Nối tiếp phần 1, phần 2 sách gồm 3 chương cuối trình bày về: Chương 4 - Glucid; chương 5 - Lipid; chương 6 - Phân giải sinh chất. Giáo trình này nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức sinh hóa cơ bản nhất, làm nền tảng để sinh viên có cơ sở đi sâu học tập nghiên cứu về môn sinh hóa và hóa học thực phẩm. Giáo trình còn cung cấp cho sinh viên những...

 76 p vlute 28/04/2019 499 17 Download

Bài giảng Phân tích thực phẩm gồm có 4 chương và được chia thành 2 phần. Phần 1 gồm có những nội dung chính như: Đại cương về phân tích thực phẩm, phân tích hóa học cổ điển, phân tích công cụ. Mời tham khảo bài viết để biết thêm nội dung chi tiết.

 50 p vlute 28/04/2019 417 9 Download

Phần 2 của bài giảng Phân tích thực phẩm cung cấp cho người học những kiến thức về phân tích một số chỉ tiêu trong thực phẩm như: Xác định độ ẩm, xác định hàm lượng muối khoáng, xác định độ chua, phân tích hàm lượng glucide, xác định hàm lượng protide, xác định hàm lượng lipide, phân tích một số phụ gia thực phẩm, phân tích một số...

 75 p vlute 28/04/2019 363 17 Download

Mục đích của bài giảng nhằm giúp các bạn hiểu được hệ thống Thực vật từ thấp đến cao qua các bậc phân loại lớn (ngành, lớp), quan hệ họ hàng và hướng tiến hóa của chúng. Biết được một số đặc điểm sinh học và ý nghĩa thực tế của các nhóm thực vật quan trọng. Có một vài hiểu biết cơ bản về sự đa dạng của thực vật ở nước...

 91 p vlute 28/04/2019 420 2 Download

Hình thái, giải phẫu thực vật học là học phần đầu tiên trong khối kiến thức cơ sở ngành Sinh học. Nó cung cấp cho người học những kiến thức về: hình thái, cấu tạo và chức năng của tế bào, mô, cơ quan của cơ thể thực vật; các hình thức sinh sản ở thực vật và chu trình phát triển của một số nhóm thực vật tiêu biểu từ thấp đến cao.

 133 p vlute 28/04/2019 327 2 Download

Bài giảng Xây dựng bản vẽ kỹ thuật có cấu trúc gồm có 2 phần, trong đó phần 1 là học họa hình, phần 2 là vẽ kỹ thuật, mỗi phần có 6 chương. Phần 1 sau đây sẽ trình bày những nội dung sau: Đồ thức của điểm, đường thẳng và mặt phẳng; đường, mặt phẳng có vị trí đặc biệt; quan hệ giữa điểm, đường thẳng mặt phẳng; các phương pháp...

 78 p vlute 28/04/2019 403 2 Download

Phần 2 của bài giảng Xây dựng bản vẽ kỹ thuật hướng dẫn người học vẽ kỹ thuật. Phần này gồm có những nội dung sau: Vẽ hình học, những tiêu chuẩn về trình bày bản vẽ, hình chiếu trục đo, hình chiếu của vật thể, hình cắt và mặt cắt, bản vẽ chi tiết. Mời các bạn cùng tham khảo.

 44 p vlute 28/04/2019 393 3 Download

Bài giảng Dựng hình 3D nâng cao có bố cục gồm 6 chương và được chia thành 2 phần. Phần 1 sau đây trình bày những nội dung như: Áp dụng công nghệ 3D trong thiết kế, xây dựng các vật thể phức tạp, xây dựng nhân vật. Mời các bạn cùng tham khảo.

 80 p vlute 28/04/2019 354 2 Download

Tiếp nối nội dung ở phần 1, phần 2 của bài giảng "Dựng hình 3D nâng cao" cung cấp cho người học những kiến thức về lắp ráp nhân vật, xây dựng khung cảnh 3D, hoạt cảnh 3D. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

 65 p vlute 28/04/2019 333 1 Download

Bài giảng cung cấp các kiến thức cơ bản và tương đối đầy đủ về các câu lệnh thường được sử dụng trong SQL và các ứng dụng quan trọng của hệ quản trị cơ sở dữ liệu Sql server của Microfoft. Bài giảng được chia thành 2 phần, phần 1 gồm có các nội dung như: Doanh nghiệp và cơ sở dữ liệu trong doanh nghiệp, tổng quan về cơ sở dữ liệu và...

 88 p vlute 28/04/2019 396 2 Download

Tiếp nối nội dung ở phần 1, phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức về hệ quản trị cơ sở dữ liệu như: View, thủ tục lưu trữ (Stored procedure), hàm (Function), Trigger, Cursor,... Trong phần này cũng trình bày một số ứng dụng quản trị cơ sở dữ liệu cho doanh nghiệp. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

 54 p vlute 28/04/2019 314 1 Download

Bài giảng "Lý thuyết hệ thống và điều khiển học" cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về lý thuyết hệ thống và điều khiển học. Nội dung bài giảng gồm năm chương và được chia thành 2 phần. Trong phần 1 sau đây gồm có các nội dung: Những khái niệm cơ bản về hệ thống, tiếp cận các hệ thống phức tạp, điều khiển và quản lý...

 87 p vlute 28/04/2019 326 1 Download