- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Xúc tác - Chương 3: Đặc trưng xúc tác (Catalyst characterization)
Bài giảng Xúc tác - Chương 3: Đặc trưng xúc tác (Catalyst characterization). Chương này cung cấp cho học viên những nội dung gồm: giới thiệu; các tính chất hóa lý tổng quát; các tính chất bề mặt và lỗ xốp; hàm lượng tâm hoạt tính xúc tác;... Mời các bạn cùng tham khảo!
11 p vlute 22/08/2024 14 0
Từ khóa: Bài giảng Xúc tác, Xúc tác, Đặc trưng xúc tác, Catalyst characterization, Tính chất hóa lý, Hàm lượng tâm hoạt tính xúc tác, Chất xúc tác, Phân tích hóa học
Bài giảng Bao bì thực phẩm: Chương 1 - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn
Bài giảng Bao bì thực phẩm: Chương 1 - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn cung cấp cho học viên những kiến thức về thực phẩm và bao bì; những tính chất cơ bản thực phẩm; những yêu cầu cơ bản của thực phẩm sau khi bảo quản trong bao bì; phân loại bao bì; chú ý khi lựa chọn bao bì cho thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
23 p vlute 21/04/2023 74 0
Từ khóa: Bài giảng Bao bì thực phẩm, Bao bì thực phẩm, Tính chất hóa học của thực phẩm, Tính chất lý học của thực phẩm, Vật liệu bao gói, Bao bì vô trùng
Bài giảng Hóa hữu cơ: Hydrocacbon chưa no, có một liên kết ba - Ankin
Bài giảng "Hóa hữu cơ: Hydrocacbon chưa no, có một liên kết ba - Ankin" được biên soạn với các nội dung chính sau: Khái niệm chung về ankin; Công thức phân tử chung của ankin; Phương pháp điều chế ankin; Tính chất hóa học và tính chất vật lý của ankin. Mời thầy cô và các em cùng tham khảo chi tiết bài giảng tại đây!
22 p vlute 21/04/2023 62 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa hữu cơ, Hóa hữu cơ, Hợp chất ankin, Công thức phân tử chung của ankin, Phương pháp điều chế ankin, Tính chất hóa học của ankin, Tính chất vật lý của ankin
Bài giảng Hóa hữu cơ: Hydrocacbon chưa no, có một liên kết đôi - Anken
Bài giảng "Hóa hữu cơ: Hydrocacbon chưa no, có một liên kết đôi - Anken" được biên soạn với các nội dung chính sau: Khái niệm chung về anken; Công thức phân tử chung của anken; Phương pháp điều chế anken; Tính chất hóa học và tính chất vật lý của anken. Mời thầy cô và các em cùng tham khảo chi tiết bài giảng tại đây!
48 p vlute 21/04/2023 70 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa hữu cơ, Hóa hữu cơ, Hợp chất anken, Công thức phân tử chung của anken, Phương pháp điều chế anken, Tính chất hóa học của anken, Tính chất vật lý của anken
Bài giảng Dược lý học thú y: Chương 4 - ThS. Đào Công Duẩn, ThS Nguyễn Thành Trung
Bài giảng Dược lý học thú y: Chương 4 giúp các bạn sinh viên nắm được các phần lý thuyết chung yếu tố ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc: Yếu tố cơ thể - con vật và yếu tố bên ngoài cơ thể (Thuốc và các yếu tố ngoại cảnh khác). Mời các bạn cùng tham khảo.
48 p vlute 29/04/2020 483 2
Từ khóa: Dược lý học thú y, Yếu tố ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc, Yếu tố cơ thể ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc, Yếu tố thuộc về thuốc, Cấu trúc hóa học của thuốc, Tính chất vật lý của thuốc, Liều lượng thuốc, Thời gian dùng thuốc
Bài giảng Vật liệu điện - Chương 9: Đặc tính cơ lý hoá nhiệt của điện môi
Bài giảng Vật liệu điện - Chương 9: Đặc tính cơ lý hoá nhiệt của điện môi. Nội dung trong chương này gồm có: tính hút ẩm của điện môi, tính chất cơ học của điện môi, tính chất nhiệt của điện môi, tính chất hoá học và khả năng chịu phóng xạ của điện môi. Mời các bạn cùng tham khảo.
