Bài viết này tác giả muốn cung cấp cho bạn đọc hiểu biết về kỹ thuật lên men chế biến sản phẩm rượu vang từ dịch ép trái thanh long, đồng thời so sánh hiệu quả lên men từ 3 chủng nấm men Saccaromyces để từ đó lựa chọn chủng nấm men thích hợp nhất.

 7 p vlute 30/06/2019 538 5 Download

Bài viết "Nghiên cứu nhiệt động học của phản ứng epoxy hóa dầu đậu nành sử dụng hệ xúc tác muối wonfram" nghiên cứu sự thay đổi cấu trúc của dầu đậu nành trong quá trình epoxy hóa thông qua phổ cộng hưởng từ hạt nhân của dầu đậu nành và dầu đậu nành epoxy hóa.

 8 p vlute 30/06/2019 235 1 Download

Mục đích của nghiên cứu là nghiên cứu quy trình sản xuất bột từ cây dền đỏ với chất tan có giá trị dinh dưỡng. Trên cơ sở nghiên cứu sản phẩm bột dền đỏ, ứng dụng vào sản phẩm cháo dinh dưỡng có bổ sung bột dền đỏ, làm tăng giá trị cảm quan, dinh dưỡng của sản phẩm là những yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng và sự đa dạng sản...

 6 p vlute 30/06/2019 286 2 Download

Giáo trình Lý thuyết Automat và ngôn ngữ hình thức - Phần 2 gồm có những nội dung chính sau: Đơn giản hóa văn phạm phi ngữ cảnh và các dạng chuẩn, Automat đẩy xuống, các tính chất của ngôn ngữ phi ngữ cảnh, máy turing. Mời các bạn cùng tham khảo.

 73 p vlute 31/05/2019 481 3 Download

Giáo trình Lý thuyết Automat và ngôn ngữ hình thức được biên soạn với mục đích giới thiệu cho sinh viên trong chương trình đào tạo khoa học máy tính ở bậc đại học. Giáo trình được chia thành chín chương và được chia thành 2 phần. Giáo trình phần 1 gồm có những nội dung chính sau: Giới thiệu về các đối tượng sẽ nghiên cứu, lớp automat đầu...

 89 p vlute 31/05/2019 502 3 Download

Hẳn khi các bạn tìm hiểu về phần 1 sách cũng đã cảm nhận được giáo trình thật sự giúp tích trong việc làm quen với một số kiến thức cơ bản nhất về các phương pháp tìm kiếm lời giải và các phương pháp xử lý tri thức. Ngoài ra, cuốn sách cũng giới thiệu một số chương trình cài đặt, nhằm giúp sinh viên có thể hiểu một cách tường tận các...

 74 p vlute 31/05/2019 515 3 Download

Cuốn giáo trình “Trí tuệ nhân tạo”, một môn cơ sở chuyên ngành trong chương trình đào tạo cử nhân tin học, ngoài mục đích xây dựng nhiều giáo trình trên một khung chương trình đào tạo, mà còn giúp cho sinh viên có tài liệu học tập phù hợp với hoàn cảnh thực tế của Đại học Huế. Đi sâu vào tìm hiểu, giáo trình có nội dung gồm 6 chương phần 1...

 93 p vlute 31/05/2019 501 3 Download

Nội dung sách bao gồm 18 bài tập được trình bày từ đơn giản đến phức tạp, phần 1 bài tập gồm 9 bài tập đầu: Gán ảnh MAP xe hơi, tạo khung xe hơi, hiệu chỉnh khung xe hơi, tạo thanh cản phía sau xe hơi, thêm chi tiết trên khung xe hơi, tạo kính xe hơi, tạo đen xe hơi, tạo kính chiếu hậu và hoàn tất khung xe hơi... Mỗi bài tập dựng nên các thành phần...

 235 p vlute 31/05/2019 367 4 Download

Phần 2 sách gồm các bài tập còn lại: Vẽ bánh mâm xe hơi, vẽ lốp xe hơi, hoàn tất mô hình xe hơi, gán vật liệu vào xe hơi, bài tập ứng dụng... Nhằm giúp bạn đọc nhanh chóng dựng mô hình 3D từ ảnh bitmap với 3ds Max 2008, chuyên đề này biên soạn giúp bạn đọc nhanh chóng tìm hiểu và khám phá các công cụ của 3ds Max 2008 trong dựng hình 3D từ ảnh bitmap...

 227 p vlute 31/05/2019 272 4 Download

Chuyên đề này được biên soạn qua 12 bài tập thực hành sắp xếp từ dễ tới khó, chủ yếu giới thiệu tới bạn đọc những phân hệ hay sử dụng nhất trong V-Ray. Phần 1 sách gồm 6 chuyên đề đầu tiên với nội dung: Tạo khối rubic, cài đặt vray với 3ds max 2010, giới thiệu tổng quan về V-RAY, V-RAY frame buffer, V-RAY global switches, V-RAY caustic.

 157 p vlute 31/05/2019 419 3 Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 giáo tình tiếp tục giới thiệu tới bạn đọc 6 chuyên đề còn lại như: Tạo rèm cho phòng ngủ, dựng mô hình và chiếu sáng với V-RAY, V-RAY camera, V-RAY lightmtl, V-RAY 2sidedmtl, V-RAY blendmil. Sách hướng dẫn bạn đọc tạo những cảnh phim thật khó tin phát sinh từ máy tính, kết quả trông giống như những ảnh chụp thật sự, tuy sách...

 208 p vlute 31/05/2019 308 4 Download

Phần 1 cuốn giáo trình "Sinh học phân tử" cung cấp cho người học các kiến thức ba chương đầu bao gồm: Cấu trúc genome, cấu trúc và hoạt động của gen, các cơ chế sửa chữa và tổng hợp ADN. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 125 p vlute 31/05/2019 357 1 Download