- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Hóa sinh - Chương 4: Enzym
Khái niệm về enzym; Cấu tạo; Tính chất của enzym; Cơ chế tác dụng của enzym; Động học và yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng enzym; Hệ thống enzym và danh pháp; Nghiên cứu enzym;... Mời các bạn cùng tham khảo!
47 p vlute 23/04/2024 1 0
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Cấu trúc phân tử Enzym, Trung tâm dị lập thể, Cơ chế phản ứng enzym, Động học Enzym
Ebook Enzym học (Tập 1): Phần 1
Cuốn sách "Enzym học (tập 1) Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: giới thiệu sơ lược về enzym; các liên kết hoá học và các phản ứng hoá sinh; các thành phần cấu trúc của phân tử enzym; cân bằng liên kết protein-phối tử; động học của phản ứng enzym;... Mời các bạn cùng tham khảo!
193 p vlute 26/01/2024 84 0
Từ khóa: Enzym học, Đặc tính của enzym, Cấu trúc enzym, Động học của phản ứng enzym, Liên kết peptit, Axit amin
Ebook Enzyme kiến thức cơ bản: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Enzyme kiến thức cơ bản", phần 2 giới thiệu tới người học các kiến thức: Cấu trúc phân tử enzyme, tính đặc hiệu của enzyme, cơ chế tác dụng của enzyme, động học enzyme, sinh học enzyme, công nghệ enzyme và ứng dụng. Mời các bạn cùng tham khảo.
67 p vlute 31/03/2017 518 5
Từ khóa: Enzyme kiến thức cơ bản, Cấu trúc phân tử enzyme, Tính đặc hiệu của enzyme, Cơ chế tác dụng của enzyme, Động học enzyme, Sinh học enzyme, Công nghệ enzyme
Bài giảng môn Sinh học động vật: Chương 9 - Nguyễn Hữu Trí
Bài giảng môn Sinh học động vật - Chương 9 trình bày về "Hệ tiêu hóa". Nội dung cụ thể gồm: Tổng quan quá trình tiêu hóa, cấu trúc hệ tiêu hóa của người, sự tiêu hóa bằng enzyme ở người, quá trình dinh dưỡng đơn giản, tiêu hóa để thích nghi,... Mời các bạn tham khảo.
14 p vlute 31/03/2017 468 1
Từ khóa: Sinh học động vật, Bài giảng Sinh học động vật, Hệ tiêu hóa, Cấu trúc tiêu hóa ở người, Quá trình dinh dưỡng đơn giản, Sự tiêu hóa bằng enzyme ở người
Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm - Chương 9: Sản xuất enzym
Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 9: Sản xuất enzym" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái quát về emzym, hoạt động của emzym, cấu trúc của emzym, các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của emzym, danh pháp của emzym,... Mời các bạn cùng tham khảo.
31 p vlute 26/01/2016 330 1
Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Sản xuất enzym, Cấu trúc của emzym, Danh pháp của emzym
Giáo trình Công nghệ sinh học - Tập 3: Enzyme và ứng dụng (Phần 1)
Giáo trình Công nghệ sinh học - Tập 3: Enzyme và ứng dụng (Phần 1) sẽ cung cấp cho bạn đọc các kiến thức về lược sử phát triển Enzyme học, các phương pháp nghiên cứu Enzyme, cấu trúc phân tử Enzyme, tính đặc hiệu của Enzyme, các chất xúc tác, bậc phản ứng, các yếu tố ảnh hưởng tới vận tốc phản ứng Enzyme, công nghệ ADN tái tổ hợp và công...
110 p vlute 25/11/2015 643 7
Từ khóa: Công nghệ sinh học, Lược sử phát triển Enzyme học, Phương pháp nghiên cứu Enzyme, Cấu trúc phân tử Enzyme, Tính đặc hiệu của Enzyme, Chất xúc tác