- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Những thách thức đến sự phát triển bền vững ngành chế biến thủy sản Bến Tre
Bài viết Những thách thức đến sự phát triển bền vững ngành chế biến thủy sản Bến Tre nhận diện những vấn đề thách thức đến sự phát triển bền vững ngành chế biến thủy sản Bến Tre bao gồm: Nguyên liệu đầu vào, sản xuất chế biến và đầu ra.
9 p vlute 31/05/2019 399 2
Từ khóa: Phát triển bền vững, Phát triển bền vững ngành thủy sản, Chế biến thủy sản Bến Tre, Nguyên liệu đầu vào chế biến thủy sản, Sản xuất chế biến thủy sản, Đầu ra ngành chế biến thủy sản
Bài giảng Công nghệ chế biến súc sản - thủy sản: Phần 1 - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn
Phần 1 của bài giảng Công nghệ chế biến súc sản - thủy sản giới thiệu về các loại nguyên liệu dùng trong chế biến súc sản - thủy sản. Trong phần này gồm có các nội dung như: Nguyên liệu thịt, nguyên liệu thủy sản, những biến đổi của nguyên liệu, chất lượng thịt cá, các phương pháp bảo quản nguyên liệu,... Mời các bạn cùng tham khảo.
140 p vlute 11/08/2016 648 2
Từ khóa: Công nghệ chế biến súc sản, Công nghệ chế biến thủy sản, Nguyên liệu thịt, Nguyên liệu thủy sản, Biến đổi của nguyên liệu, Chất lượng thịt cá
Đăng nhập
Bộ sưu tập số