ bản, Công nghệ sản xuất các chất vô cơ cơ bản, Công nghệ sản xuất các chất vô cơ, Công nghệ hóa học
Bài giảng Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp: Chương 3 - TS. Lê Việt Phương
Chương 3: Chế biến nguyên liệu thức ăn chăn nuôi trong Bài giảng Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp gồm có 2 phần: Các phương pháp chế biến nguyên liệu thức ăn và các phản ứng xảy ra trong quá trình chế biến nguyên liệu. Qua đó giúp người học nắm được những kiến thức cơ bản và tổng quan nội dung chương 3 trong bài giảng. Mời các bạn...
78 p vlute 31/10/2018 517 1
Từ khóa: Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp, Phương pháp chế biến nguyên liệu thức ăn, Quá trình chế biến nguyên liệu, Chế biến nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, Thành phần hóa học của nguyên liệu thức ăn công nghiệp
Giáo trình Bồi dưỡng nhân viên thiết bị trường THCS (Tập 2): Phần 2
Giáo trình Bồi dưỡng nhân viên thiết bị trường THCS (Tập 2) - Phần 2 gồm có những nội dung chính: Thiết bị dạy học môn hóa học, thiết bị dạy học môn Sinh học, thiết bị dạy học môn Công nghệ, thiết bị dạy học môn Toán, thiết bị dạy học các môn Văn Sử Địa, thiết bị dạy học môn Ngoại ngữ, tham quan thực tế một số trường THCS và...
244 p vlute 25/09/2018 542 2
Từ khóa: Nhân viên thiết bị trường, Bồi dưỡng nhân viên thiết bị trường, Thiết bị dạy học môn Hóa học, Thiết bị dạy học môn Sinh học, Thiết bị dạy học môn Công nghệ, Thiết bị dạy học môn Toán
Sổ tay Quá trình thiết bị công nghệ hóa chất - Tập 1
Cuốn sổ tay Quá trình thiết bị công nghệ hóa chất - Tập 1 trình bày những nội dung chính sau: Những tính chất hóa lý cơ bản của một số chất, thủy động lực học và các quá trình thủy cơ. Mời các bạn cùng tham khảo.
634 p vlute 24/09/2018 537 2
Từ khóa: Công nghệ hóa chất, Thủy động lực học, Quá trình thiết bị công nghệ hóa chất, Tính chất hóa lý, Quá trình thủy cơ, Quá trình thủy lực
Trong bài báo này tác giả trình bày phương pháp biểu diễn các loại khớp bằng phương trình đại số giải tích và biểu diễn ma trận, ứng dụng chúng trong việc thiết lập phương trình cấu trúc – hình động học, qua đó có thể đánh giá cấu trúc và giải bài toán hình động học của cơ cấu và robot.
6 p vlute 24/04/2018 384 1
Từ khóa: Công nghệ điện tử, Điện tử tự động, Biểu diễn đại số, Giải tích các khớp, Phương trình hình động học, Tự động hóa
Nghiên cứu này nhằm bước đầu tìm giải pháp nâng cao khả năng bào quản và chế biến làm tăng giá trị dinh dưỡng của rơm lúa làm thức ăn cho trâu bò thông qua việc đánh giá khả năng bảo quản rơm tươi bằng phương pháp ủ chua có bổ sung rỉ mật và bằng cách ủ kiềm hoá với urê thay thế cho phương pháp phơi khô truyền thống.
5 p vlute 24/04/2018 398 1
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Ảnh hưởng của ủ chua, Ảnh hưởng của kiềm hóa, Tính chất hóa học, Thành phần hóa học, Tỷ lệ tiêu hóa in-vitro, Rơm lúa tươi
Bài giảng môn học Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm: Chương 5 - Dương Văn Trường
Bài giảng "Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 5: Các quá trình hóa học" cung cấp cho người học các kiến thức: Quá trình thủy phân, quá trình thay đổi màu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
20 p vlute 24/04/2018 411 2
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Quá trình công nghệ thực phẩm, Sản xuất thực phẩm, Quá trình sản xuất thực phẩm, Quá trình hóa học thực phẩm, Thủy phân thực phẩm
Trong những năm gần đây truyền động điện tự động số đã có những bước phát triển nhảy vọt và được ứng dụng rộng rãi. Truyền động điện tự động một số là một hệ động học rời rạc phi tuyến và các phương pháp tiếp cận kinh điển không còn phù hợp. Báo cáo trình bày phương pháp ứng dụng biến trạng thái để mô tả và tính toán...
6 p vlute 27/09/2017 462 2
Từ khóa: Hệ thống điện, Cung cấp điện, Công nghệ điện, Tự động hóa, Phương pháp tính toán động học, Hệ truyền động điện tự động số
Một số kết quả nghiên cứu bước đầu về sensor ADN điện hóa
Trong bài báo này tác giả giới thiệu một cách tổng quan về chip ADN: Nguyên lý chế tạo, ứng dụng cùng triển vọng phát triển, đồng thời cũng đưa ra một số kết quả nghiên cứu chế tạo sensor ADN điện hóa, ứng dụng nhận biết trình tự của virus HIV. Đây là 1 trong những hướng nghiên cứu khá mới mẻ trong Công nghệ sinh học nanô trên thế giới cũng...
6 p vlute 27/09/2017 424 1
Từ khóa: Công nghệ hóa học, Sensor ADN điện hóa, Acid Deoxyribo Nucleic, Hóa vô cơ, Công nghệ hóa vô cơ, Chip ADN