» Từ khóa: cong nghe xu ly nhiet

Kết quả 1-3 trong khoảng 3

Bài giảng môn học Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm: Chương 8 - Dương Văn Trường

Bài giảng "Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 8: Xử lý nhiệt có hại gì cho thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Ứng dụng của áp suất cao, chiếu xạ và ánh sáng cực tím, ứng dụng của siêu âm,... Mời các bạn cùng tham khảo.

50 p vlute 24/04/2018 441 2

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Quá trình công nghệ thực phẩm, Sản xuất thực phẩm, Quá trình sản xuất thực phẩm, Xử lý nhiệt thực phẩm, Công nghệ chế biến thực phẩm
Nghiên cứu vật liệu và đề xuất công nghệ xử lý nhiệt và bề mặt cho bánh răng hộp số ôtô

Bài báo trình bày các kết quả nghiên cứu: khảo sát thành phần hóa học, tổ chức tế vi ở trạng thái làm việc, trạng thái ủ của lớp bề mặt và trong lõi của bánh răng ở các vị trí khác nhau trong một số hộp số ôtô thông dụng ở Việt nam có tải trọng từ 3 đến 5 tấn. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

6 p vlute 30/06/2016 535 4

Từ khóa: Công nghệ xử lý nhiệt, Bánh răng hộp số ôtô, Mác thép làm bánh răng, Bánh răng thứ cấp, Bánh răng trung gian, Bánh răng hộp số
Bài thuyết trình Xử lý nhiệt đồ hộp

Bài thuyết trình Xử lý nhiệt đồ hộp trình bày nguyên tắc của quá trình xử lý nhiệt, các yếu tố ảnh hưởng đến tính kháng nhiệt của vi sinh vật,... Nhằm giúp sinh viên nắm các kiến thức cơ bản về xử lý nhiệt đồ hộp, công nghệ sản xuất đồ hộp và các nội dung liên quan khác.

97 p vlute 24/12/2014 656 7

Từ khóa: Xử lý nhiệt đồ hộp, Bài giảng Xử lý nhiệt đồ hộp, Công nghệ xử lý nhiệt, Công nghệ thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Kỹ thuật thực phẩm

Đăng nhập

Bộ sưu tập số

Tin nhanh

Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long

73 Nguyễn Huệ, Phường 2, TP.Vĩnh Long, Tỉnh Vĩnh Long
Email: spktvl@vlute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số