» Từ khóa: phuong phap cong nghe sinh hoc

Tiểu luận "Nghiên cứu quy trình chế biến một số sản phẩm từ nha đam" ngoài phần phụ lục và tài liệu tham khảo, nội dung gồm có 4 chương: Tổng quan, Thu hoạch nha đam, Chế biến nha đam và các sản phẩm từ nha đam, Dược tính của nha đam. Mời bạn tham khảo.

 78 p vlute 23/04/2024 33 0 Download

Từ khóa: Tiểu luận Công nghệ sinh học, Quy trình chế biến nha đam, Đặc tính thực vật cây nha đam, Sản phẩm từ nha đam, Phương pháp thu hoạch nha đam

Ebook Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học trong công nghiệp cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Những cơ sở về kỹ thuật vi sinh; các sơ đồ thiết bị dụng cụ sản xuất các sản phẩm tổng hợp từ phương pháp vi sinh vật; thiết bị vận chuyển; máy và thiết bị chuẩn bị nguyên liệu; thiết bị tiệt trùng các môi trường dinh...

 218 p vlute 26/01/2022 204 2 Download

Từ khóa: Thiết bị công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học trong công nghiệp, Phương pháp vi sinh vật, Thiết bị chuẩn bị nguyên liệu, Thiết bị tiệt trùng, Máy điện di

Bài báo này cung cấp một số dẫn liệu về tinh dầu tách từ lá của 3 giống cam chanh trồng ở Nghệ An. Bằng phương pháp cất lôi cuốn hơi nước đã xác định được hàm lượng tinh dầu trong lá của 3 giống cam Chanh (Citrus sinensis): cam Chanh, cam Vân Du và cam Chịu nhiệt so với nguyên liệu tươi của tương ứng là 0,45%, 0,25% và 0,30%.

 6 p vlute 30/10/2019 490 1 Download

Từ khóa: Tạp chí khoa học, Tạp chí sinh học, Thành phần hóa học tinh dầu lá cam chanh, Công nghệ chế biến thực phẩm, Chi Cam quýt, Phương pháp cất lôi cuốn hơi nước

Bài giảng đề cập đến vấn đề tổng hợp acid amin bằng phương pháp vi sinh vật. Các nội dung chính được trình bày trong chương này gồm: Bản chất của quá trình, sản xuất acid glutamic và bột ngọt, sản xuất Lysin bằng phương pháp vi sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.

 90 p vlute 30/09/2019 307 1 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học thực phẩm, Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm, Tổng hợp acid amin, Phương pháp vi sinh vật, Sản xuất acid glutamic, Sản xuất Lysin

Chương 6 của bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm giới thiệu một số kỹ thuật kiểm tra hiên đại như kỹ thuật ELISA, kỹ thuật PCR. Đây là các kỹ thuật được ứng dụng nhiều trong y học, di truyền, công nghệ sinh học và thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng để tìm hiểu thêm về các kỹ thuật này.

 35 p vlute 30/09/2019 293 1 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học thực phẩm, Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm, Kỹ thuật ELISA, Phương pháp ELISA, Kỹ thuật PCR, Ứng dụng PCR

Thành phần hóa học, hàm lượng axít amin và vi sinh vật của bột lòng trắng trứng gà (CEWP) sản xuất bằng kỹ thuật sấy ở nhiệt độ thấp đã được xác định. Kết quả nghiên cứu cho thấy CEWP chứa 7,15% ẩm; 5,93% tro; 78,17% protein và 10,05% gluxít. Phân tích thành phần axit amin cho biết CEWP có đầy đủ các axít amin thiết yếu bao gồm valine, leucine,...

 5 p vlute 31/05/2019 396 3 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Thành phần hóa học, Hàm lượng axit amin, Vi sinh vật, Bột lòng trắng trứng gà, Phương pháp sấy ở nhiệt độ thấp

Phần 2 giáo trình chọn giống trình bày nội dung các chương: Giao phối cận huyết, lai giống và ưu thế lai, tạo giống bằng phương pháp gây đột biến, công nghệ sinh học. Tham khảo nội dung giáo trình để nắm bắt nội dung chi tiết.

