- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Công nghệ lạnh nhiệt đới: Phần 1 - GS.TSKH Trần Đức Ba (chủ biên)
Giáo trình "Công nghệ lạnh nhiệt đới" được biên soạn nhằm phục vụ cho giảng dạy và nghiên cứu của sinh viên các trường, các viện, cán bộ kỹ thuật, cán bộ quản lý các cơ sở lạnh công công nghiệp. Phần 1 cuốn giá trình trình bày nội dung cơ sở lý thuyết các quá trình và thiết bị của trạm lạnh. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
204 p vlute 12/10/2015 839 9
Từ khóa: Công nghệ lạnh nhiệt đới, Giáo trình Công nghệ lạnh nhiệt đới, Quá trình làm lạnh, Thiết bị truyền nhiệt, Máy lạnh nén hơi, Hệ thống lạnh
Giáo trình Công nghệ lạnh thủy sản: Phần 2 - GS.TSKH. Trần Đức Ba (chủ biên)
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Công nghệ lạnh thủy sản", phần 2 trình bày các nội dung: Kỹ thuật bảo quản thủy sản đông lạnh, kỹ thuật làm tan giá và làm ấm thủy sản đông lạnh, trang thiết bị lạnh cho các phương tiện vận chuyển lạnh thủy sản, kỹ thuật kiểm tra chất lượng sản phẩm trong công nghiệp chế biến thủy sản...
130 p vlute 12/10/2015 953 12
Từ khóa: Công nghệ lạnh thủy sản, Giáo trình Công nghệ lạnh thủy sản, Kỹ thuật bảo quản thủy sản, Kỹ thuật làm tan giá, Thủy sản đông lạnh, Chế biến thủy sản đông lạnh
Giáo trình Công nghệ lạnh thủy sản: Phần 1 - GS.TSKH. Trần Đức Ba (chủ biên)
Giáo trình "Công nghệ lạnh thủy sản" được biên soạn làm tài liệu giảng dạy, học tập, nghiên cứu khoa học cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng đào tạo ngành thủy sản. Phần 1 cuốn sách trình bày các nội dung: Nguyên liệu thủy sản; kỹ thuật làm lạnh và bảo quản lạnh thủy sản, kỹ thuật làm lạnh đông thủy sản. Mời các bạn cùng tham...
270 p vlute 12/10/2015 1987 15
Từ khóa: Công nghệ lạnh thủy sản, Giáo trình Công nghệ lạnh thủy sản, Kỹ thuật bảo quản thủy sản, Nguyên liệu thủy sản, Bảo quản lạnh thủy sản, Kỹ thuật làm lạnh đông thủy sản
Giáo trình Ấp trứng gà - MĐ05: Nuôi và phòng trị bệnh cho gà
Giáo trình Ấp trứng gà - MĐ05: Nuôi và phòng trị bệnh cho gà giúp người học có khả năng chuẩn bị điều kiện vào máy ấp, chuẩn bị trứng ấp, chuyển trứng vào máy ấp và máy nở, vận hành máy ấp và máy nở, kiểm tra trứng ấp, ra gà và phân loại, làm vacxin, chăm sóc và vận chuyển gà con.
88 p vlute 12/10/2015 474 2
Từ khóa: Phòng trị bệnh cho gà, Giáo trình nghề nuôi gà, Ấp trứng gà công nghiệp, Giáo trình Ấp trứng gà, Kỹ thuật nuôi gà, Nuôi và phòng trị bệnh cho gà
Cùng nắm kiến thức trong giáo trình "Vi sinh thực phẩm" thông qua việc tìm hiểu nội dung các chương sau: chương 1 giới thiệu, chương 2 các quá trình vi sinh quan trọng liên quan đến chế biến và bảo quản thực phẩm, chương 3 ảnh hưởng của các yếu tố của thực phẩm đến sự phát triển của vi sinh vật, chương 4 hệ vi sinh vật thực phẩm trên một số...
105 p vlute 29/09/2015 1273 7
Từ khóa: Công nghệ sinh học, Vi sinh vật, Giáo trình Vi sinh thực phẩm, Vi sinh vật gây bệnh, Công nghệ thực phẩm, Ngộ độc thực phẩm
Giáo trình Hóa sinh - TS. Bùi Xuân Đông
Giáo trình Hóa sinh tác giả đặt ra mục tiêu giúp cho sinh viên ngành Công nghệ sinh học tiếp cận các thuật ngữ và hiểu được các kiến thức hóa sinh. Từ đó, vận dụng kiến thức để tìm hiểu sâu xa các quá trình sống của sinh vật một cách có hệ thống từ cấp độ phân tử.
