- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Kỹ thuật nhiệt - ThS. Trần Văn Lịch
Giáo trình Kỹ thuật nhiệt do ThS. Trần Văn Lịch biên soạn gồm 2 phần: Nhiệt động kỹ thuật và truyền nhiệt. Giáo trình nhằm cung cấp cho học sinh những kiến thức cơ bản về các quá trình nhiệt động cơ bản của môi chất nói chung và của không khí ẩm nói riêng; các chu trình cơ bản ứng dụng trong máy lạnh và điều hòa không khí; các phương pháp...
120 p vlute 07/01/2015 519 4
Từ khóa: Kỹ thuật nhiệt, Giáo trình Kỹ thuật nhiệt, Nhiệt động kỹ thuật, Quá trình truyền nhiệt, Kỹ thuật lạnh, Điều hòa không khí
Giáo trình Kỹ thuật nhiệt - Nxb Khoa học và Kỹ thuật
Giáo trình Kỹ thuật nhiệt cung cấp cho các bạn những kiến thức về nhiệt động và truyền nhiệt. Tài liệu hữu ích với các bạn chuyên ngành Kỹ thuật nói chung và ngành Nhiệt lạnh nói riêng.
313 p vlute 07/01/2015 709 6
Từ khóa: Kỹ thuật nhiệt, Giáo trình Nhiệt lạnh, Kiến thức nhiệt động, Kiến thức nhiệt lạnh, Định luật nhiệt động, Trao đổi nhiệt
Bài thuyết trình Xử lý nhiệt đồ hộp
Bài thuyết trình Xử lý nhiệt đồ hộp trình bày nguyên tắc của quá trình xử lý nhiệt, các yếu tố ảnh hưởng đến tính kháng nhiệt của vi sinh vật,... Nhằm giúp sinh viên nắm các kiến thức cơ bản về xử lý nhiệt đồ hộp, công nghệ sản xuất đồ hộp và các nội dung liên quan khác.
97 p vlute 24/12/2014 632 7
Từ khóa: Xử lý nhiệt đồ hộp, Bài giảng Xử lý nhiệt đồ hộp, Công nghệ xử lý nhiệt, Công nghệ thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Kỹ thuật thực phẩm
Tiếp nối phần 1, phần 2 ebook Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm (Tập 4) do GS.TSKH. Nguyễn Bin biên soạn gồm nội dung chương 5 đến chương 8. Nội dung phần này trình bày các nội dung: Kết tinh, quá trình hấp thụ, sấy, ví dụ và bài tập. Mời các bạn tham khảo nội dung 2 phần ebook.
172 p vlute 16/12/2014 536 7
Từ khóa: Công nghệ hóa chất, Thiết bị công nghệ hóa chất, Quá trình truyền nhiệt, Thiết bị truyền nhiệt, Công nghệ thực phẩm, Hóa kỹ thuật, Phương pháp sấy
Ebook Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm (Tập 4) đề cập đến các quá trình và thiết bị truyền chất (chuyển khối) nằm trong bộ sách gồm 5 tập dành cho sinh viên ngành Hóa kỹ thuật và Thực phẩm. Tập 4 gồm 6 chương và được chia làm 2 phần. Phần 1 sau đây gồm nội dung 4 chương đầu cuốn sách. Mời các bạn cùng tham khảo.
223 p vlute 16/12/2014 977 15
Từ khóa: Công nghệ hóa chất, Thiết bị công nghệ hóa chất, Quá trình truyền nhiệt, Thiết bị truyền nhiệt, Công nghệ thực phẩm, Hóa kỹ thuật, Phương pháp sấy
Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2: Chương 2 - ThS. Trần Văn Hùng
Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2 - Chương 2: Các thiết bị truyền nhiệt trình bày về các thiết bị trao đổi nhiệt trong thực phẩm, tổ chức dòng chảy, tính toán thiết bị trao đổi nhiệt, thiết bị truyền nhiệt ống chùm, thiết bị truyền nhiêt tấm bản.