 46 p vlute 28/09/2017 430 4 Download

Từ khóa: Giáo trình Chọn giống, Chọn giống cây trồng, Giống động vật, Di truyền miễn dịch, Phương pháp gây đột biến, Công nghệ sinh học

Ebook Công nghệ sinh học trong ngành nông nghiệp hệ thống hóa các khái niệm, phương pháp và kỹ thuật của công nghệ sinh học nông nghiệp đang phổ biến trên thế giới và ở nước ta. Hy vọng cuốn sách sẽ là một tài liệu tham khảo bổ ích cho những ai quan tâm đến vấn đề này.

 141 p vlute 25/11/2016 458 2 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học thực vật, Công nghệ sinh học động vật, Phương pháp tạo giống, Phương pháp công nghệ sinh học, Kỹ thuật công nghệ sinh học

Công nghệ sinh học là việc sử dụng các quá trình sinh học vào các qui trình kĩ thuật vào sản xuất. Nhờ phương pháp hóa học và vật lí học để dung hợp protoplast, phương pháp ngâm hạt phấn vào dung dịch DNA, vi tiêm gene, dùng súng bắn gene mà đã chuyển gene trực tiếp hoặc gián tiếp qua việc sử dụng các vector plasmid v.v...Mời các bạn cùng tham khảo...

 251 p vlute 25/11/2016 379 5 Download

Từ khóa: Giáo trình công nghệ sinh học, Công nghệ gene, Kỹ thuật sinh học, Phương pháp sinh học, Nghiên cứu sinh học, Ứng dụng công nghệ sinh học

Ebook Nuôi cấy mô tế bào thực vật (Cơ sở lý luận và ứng dụng) có nội dung gồm 10 chương và được chia làm 2 phần: phần 1 cơ sở lý luận của phương pháp nuôi cấy mô tế bào thực vật (từ chương 1 đến chương 8), phần 2 một số kết quả nghiên cứu và ứng dụng trong nuôi cấy mô tế bào thực vật (chương 9 và chương 10).

 296 p vlute 25/11/2016 519 2 Download

Từ khóa: Nuôi cấy mô tế bào thực vật, Công nghệ sinh học, Ứng dụng sinh học trong nông nghiệp, Phương pháp nuôi cấy mô thực vật, Ứng dụng nuôi cấy mô thực vật, Quy trình nuôi cấy phôi lúa, Kỹ thuật nông nghiệp

Phiên mã và dịch mã, điều hòa sự biểu hiện của gen, các biến đổi của bộ gen, các phương pháp sinh học phân tử và công nghệ ADN tổ hợp là nội dung chính được trình bày trong phần 2 của cuốn Giáo trình Sinh học phân tử. Cùng tham khảo để nắm nội dung tài liệu cụ thể hơn.

 78 p vlute 25/11/2016 532 2 Download

Từ khóa: Sinh học phân tử, Giáo trình Sinh học, Phiên mã và dịch mã, Biến đổi của bộ gen, Phương pháp sinh học phân tử, Công nghệ ADN tổ hợp

Giáo trình Công nghệ sinh học - Tập 3: Enzyme và ứng dụng (Phần 1) sẽ cung cấp cho bạn đọc các kiến thức về lược sử phát triển Enzyme học, các phương pháp nghiên cứu Enzyme, cấu trúc phân tử Enzyme, tính đặc hiệu của Enzyme, các chất xúc tác, bậc phản ứng, các yếu tố ảnh hưởng tới vận tốc phản ứng Enzyme, công nghệ ADN tái tổ hợp và công...

 110 p vlute 25/11/2015 672 7 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Lược sử phát triển Enzyme học, Phương pháp nghiên cứu Enzyme, Cấu trúc phân tử Enzyme, Tính đặc hiệu của Enzyme, Chất xúc tác