» Từ khóa: thực tập

Trong bài viết này, chúng tôi đã đánh giá hiệu quả của việc bổ sung vi tảo Schizochytrium mangrovei PQ6 ở các mức khác nhau (1 và 5%) đến năng suất và một số chỉ tiêu chất lượng trứng trên giống gà đẻ chuyên trứng (dòng gà G3- lai giữa dòng gà HA và Hungary), đặc biệt là hàm lượng DHA.

 10 p vlute 30/10/2019 450 1 Download

Từ khóa: Tạp chí khoa học, Công nghệ sinh học, Docosahexaenoic acid trong trứng gà, Sinh khối vi tảo biển dị dưỡng, Nâng cao giá trị dinh dưỡng của thực phẩm

Kỹ thuật multiplex PCR ứng dụng nhanh chóng và đơn giản, có độ nhạy cao và đồng thời khuếch đại đồng thời hai hay nhiều chuỗi gen trong phản ứng tương tự nhằm phát hiện một loạt các tác nhân gây bệnh chỉ trong một phép phân tích. Kết quả nghiên cứu đã xây dựng thành công quy trình phát hiện nhanh vi khuẩn Salmonella sp. và Staphylococcus aureus bằng...

 13 p vlute 30/09/2019 447 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Kỹ thuật multiplex PCR, Ngộ độc thực phẩm, Salmonella sp., Staphylococcus aureus

Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu thu nhận betacyanin từ vỏ quả thanh long ruột trắng. Các yếu tố được khảo sát trong quá trình tách chiết thu dịch có chứa betacyanin bao gồm tỷ lệ nguyên liệu:dung môi (1:25-1:100 (w/v)), công suất vi sóng (70, 210, 350, 490 W), thời gian vi sóng (0-180 giây) và pH (3-7). Dịch thu sau tách chiết được cô quay làm tăng hàm...

 11 p vlute 30/09/2019 441 4 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Chất màu thực phẩm, Quá trình tạo bột màu betacyanin, Vỏ quả thanh long, Hylocereus undatus, Dưỡng chất thực vật

Khảo sát nhằm đánh giá lượng thực phẩm và năng lượng cung cấp trong 24 giờ đối với phụ nữ, trẻ em và phân tích vai trò của thực phẩm thủy sản đối với tiêu dùng hàng ngày. Điều tra được thực hiện từ tháng 01 - 11/2017 tại tỉnh An Giang thông qua phỏng vấn 300 phụ nữ và 300 trẻ em căn cứ theo mùa nắng (MN) và mùa mưa (MM).

 7 p vlute 30/09/2019 452 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp, Bài viết về ngư nghiệp, Tiêu dùng thủy sản, Hình tiêu dùng thực phẩm thủy sản, Thực phẩm thủy sản

Chương này trình bày về độ phức tạp (Complecxity) của thuật toán. Nội dung trình bày cụ thể gồm có: Khái niệm về độ phức tạp, độ phức tạp: lý thuyết và thực tế, đánh giá độ phức tạp: 3 trường hợp, các hàm tiệm cận, độ phức tạp thực tế. Mời các bạn cùng tham khảo.

 26 p vlute 28/08/2019 280 1 Download

Từ khóa: Thuật toán nâng cao, Bài giảng Thuật toán nâng cao, Độ phức tạp, Hàm tiệm cận, Độ phức tạp thực tế, Đánh giá độ phức tạp

Kết quả nghiên cứu đã xác định được 40 loài của 2 chi này phân bố ở Bắc Trung Bộ, trong đó có 6 loài bổ sung cho khu vực Bắc Trung Bộ và 2 loài bổ sung cho hệ thực vật Việt Nam. Môi trường sống của các loài trong 2 chi này chủ yếu ở dưới tán rừng với 33 loài, tiếp đến là rừng thứ sinh với 27 loài, ven suối và trảng cây bụi cùng với 17 loài...

