» Từ khóa: cong nghe che

Trong các hệ thống truyền động điện thường xuất hiện hiện tượng tự dao động. Có nhiều nguyên nhân khác nhau dẫn đến hiện tượng này, như do hoạt động gián đoạn của độ biến đổi, đo "điều khiển không hoàn toàn" của bộ biến đổi, hoặc do ảnh hưởng của đập mạch... Bài báo tiến hành phân tích các hiện tượng tự dao động do nhiều...

 6 p vlute 24/04/2018 464 1 Download

Từ khóa: Hệ thống điện, Cung cấp điện, Công nghệ điện, Tự động hóa, Chế độ dao động, Điều khiển truyền động điện

Trong nghiên cứu này, tác giả khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy và thời gian sấy lên chất lượng bột bí đỏ nhằm tạo ra sản phẩm bột bí đỏ có thể ứng dụng trong chế biến thực phẩm. Quả bí đỏ tươi được cắt thành lát mỏng có kích thước 4.0 x 3.0 x 0.2 cm, được sấy lần lượt ở 60oC, 70oC, 80oC, 90oC và được kiểm tra độ ẩm bí...

 8 p vlute 24/04/2018 538 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Nhiệt độ sấy, Thời gian sấy, Chất lượng bột bí đỏ, Cucurbita pepo, Chế biến nông sản

Trong báo cáo này, chúng tôi tiến hành nghiên cứu việc bổ sung hóa chất trong giai đoạn ngâm và sau khi nghiền. Hai loại hóa chất được thử nghiệm là NaHSO3 và Na2SO3 với các nồng độ khác nhau. Trong công đoạn ngâm, NaHSO3 cho thấy đem lại hiệu quả cao hơn với Na2SO3 và nồng độ 0,15% cho hiệu quả là cao nhất. Tuy nhiên, khi bổ sung NaHSO3 0,1% vào dịch sau khi...

 7 p vlute 24/04/2018 654 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Ảnh hưởng của hóa chất, Tinh bột đậu xanh, Phương pháp tách tinh bột đậu xanh, Chế biến nông sản, Bảo quản nông sản

Trong khuôn khổ của đề tài trọng điểm cấp Bộ “Một số giải pháp kỹ thuật nhằm phát triển chăn nuôi bò thịt trong các vùng nguyên liệu mía đường”, chúng tôi đã thử nghiệm một số phương pháp ủ chua và xử lý urê (kiềm hoá) nhằm bảo quản được lâu dài và/hay nâng cao chất lượng của Ngọn lá mía để làm thức ăn nuôi bò thịt. Bài viết...

 5 p vlute 24/04/2018 553 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Ảnh hưởng của ủ chua, Xử lý ure, Thành phần dinh dưỡng, Ngọn lá mía, Chế biến nông sản

Trong điều kiện nóng và ẩm ở Việt Nam, khoai tây trong thời gian bảo quản rất dễ bị hư hỏng và chất lượng bị giảm sút, do sự nảy mầm và thối củ. Vì vậy, việc tìm ra phương pháp bảo quản có hiệu quả cho sản phẩm này là rất cần thiết. Theo các nghiên cứu của Cromin (1979), Langerak (1996), Ogama (1959), Thomas (1979), Võ Hoàng Quân (1990), bức xạ gamma...

 5 p vlute 24/04/2018 483 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Ứng dụng bức xạ Gamma, Bảo quản khoai tây, Bảo quản nông sản, Chế biến nông sản, Phương pháp bảo quản khoai tây

Melodinus oblongus is one species still non-investigated. From the stem barks of this plant 18 indole alkaloids have been isolated and characterized by spectroscopic methods.

 7 p vlute 24/04/2018 422 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Vỏ cây melodinus oblongus, Bảo quản nông sản, Chế biến nông sản, Sắc ký cột, Spectroscopic methods

Bài giảng Kiến trúc máy tính: Chương 1 do Nguyễn Thanh Sơn biên soạn trình bày các nội dung sau: Cuộc cách mạng Máy tính, lịch sử phát triển, phân loại Máy tính hiện nay, thành phần chính của máy tính, mổ xẻ bên trong một máy tính,...

