» Từ khóa: Đo lường nhiệt

Bài giảng Đo lường nhiệt gồm có 6 chương với những nội dung chính sau: Chương 1: những khái niệm về đo lường, chương 2: đo nhiệt độ, chương 3: đo áp suất và chân không, chương 4: đo lưu lượng môi chất, chương 5: đo mức cao môi chất, chương 6: phân tích chất thành phần trong hỗn hợp. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết!

 87 p vlute 26/02/2025 1 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Đo lường nhiệt, Đo lường nhiệt, Đo lường nhiệt, Đo áp suất, Đo lưu lượng môi chất, Đo mức cao môi chất

Bài giảng Kỹ thuật phản ứng: Chương 5 - Hiệu ứng nhiệt độ, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Khái niệm về hiệu ứng nhiệt độ; Bình khuấy lý tưởng hoạt động ổn định; Bình khuấy lý tưởng hoạt động gián đoạn; Bình ống lý tưởng hoạt động ổn định; Khoảng nhiệt độ tối ưu V, FA0, XAf;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 38 p vlute 28/09/2024 37 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Kỹ thuật phản ứng, Kỹ thuật phản ứng, Hiệu ứng nhiệt độ, Bình khuấy lý tưởng, Phản ứng thuận nghịch, Bình khuấy lý tưởng, Cân bằng nhiệt lượng

Bài giảng "Công nghệ sản xuất sôcôla: Phần B - Một số yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến chất lượng sôcôla" trình bày các nội dung về: Phân bố kích thước hạt; Giai đoạn ủ đảo trộn; Thành phần cấu tạo; Giai đoạn ủ nhiệt và kết tinh sơ bộ; Nhiệt độ rót khuôn;... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!

 33 p vlute 23/12/2023 61 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sản xuất sôcôla, Công nghệ sản xuất sôcôla, Chất lượng sôcôla, Nhiệt độ phủ sôcôla, Thời gian phủ sôcôla, Thành phần sôcôla

Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 4 Tính chất nhiệt, điện, cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Tính chất nhiệt; Nhiệt dung riêng; Độ dẫn nhiệt; Giá trị năng lượng của thực phẩm; Tính chất điện. Mời các bạn cùng tham khảo!

 34 p vlute 23/10/2023 72 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Chế biến bảo quản nông sản thực phẩm, Độ dẫn điện, Nhiệt trọng lượng

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Tính toán thiết kế thiết bị" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Các bước tính chọn thiết bị trao đổi nhiệt cơ bản; Tính nhiệt lượng lưu thể; Tính nhiệt độ tường; Chênh lệch nhiệt độ trung bình; Tính diện tích truyền nhiệt;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 31 p vlute 19/07/2023 114 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Tính bề mặt truyền nhiệt, Tính toán thiết kế thiết bị, Thiết bị trao đổi nhiệt, Tính nhiệt lượng lưu thể, Tính nhiệt độ tường

Bài giảng Đo lường cảm biến: Chương 5 - Đo nhiệt độ có nội dung trình bày các kiến thức cần nắm về thang nhiệt độ, nhiệt điện trở, cặp nhiệt ngẫu và một số nội dung khác. Tham khảo nội dung bài giảng để hiểu rõ hơn về các nội dung trên.

 21 p vlute 29/02/2020 398 3 Download

Từ khóa: Đo lường cảm biến, Bài giảng Đo lường cảm biến, Đo nhiệt độ, thang nhiệt độ, Nhiệt điện trở

Bài giảng Vận hành hệ thống điện được biên soạn với mong muốn tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình giảng dạy, nghiên cứu và học tập trong các trường đại học và cao đẳng cũng nhƣ các đơn vị sản xuất có liên quan.

 247 p vlute 30/12/2019 345 5 Download

Từ khóa: Bài giảng Vận hành hệ thống điện, Vận hành hệ thống điện, Hệ thống điện, Chế độ nhiệt của thiết bị điện, Đặc điểm kết cấu của các thiết bị, Điều chỉnh chất lượng điện

Thành phần hóa học, hàm lượng axít amin và vi sinh vật của bột lòng trắng trứng gà (CEWP) sản xuất bằng kỹ thuật sấy ở nhiệt độ thấp đã được xác định. Kết quả nghiên cứu cho thấy CEWP chứa 7,15% ẩm; 5,93% tro; 78,17% protein và 10,05% gluxít. Phân tích thành phần axit amin cho biết CEWP có đầy đủ các axít amin thiết yếu bao gồm valine, leucine,...

 5 p vlute 31/05/2019 410 3 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Thành phần hóa học, Hàm lượng axit amin, Vi sinh vật, Bột lòng trắng trứng gà, Phương pháp sấy ở nhiệt độ thấp

Rượu vang sim rừng Măng Đen (vang đỏ) được lên men từ trái sim chín tím đỏ với nấm men phân lập và thuần chủng. Ảnh hưởng của dòng nấm men, nhiệt độ lên men và pH đến chất lượng rượu vang sim đã được nghiên cứu. Quá trình lên men ở nhiệt độ phòng (28±2oC) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae được phân lập, tuyển chọn từ nước thốt...

 9 p vlute 31/05/2019 544 2 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Nhiệt độ lên men, Sản xuất rượu vang sim, Nấm men phân lập, Nấm men thuần chủng, Chất lượng rượu vang

Bài giảng Hóa đại cương: Chương 5 sau khi học xong chương này người học có thể trang bị những hiểu biết về dung dịch: Một số khái niệm về dung dịch, dung dịch phân tử và dung dịch điện li. Để nắm rõ những kiến thức trong chương 5 của bài giảng này, mời các bạn cùng tham khảo.

 13 p vlute 31/10/2018 423 1 Download

Từ khóa: Hóa đại cương, Dung dịch phân tử, Dung dịch điện li, Đại lượng đặc trưng của dung dịch chất điện li, Hoạt độ ion, Tính pH của một số dung dịch, Sự thủy phân của muối, Sự điện li của nước, Chỉ số hiđrô, Chỉ số hiđroxyl, Độ tăng nhiệt độ sôi, Độ giảm nhiệt độ đông đặc

Bài giảng Đo lường cảm biến trình bày các nội dung sau: Những nguyên lý cơ bản, thuật ngữ và các đặc trưng đo lường bằng cảm biến, cảm biến quang, cảm biến nhiệt độ, cảm biến vị trí và dịch chuyển, cảm biến biến dạng,...Đây là tài liệu học tập và giảng dạy dành cho sinh viên ngành tham khảo.

 111 p vlute 30/06/2018 676 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Đo lường cảm biến, Đo lường cảm biến, Cảm biến nhiệt độ, Cảm biến biến dạng, Cảm biến vận tốc, Cảm biến đolực, Cảm biến đo áp suất

Trong nghiên cứu này, tác giả khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy và thời gian sấy lên chất lượng bột bí đỏ nhằm tạo ra sản phẩm bột bí đỏ có thể ứng dụng trong chế biến thực phẩm. Quả bí đỏ tươi được cắt thành lát mỏng có kích thước 4.0 x 3.0 x 0.2 cm, được sấy lần lượt ở 60oC, 70oC, 80oC, 90oC và được kiểm tra độ ẩm bí...

 8 p vlute 24/04/2018 527 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Nhiệt độ sấy, Thời gian sấy, Chất lượng bột bí đỏ, Cucurbita pepo, Chế biến nông sản