- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Phân tích hóa lý thực phẩm - Hoàng Quốc Tuấn
Bài giảng "Phân tích hóa lý thực phẩm - Hoàng Quốc Tuấn" trình bày các nội dung chính sau: Phân tích cơ lý hóa Thực phẩm; Thiết kế đảm bảo vệ sinh; Kiểm định nguồn gốc thực phẩm; Công nghệ sản xuất đường mía; Công nghệ chè. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
42 p vlute 23/04/2024 36 0
Từ khóa: Bài giảng Phân tích hóa lý thực phẩm, Phân tích hóa lý thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Kiểm định nguồn gốc thực phẩm, Chất lượng sản phẩm, Công nghệ sản xuất đường mía
Bài giảng "Công nghệ sản xuất sôcôla: Phần B - Một số yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến chất lượng sôcôla" trình bày các nội dung về: Phân bố kích thước hạt; Giai đoạn ủ đảo trộn; Thành phần cấu tạo; Giai đoạn ủ nhiệt và kết tinh sơ bộ; Nhiệt độ rót khuôn;... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!
33 p vlute 23/12/2023 48 0
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sản xuất sôcôla, Công nghệ sản xuất sôcôla, Chất lượng sôcôla, Nhiệt độ phủ sôcôla, Thời gian phủ sôcôla, Thành phần sôcôla
Bài giảng Công nghệ sản xuất sôcôla: Phần A - Dây chuyền công nghệ
Bài giảng "Công nghệ sản xuất sôcôla: Phần A - Dây chuyền công nghệ" trình bày các nội dung về: Nguyên liệu sản xuất sôcôla; Cách trộn, nghiền, ủ nhiệt, rót khuôn, làm nguội, đóng gói sôcôla. Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!
32 p vlute 23/12/2023 54 0
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sản xuất sôcôla, Công nghệ sản xuất sôcôla, Dây chuyền công nghệ sản xuất sôcôla, Nguyên liệu sản xuất sôcôla, Chế biến sôcôla, Chất lượng sôcôla
Bài giảng Nhiên liệu sinh học - TS. Nguyễn Phạm Hương Huyền
Bài giảng Nhiên liệu sinh học được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Tổng quan về nhiên liệu sinh học; Nhiên liệu sinh học từ quá trình kỵ khí; Nhiên liệu sinh học từ sinh khối cellulose; Nhiên liệu sinh học từ tảo; Phân tích công nghệ sản xuất nhiên liệu sinh học; Hệ thống bể phản ứng sinh học. Mời các bạn cùng tham khảo!
57 p vlute 23/12/2023 56 0
Từ khóa: Bài giảng Nhiên liệu sinh học, Nhiên liệu sinh học, Sinh khối cellulose, Hệ thống bể phản ứng sinh học, Công nghệ sản xuất nhiên liệu sinh học, Quá trình kỵ khí
Bài giảng Công nghệ malt và bia - Nguyễn Tiến Thành
Bài giảng "Công nghệ malt và bia - Nguyễn Tiến Thành" trình bày các nội dung về: Malt cho sản xuất bia; Công nghệ sản xuất malt; Phân loại đại mạch; Bảo quản đại mạch; Sấy đại mạch;... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!
64 p vlute 23/12/2023 48 0
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ malt và bia, Công nghệ malt và bia, Malt cho sản xuất bia, Công nghệ sản xuất malt, Phân loại đại mạch, Bảo quản đại mạch, Sấy đại mạch
Bài giảng Công nghệ sản xuất bánh quy (Biscuit, cracker, cookies, wafer) - Lương Hồng Nga
Bài giảng "Công nghệ sản xuất bánh quy (Biscuit, cracker, cookies, wafer) - Lương Hồng Nga" cung cấp cho học viên những kiến thức về: Giới thiệu chung về một số loại bánh; Thực đơn của một số loại bánh; Quy trình sản xuất bánh quy; Thiết bị sản xuất bánh quy;... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!
13 p vlute 23/10/2023 81 0
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sản xuất bánh quy, Công nghệ sản xuất bánh quy, Dinh dưỡng trong bánh quy, Thực đơn của một số loại bánh, Quy trình sản xuất bánh quy, Thiết bị sản xuất bánh quy
Bài giảng Công nghệ sản xuất bánh tươi - Lương Hồng Nga
Bài giảng "Công nghệ sản xuất bánh tươi - Lương Hồng Nga" cung cấp cho học viên những kiến thức về: Khái niệm bánh tươi; Phân loại bánh tươi; Các hình thức làm nở bánh; Nguyên liệu sản xuất bánh tươi;... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!