 6 p vlute 30/06/2019 467 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học lâm nghiệp, Tài liệu lâm nghiệp, Đa dạng chi riềng, Đa dạng sa nhân, Hệ thực vật Việt Nam

Mục đích của nghiên cứu này nhằm cải thiện khả năng kháng khuẩn của màng làm từ tinh bột sắn và tăng khả năng chống nấm mốc bằng cách bổ sung hoạt chất kháng khuẩn tanin. Kết quả của nghiên cứu chỉ ra rằng nồng độ tinh bột sắn là 10% và hàm lượng tanin bổ sung là 0,1% sẽ cho màng được những đặc tính tốt nhằm ứng dụng trong bảo quản...

 6 p vlute 30/06/2019 477 3 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học & Công nghệ, Tinh bột sắn, Màng bọc thực phẩm, Tinh bột sắn có bổ sung tanin, Bảo quản sản phẩm thực phẩm, Hoạt chất kháng khuẩn tanin

Bài giảng Thực tập máy công cụ 1 cung cấp cho người học các kiến thức: Điều khiển và điều chỉnh máy tiện, tiện mặt trụ và mặt đầu, gia công lỗ trụ, cắt ren bằng bàn ren và tarô, điều khiển và điều chỉnh máy phay, bào,...

 128 p vlute 31/05/2019 503 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Thực tập máy công cụ 1, Thực tập máy công cụ 1, Máy công cụ 1, Điều khiển và điều chỉnh máy tiện, Tiện mặt trụ và mặt đầu, Gia công lỗ trụ

Các nhóm vi sinh vật thường nhiễm tạp trong sữa phải kể đến nhóm vi khuẩn latic, một số vi khuẩn gây bệnh: Bacillus cereus, Brucella aborlus, Escheria coli, Salmonella, Staphylococcus aureus... Các loại vi khuẩn nhiễm tạp không những làm giảm giá trị dinh dưỡng, biến đổi tính chất cảm quan của sản phẩm mà chúng còn gây độc đối với người tiêu dùng. Phân...

 6 p vlute 31/05/2019 492 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Độ nhiễm tạp, Vi sinh vật, Sữa tiệt trùng, Sản xuất sữa, Nguyên liệu sản xuất sữa

Bài viết trình bày vai trò của việc dạy trẻ nhận biết độ dài thời gian, việc cho trẻ làm thí nghiệm để phát triển kỹ năng nhận biết độ dài thời gian, mối quan hệ thời gian, điều chỉnh tốc độ hoạt động phù hợp thời gian quy định, trình tự tổ chức hoạt động làm thí nghiệm cho trẻ trải nghiệm độ dài thời gian và giới thiệu một số...

 5 p vlute 28/04/2019 501 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Giáo dục, Nhận biết độ dài thời gian, Hoạt động làm thí nghiệm, Trẻ 5-6 tuổi, Giáo dục trẻ mầm non, nhu cầu nhận thức của trẻ mầm non

Bài giảng "Tinh thể học đại cương - Chương 4: Hình thái của tinh thể" cung cấp cho người học các kiến thức: Hình thái tinh thể thực, dạng đơn tinh thể, dạng tập hợp tinh thể. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 36 p vlute 27/02/2019 461 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Tinh thể học đại cương, Tinh thể học đại cương, Hình thái tinh thể, Hình thái tinh thể thực, Dạng đơn tinh thể, Dạng tập hợp tinh thể

Thực tập nguội là học phần cơ sở trong chương trình đào tạo ngành Công nghệ kỹ thuật cơ khí. Môn học nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về thực hành kỹ thuật cơ khí. Tiếp xúc và sử dụng các dụng cụ đo như: Thước cặp, panme và các dụng cụ cơ khí,...

 52 p vlute 30/07/2018 961 10 Download

Từ khóa: Bài giảng Thực tập nguội, Thực tập nguội, Cắt kim loại, Dũa kim loại, Khoan kim loại, Cắt ren bằng dụng cụ cầm tay