» Từ khóa: Kỹ thuật sản xuất tinh bột

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Giáo trình Khai thác tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột: Phần 1

Nội dung của phần 1 giáo trình "Khai thác tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột" trình bày những vấn đề sau: Cấu tạo và tính chất của tinh bột, các phương pháp hiện đại để xác định các chỉ số cơ bản của tinh bột, kỹ thuật sản xuất tinh bột. Mời các bạn cùng tham khảo.

48 p vlute 28/04/2019 503 5

Từ khóa: Khai thác tinh bột, Sản phẩm từ tinh bột, Tính chất của tinh bột, Chỉ số cơ bản của tinh bột, Kỹ thuật sản xuất tinh bột
Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực - (Tập 2): Phần 1 - Bùi Đức Lợi (chủ biên)

Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực - (Tập 2): Phần 1 cung cấp cho các bạn sinh viên những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực. Phần 1 của giáo trình gồm có phần 4 và phần 5, phần 4 trình bày về kỹ thuật sản xuất tinh bột gồm có (nguyên liệu sản xuất tinh bột, những tính...

172 p vlute 06/08/2015 636 20

Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực, Kỹ thuật chế biến lương thực, Kỹ thuật sản xuất tinh bột, Kỹ thuật sản xuất bánh mì, Kỹ thuật sản xuất mì sợi, Công nghệ sản xuất tinh bột, Nguyên liệu sản xuất bánh mì

Đăng nhập

Bộ sưu tập số

Tin nhanh

Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long

73 Nguyễn Huệ, Phường 2, TP.Vĩnh Long, Tỉnh Vĩnh Long
Email: spktvl@vlute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số