Bài giảng An toàn sinh học trong công nghệ thực phẩm trình bày cơ sở quá trình thanh trùng đồ hộp thực phẩm, các loại test nhanh kiểm tra chất lượng thực phẩm, các chất bảo quản hóa học (các chất được dùng và các chất không được dùng), cách xử lý đồ hộp hư hỏng và một số nội dung khác.

 22 p vlute 11/08/2016 596 2 Download

Ebook Nhập môn về kỹ thuật nhằm giới thiệu một khuôn khổ thực hành kỹ thuật cho việc chế tạo sản phẩm, thiết lập quy trình và xây dựng hệ thống; giới thiệu các kỹ năng cá nhân và giao tiếp cần thiết. Mời các bạn cùng tìm hiểu và tham khảo nội dung thông tin tài liệu.

 195 p vlute 11/08/2016 1245 9 Download

Tài liệu Sử dụng thiết bị dạy học do Phạm Khánh Tùng biên soạn có nội dung hướng dẫn sử dụng và khai thác các thiết bị nghe nhìn đa phương tiện trong dạy học, giúp sinh viên trường đại học sư phạm làm chủ các trang thiết bị nghe nhìn đa phương tiện hiện đại đồng thời phối hợp các thiết bị đó phục vụ cho mục tiêu của bài giảng.

 113 p vlute 11/08/2016 493 3 Download

Tài liệu "Sử dụng các phương tiện kỹ thuật số phục vụ giảng dạy" gồm có 6 nội dung chính: Ứng dụng kỹ thuật số trong thiết kế bài giảng điện tử, các định dạng tài nguyên thích hợp trong bài giảng điện tử, kết nối các thiết bị kĩ thuật số, một số thiết bị tạo tài nguyên bài giảng, một số phần mềm hỗ trợ thiết kế bài...

 123 p vlute 11/08/2016 391 1 Download

Cuốn sách "Hồ Ngọc Đại - Bài báo" gồm 100 bài viết được rút ra trên các báo, tạp chí trong nước của tác giả Hồ Ngọc Đại. Một số bài đề cập đến vấn đề lý luận chung, hầu hết các bài đều đề cập đến công nghệ giáo dục và giáo dục dưới nhiều khía cạnh. Mời các bạn tham khảo phần 1 cuốn sách.

 462 p vlute 11/08/2016 441 5 Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 giới thiệu tới người đọc một số bài viết như: Giáo dục hiện đại, lẽ phải thông thường, đúng sai, nghề thầy giáo, công khai, anh hùng thời đại, bên cạnh nhau, kế tiếp nhau, con đẻ của thời đại,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 564 p vlute 11/08/2016 403 5 Download

Bài giảng Lý luận phương pháp dạy học Tin học 1: Tổng quan quy trình học tập giúp cho các bạn biết được những thông tin tổng quan về môn học, thông qua đó giúp cho các bạn có sự chuẩn bị tốt hơn cho môn học này. Mời các bạn tham khảo.

 45 p vlute 11/08/2016 545 2 Download

Bài giảng Lý luận phương pháp dạy học Tin học 1: Phần lý thuyết - Chương 2 nêu lên lý luận về phương pháp dạy học, kiểu dạy học thông báo, kiểu dạy học nêu vấn đề, kiểu dạy học nghiên cứu, phương pháp dạy học truyền thống, phương pháp dạy học hiện đại và một số nội dung khác.

 46 p vlute 11/08/2016 721 3 Download

Phần 2 của bài giảng giới thiệu các sản phẩm từ thịt và cá. Phần này giúp người học biết được một số máy móc và phụ gia trong chế biến các sản phẩm từ thịt và cá, nắm được các qui trình công nghệ chế biến thịt và cá, biết được một số sản phẩm chế biến từ thịt và cá,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 120 p vlute 11/08/2016 527 2 Download

Phần 1 của bài giảng Công nghệ chế biến súc sản - thủy sản giới thiệu về các loại nguyên liệu dùng trong chế biến súc sản - thủy sản. Trong phần này gồm có các nội dung như: Nguyên liệu thịt, nguyên liệu thủy sản, những biến đổi của nguyên liệu, chất lượng thịt cá, các phương pháp bảo quản nguyên liệu,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 140 p vlute 11/08/2016 622 2 Download

Trong bài giảng "Sinh học động vật nuôi" trình bày những nội dung về sinh học động vật nuôi, sinh trưởng & phát triển, hình thành hợp tử, lớn và phát triển sau khi sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.

 26 p vlute 11/08/2016 331 1 Download

Từ khi con người biết quan sát và tiến hành trị liệu các bệnh ở người và gia súc, quan niệm về bệnh đã được hình thành và thay đổi theo nhận thức của con người về thế giới xung quanh, đặc biệt là nhận thức về thế giới sinh vật và những hoạt động sống của chúng.

 206 p vlute 11/08/2016 512 3 Download