5 p vlute 28/08/2019 318 1
Từ khóa: Vật liệu điện, Bài giảng Vật liệu điện, Đặc tính cơ lý hoá nhiệt, Tính hút ẩm của điện môi, Tính chất cơ học của điện môi, Tính chất nhiệt của điện môi
Sổ tay Quá trình thiết bị công nghệ hóa chất - Tập 1
Cuốn sổ tay Quá trình thiết bị công nghệ hóa chất - Tập 1 trình bày những nội dung chính sau: Những tính chất hóa lý cơ bản của một số chất, thủy động lực học và các quá trình thủy cơ. Mời các bạn cùng tham khảo.
634 p vlute 24/09/2018 536 2
Từ khóa: Công nghệ hóa chất, Thủy động lực học, Quá trình thiết bị công nghệ hóa chất, Tính chất hóa lý, Quá trình thủy cơ, Quá trình thủy lực
Bài báo này trình bày nghiên cứu ứng dụng màng bao chitosan để bảo quản trứng gà tươi. Khảo sát ảnh hưởng nồng độ chitosan màng bao đến chất lượng trứng trong quá trình bảo quản. Trong nghiên cứu này, chúng tôi thay đổi nồng độ chitosan trong màng bao từ 1% đến 1.6%, sau đó tiến hành phân tích các chỉ tiêu chất lượng (hao hụt khối lượng, hàm...
6 p vlute 24/04/2018 501 1
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Màng bao Chitosan, Tính chất hóa lý, Tính chất hóa lý của trứng gà, Quá trình bảo quản, Bảo quản trứng gà
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 4 - Dương Văn Trường
Bài giảng "Vật lý thực phẩm - Chương 4: Tính chất bề mặt của thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Sức căng bề mặt, phương trình LAPLACE. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên và những ai quan tâm dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu.
20 p vlute 24/04/2018 505 2
Từ khóa: Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Tính chất bề mặt của thực phẩm, Phương trình LAPLACE, Chất nhũ hóa
Giáo trình Công nghệ protein - Cao Đăng Nguyên, Đỗ Quý Hai
Giáo trình công nghệ protein được biên soạn trên cơ sở cập nhật những kiến thức hiện đại, những thành tựu mới nhất về proteomics trong nghiên cứu cơ bản và ứng dụng thực tiễn trên thế giới và ở Việt Nam, nhằm phục vụ cho việc giảng dạy và học tập cho các ngành Sinh học và cũng là tài liệu tham khảo của những ngành học liên quan khác. Giáo...
89 p vlute 28/04/2017 413 2
Từ khóa: Công nghệ protein, Giáo trình Công nghệ protein, Amino acid, Cấu tạo protein, Tính chất lý hoá của protein, Công nghệ sản xuất protein
Bài giảng Hóa đại cương Chương V: Dung dịch
Bài giảng Hóa đại cương Chương V: Dung dịch giúp các bạn nắm vững nội dung kiến thức về dung dịch - nồng độ dung dịch, tính chất dung dịch điện ly. Để nắm vững nội dung chi tiết mời các bạn cùng tham khảo tài liệu. Tài liệu phục vụ hữu ích cho các bạn trong quá trình học tập học môn học này.
6 p vlute 28/04/2017 495 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa đại cương, Hóa đại cương, Nồng độ dung dịch, Dung dịch điện ly, Tính chất dung dịch điện ly
Hóa lý 2 cung cấp các kiến thức cơ bản về hấp phụ, động học xúc tác và điện hóa cho sinh viên thuộc chuyên ngành hóa, thực phẩm, sinh học và môi trường. Giáo trình gồm 2 phần, phần A - Động hóa học gồm 2 chương: Chương 1 - Hiện tượng bề mặt và hấp thụ, chương 2 - Động hóa học.
102 p vlute 16/11/2015 535 5
Từ khóa: Giáo trình Hóa lý 2, Hóa lý 2, Động học hóa, Hiện tượng bề mặt, Hiện tượng hấp thụ, Tính chất động học