22 p vlute 16/12/2014 844 4
Từ khóa: Kỹ thuật thực phẩm, Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm, Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2, Đại cương về quá trình truyền nhiệt, Kỹ thuật thực phẩm Chương 2, Các thiết bị truyền nhiệt
Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2: Chương 3 - ThS. Trần Văn Hùng
Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2 - Chương 3: Bốc hơi (evaporation) trình bày các kiến thức về áp suất hơi bão hoà, điểm sôi, nhiệt lượng bay hơi, các ví dụ trong qui trình sản xuất. Bài giảng do ThS. Trần Văn Hùng thực hiện, hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho bạn.
58 p vlute 16/12/2014 782 4
Từ khóa: Kỹ thuật thực phẩm, Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm, Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2, Kỹ thuật thực phẩm Chương 3, Áp suất hơi bão hoà, Nhiệt lượng bay hơi
Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2: Chương 1 - ThS. Trần Văn Hùng
Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2 - Chương 1: Đại cương về quá trình truyền nhiệt do ThS. Trần Văn Hùng thực hiện. Nội dung bài giảng trình bày về một số khái niệm, các thông số cơ bản điều khiển quá trình, các quá trình truyền nhiệt và phần bài tập củng cố kiến thức.
25 p vlute 16/12/2014 2578 4
Từ khóa: Kỹ thuật thực phẩm, Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm, Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2, Đại cương về quá trình truyền nhiệt, Kỹ thuật thực phẩm Chương 1, Quá trình truyền nhiệt
+ Đối t−ợng nghiên cứu của nhiệt động học kỹ thuật: Nhiệt động học kỹ thuật lμ môn học khoa học tự nhiên, nghiên cứu những qui luật về biến đổi năng l−ợng mμ chủ yếu lμ nhiệt năng vμ cơ năng nhằm tìm ra các biện pháp biến đổi có lợi nhất giữa nhiệt năng vμ cơ năng. + Ph−ơng pháp nghiên cứu: Nhiệt động học đ−ợc nghiên cứu...
24 p vlute 20/06/2013 367 1
Từ khóa: vẽ kỹ thuật cơ khí, giáo trình công nghệ chế tạo máy, gia công cơ khí, cơ kỹ thuật, Kỹ thuật nhiệt, ky thuat nhiet
Kỹ thuật hàn - Các linh kiện điện tử
Tài liệu “Kỹ thuật hàn các linh kiện điện tử” được biên soạn với mục đích cung cấp những kiến thức khoa học công nghệ cho công nhân trẻ, những người mong muốn được học tập và nghiên cứu để tiếp tục sự phát triển nền công nghiệp Việt Nam. Mới các bạn cùng tham khảo
50 p vlute 20/06/2013 400 3
Từ khóa: kỹ thuật hàn tàu, phương pháp hàn, kỹ thuật tàu thủy, biến dạng khi hàn, nguồn nhiệt để hàn, chế tạo máy, Kỹ thuật hàn góc
Đo lường là một quá trinh đánh giá định lợng một đại lượng cần đo để có kết qủa bằng số so với đơn vị đo. Hoặc có thể định nghĩa rằng đo lờng là hành động cụ thể thực hiện bằng công cụ đo lờng để tim trị số của một đại lợng cha biết biểu thị bằng đơn vị đo lường. Kết qủa đo lờng là giá trị bằng số của đại...
224 p vlute 20/06/2013 544 7
Từ khóa: kỹ thuật đo, đo nhiệt độ, môi chất, đo độ ẩm, phân tích thành phần, thành phần trong hỗn hợp
Thiết bị lạnh và hệ thống điều hòa không khí ô tô
Thiết bị lạnh nói chung và thiết bị lạnh Ôtô nói riêng là bao gồm những thiết bị nhằm thực hiện một chu tr ình lấy nhiệt từ môi trường cần làm lạnh và thải nhiệt ra môi trường bên ngoài. Thiết bị lạnh Ôtô bao gổm: Máy nén, thiết bị ng ưng tụ, bình lọc và tách ẩm, thiết bị giãn nở, thiết bị bay hơi, và một số thiết bị khác nhằm đảm...
80 p vlute 15/05/2013 606 16
Từ khóa: công nghệ tích trữ lạnh, công nghệ nhiệt điện lạnh, hệ thống điều hoà, điều hòa không khí, tính toán thiết kế bình trữ lạnh, máy làm lạnh