11 p vlute 23/10/2023 54 0
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sản xuất bánh tươi, Công nghệ sản xuất bánh tươi, Các hình thức làm nở bánh, Nguyên liệu sản xuất bánh tươi, Phân loại bánh tươi
Bài giảng Tự động hóa quá trình công nghệ
Bài giảng được biên soạn dựa theo nội dung chương trình giảng dạy môn học: “Tự động hóa quá trình công nghệ” dành cho sinh viên đại học ngành công nghệ kỹ thuật điện, công nghệ tự động. Nội dung của tập bài giảng gồm hai chương như sau: Cơ sở của tự động hóa quá trình công nghệ; Tự động hóa một số quá trình công nghệ. Mời các bạn...
191 p vlute 22/08/2022 116 0
Từ khóa: Bài giảng Tự động hóa quá trình công nghệ, Tự động hóa quá trình công nghệ, Tự động hóa, Quá trình xử lý nước sạch, Quá trình sản xuất xi măng, Hệ thống xử lý nước thải
Bài giảng Tổ chức và quản lý sản xuất
Bài giảng Tổ chức và quản lý sản xuất cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm chung về tổ chức và quản lý; nguyên tắc cơ bản của hệ thống tổ chức quản lý sản xuất; phương pháp nghiên cứu và phân tích thị trường;...Mời các bạn cùng tham khảo!
65 p vlute 18/03/2022 200 2
Từ khóa: Tổ chức và quản lý sản xuất, Bài giảng Tổ chức và quản lý sản xuất, Quản lý sản xuất, Công nghệ ôtô, Các loại hình doanh nghiệp, Quy luật cung cầu, Phân loại thị trường lao động
Bài giảng học phần Hệ thống thông tin quản lý
Bài giảng học phần Hệ thống thông tin quản lý cung cấp những khái niệm cơ bản về hệ thống thông tin quản lý; những kiến thức cơ sở về công nghệ thông tin sử dụng trong hệ thống thông tin quản lý của các tổ chức; những kiến thức tổng quan về phát triển và quản trị hệ thống thông tin quản lý trong tổ chức; những kiến thức chuyên sâu về...
52 p vlute 24/05/2021 280 0
Từ khóa: Hệ thống thông tin quản lý, Bài giảng Hệ thống thông tin quản lý, Công nghệ thông tin, Quản lý hệ thống thông tin, Hệ thống thông tin quản lý trong doanh nghiệp, Hoạt động sản xuất kinh doanh
Bài giảng Công nghệ vật liệu cách nhiệt - Chương 1: Khái quát về môn học Vật liệu cách nhiệt
"Bài giảng Công nghệ vật liệu cách nhiệt - Chương 1: Khái quát về môn học Vật liệu cách nhiệt" với các nội dung khái quát về môn học vật liệu cách nhiệt; giới thiệu sơ lược về vật liệu cách nhiệt; vai trò của vật liệu cách nhiệt trong xây dựng và trong công nghiệp; tình hình sản xuất và sử dụng vật liệu cách nhiệt ở Việt Nam. Mời các...
12 p vlute 24/10/2020 234 0
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ vật liệu cách nhiệt, Công nghệ vật liệu cách nhiệt, Vật liệu cách nhiệt, Vai trò của vật liệu cách nhiệt, Sản xuất vật liệu cách nhiệt
Bài giảng Công nghệ vật liệu cách nhiệt - Chương 4: Vật liệu gốm cách nhiệt
"Bài giảng Công nghệ vật liệu cách nhiệt - Chương 4: Vật liệu gốm cách nhiệt" tìm hiểu về nguyên vật liệu chế tạo vật liệu gốm cách nhiệt; một số phương pháp tạo rỗng có thể sử dụng trong sản xuất vật liệu gốm cách nhiệt; các quá trình hóa lý diễn ra khi nung; công nghệ sản xuất vật liệu gốm cách nhiệt. Mời các bạn cùng tham khảo để...
25 p vlute 24/10/2020 247 0
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ vật liệu cách nhiệt, Công nghệ vật liệu cách nhiệt, Vật liệu cách nhiệt, Vật liệu gốm cách nhiệt, Sản xuất vật liệu gốm cách nhiệt
Đăng nhập
Bộ sưu tập số