» Từ khóa: co che phan ung enzym

Kết quả 1-4 trong khoảng 4

Bài giảng Hóa sinh - Chương 4: Enzym

Khái niệm về enzym; Cấu tạo; Tính chất của enzym; Cơ chế tác dụng của enzym; Động học và yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng enzym; Hệ thống enzym và danh pháp; Nghiên cứu enzym;... Mời các bạn cùng tham khảo!

47 p vlute 23/04/2024 26 0

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Kỹ thuật thực phẩm, Cấu trúc phân tử Enzym, Trung tâm dị lập thể, Cơ chế phản ứng enzym, Động học Enzym
Bài giảng Nguyên lý hoá sinh: Bài 4 - PGS.TS. Bùi Văn Lệ

Bài giảng Nguyên lý hoá sinh: Bài 4 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Giới thiệu về enzyme; Cơ chế hoạt động của enzyme; Động học enzyme; Các ví dụ về các phản ứng enzyme; Các enzyme điều hòa. Mời các bạn cùng tham khảo!

108 p vlute 20/03/2023 76 0

Từ khóa: Bài giảng Nguyên lý hoá sinh, Nguyên lý hoá sinh, Cơ chế hoạt động của enzyme, Động học enzyme, Phản ứng enzyme
Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Enzyme - PGS.TS. Ngô Đại Nghiệp và TS. Nguyễn Thị Hồng Thương

Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Enzyme được biên soạn gồm các nội dung chính sau: khái niệm chung; cấu tạo; phân loại và danh pháp; tính chất lý hóa chung; cường lực xúc tác và cơ chế tác dụng; đặc hiệu xúc tác; các yếu tố ảnh hưởng vận tốc phản ứng;... Mời các bạn cùng tham khảo!

41 p vlute 20/03/2023 72 0

Từ khóa: Bài giảng Sinh hoá cơ sở, Sinh hoá cơ sở, Chất xúc tác sinh học, Chế phẩm enzyme, Phản ứng đồng phân hoá
Ebook Công nghệ enzym: Phần 1

Phần 1 cuốn sách "Công nghệ enzym" do GS.TS. Đặng Thị Thu làm chủ biên cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ thu chế phẩm enzym, enzym cố định, động học phản ứng enzym. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

160 p vlute 31/03/2017 592 6

Từ khóa: Công nghệ enzym, Công nghệ thu chế phẩm enzym, Enzym cố định, Động học phản ứng enzym, Thu chế phẩm enzym, Nguyên liệu thu chế phẩm enzym

Đăng nhập

Bộ sưu tập số

Tin nhanh

Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long

73 Nguyễn Huệ, Phường 2, TP.Vĩnh Long, Tỉnh Vĩnh Long
Email: spktvl@vlute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số