201 p vlute 29/09/2015 625 13
Từ khóa: Giáo trình Hóa sinh, Lý thuyết Hóa học, Hóa sinh đại cương, Lý thuyết Hóa sinh, Công nghệ sinh học, Sinh hóa hiện đại
Giáo trình Công tác xã hội với người cao tuổi: Phần 2
Phần 2 của giáo trình Công tác xã hội với người cao tuổi trình bày những nội dung cơ bản về các kỹ năng cơ bản trong lĩnh vực trợ giúp người cao tuổi, quan sát trong công tác xã hội cá nhân, quan sát trong công tác xã hội nhóm với nhóm người cao tuổi, kỹ năng lắng nghe, kỹ năng thấu cảm, kỹ năng diễn giải.
38 p vlute 12/08/2015 605 7
Từ khóa: Kỹ năng lắng nghe, Kỹ năng thấu cảm, Kỹ năng diễn giải, Giáo trình Công tác xã hội người cao tuổi, Công tác xã hội người cao tuổi, Trợ giúp người cao tuổi
Giáo trình Nhập môn Công nghệ phần mềm
Nhập môn Công nghệ phần mềm là môn học nhằm giúp cho sinh viên có kiến thức cơ bản nhất trong lĩnh vực công nghệ phần mềm. Qua môn học này sinh viên có cái nhìn khái quát về qui trình phát triển phần mềm, hiểu biết và thực hiện các giai đoạn trong qui trình trên một phần mềm cụ thể dựa trên những phương pháp, kỹ thuật trong quá trình thu thập...
174 p vlute 06/08/2015 439 7
Từ khóa: Công nghệ phần mềm, Nhập môn Công nghệ phần mềm, Giáo trình Công nghệ phần mềm, Kỹ thuật lập trình, Lập trình phần mềm, Qui trình Công nghệ phần mềm
Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực - (Tập 2): Phần 1 - Bùi Đức Lợi (chủ biên)
Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực - (Tập 2): Phần 1 cung cấp cho các bạn sinh viên những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực. Phần 1 của giáo trình gồm có phần 4 và phần 5, phần 4 trình bày về kỹ thuật sản xuất tinh bột gồm có (nguyên liệu sản xuất tinh bột, những tính...
172 p vlute 06/08/2015 636 20
Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực, Kỹ thuật chế biến lương thực, Kỹ thuật sản xuất tinh bột, Kỹ thuật sản xuất bánh mì, Kỹ thuật sản xuất mì sợi, Công nghệ sản xuất tinh bột, Nguyên liệu sản xuất bánh mì
Giáo trình Anh văn 5 được biên soạn gồm 6 bài, từ bài 1 đến bài 6, nội dung cuốn giáo trình nhằm ôn luyện 4 kỹ năng nghe, nói, đọc, viết và kết hợp với các bài học bổ trợ từ vựng thông qua các chủ đề tình huống chuyên trong môi trường công nghệ.
75 p vlute 27/07/2015 503 4
Từ khóa: Giáo trình Anh văn 5, Giáo trình Anh văn, Tài liệu Anh văn 5, Tài liệu Anh văn công nghệ, Anh văn công nghệ, Tiếng anh công nghệ
Giáo trình Anh văn 3 được biên soạn gồm 4 bài, nội dung nhằm ôn luyện 4 kỹ năng nghe, nói, đọc, viết và kết hợp với các bài học bổ trợ từ vựng thông qua các chủ đề tình huống chuyên trong môi trường công nghệ.
75 p vlute 27/07/2015 560 5
Từ khóa: Giáo trình Anh văn 3, Giáo trình Anh văn, Tài liệu Anh văn 3, Tài liệu Anh văn công nghệ, Anh văn công nghệ, Tiếng anh công nghệ
Giáo trình Anh văn 2 được biên soạn gồm 4 bài, từ bài 5 đến bài 8, nội dung của giáo trình nhằm ôn luyện 4 kỹ năng nghe, nói, đọc, viết và kết hợp với các bài học bổ trợ từ vựng thông qua các chủ đề tình huống chuyên trong môi trường công nghệ.
117 p vlute 27/07/2015 504 5
Từ khóa: Giáo trình Anh văn 2, Giáo trình Anh văn, Tài liệu Anh văn 2, Tài liệu Anh văn công nghệ, Anh văn công nghệ, Tiếng Anh công nghệ