 43 p vlute 31/01/2018 510 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Kiến trúc máy tính, Kiến trúc máy tính, Các khái niệm và Công nghệ, Phân loại Máy tính hiện nay, Cơ chế hoạt động của chuột, Cấu trúc bên trong Bộ xử lý

Báo cáo này trình bày tổng thể các yêu cầu kỹ thuật và quy trình thiết kế, chế tạo từ công đoạn của thiết bị STM. Nội dung bao gồm kỹ thuật làm mũi, làm mẫu, thiết kế phần cứng cơ khí. Bộ vi chỉnh không gian 3 chiều bằng Piezo, hệ thống điện tử điều hành, thu thập và biến đổi tín hiệu, xử lý tín hiệu số, hệ thống phần mềm nhúng DSP...

 8 p vlute 27/09/2017 535 2 Download

Từ khóa: Thiết kế chế tạo, Kính hiển vi điện tử, Hiệu ứng đường ngầm, Điện tử tự động, Kính hiển vi, Công nghệ điện tử

Tính toán, phân tích các chế độ của hệ thống điện (HTĐ) nói chung và chế độ xác lập (CĐXL) nói riêng, có ý nghĩa hết sức quan trọng trong công tác thiết kế và vận hành. Chỉ sau khi tính toán, phân tích hàng loạt các tình huống chế độ khác nhau - ở điều kiện làm việc bình thường cũng như trong các điều kiện sự cố, người thiết kế hệ thống...

 8 p vlute 29/07/2017 374 1 Download

Từ khóa: Công nghệ điện, Hệ thống điện, Cung cấp điện, Thiết bị điện, Thiết bị mô phỏng, Chế độ xác lập

Bài viết "Đổi mới cơ chế quản lý hoạt động Khoa học – công nghệ trong các trường Đại học" bước đầu nêu lên một số giải pháp chủ yếu nhằm tiếp tục đổi mới mạnh mẽ cơ chế quản lý hoạt động Khoa học – công nghệ trong các trường Đại học, góp phần nâng cao hiệu quả nghiên cứu khoa học ở các trường Đại học nước ta hiện nay.

 5 p vlute 29/07/2017 436 1 Download

Từ khóa: Hoạt động Khoa học, Quản lý hoạt động Khoa học, Cơ chế quản lý hoạt động Khoa học, Đổi mới quản lý hoạt động Khoa học, Hoạt động công nghệ, Đổi mới hoạt động công nghệ

Bài giảng Công nghệ Protein - Enzyme: Kháng sinh Penicillin trình bày về lịch sử hình thành và phát triển; khái niệm và cấu tạo; cấu trúc; cơ chế tác động; chức năng của thành tế bào; cơ chế kháng của vi khuẩn; các dòng Penicillin. Với các bạn chuyên ngành Sinh học thì đây là tài liệu hữu ích.

 32 p vlute 25/11/2016 578 1 Download

Từ khóa: Công nghệ Protein - Enzyme, Bài giảng Công nghệ Protein - Enzyme, Kháng sinh Penicillin, Các dòng Penicillin, Cơ chế của Penicillin, Chức năng của Penicillin

Đến với tài liệu "Ôn tập Công nghệ chế tạo máy" mời các bạn cùng tìm hiểu và tham khảo về thiết kế quy trình công nghệ; quy trình công nghệ gia công các chi tiết điển hình; thiết kế đồ gá; công nghệ lắp ráp. Hy vọng tài liệu là nguồn thông tin hữu ích cho quá trình học tập và nghiên cứu của các bạn.

 6 p vlute 27/10/2016 634 7 Download

Từ khóa: Ôn tập Công nghệ chế tạo máy, Công nghệ chế tạo máy, Tìm hiểu công nghệ chế tạo máy, Thiết kế quy trình công nghệ, Quy trình công nghệ gia công, Công nghệ lắp ráp