Part 1 of ebook "Vietnam tourism" provide readers with content about: Vietnam as a tourist destination - an analytic perspective; virtual Vietnam - imaging Vietnam; the pros and cons of Vietnam tourism; the consumer culture and Vietnam; Vietnam: image and reality; touring Vietnam in safety and comfort;... Please refer to part 1 of the ebook for details!

 68 p vlute 23/09/2022 67 1 Download

Continued part 1, part 2 of ebook "Vietnam tourism" provide readers with content about: semiotic Vietnam - interpreting the country; remembering Vietnam - back in the United States; understanding Vietnam: culture and geography; exploring Vietnam's culture: food and entertaiment; reflections on touring Vietnam; conclusion;... Please refer to part 2 of the ebook for details!

 77 p vlute 23/09/2022 52 0 Download

Phần 1 cuốn sách "Quản lý nhà nước và vai trò cộng đồng trong bảo vệ và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể Việt Nam" trình bày các nội dung: Tình hình nghiên cứu, cơ sở lý luận về quản lý nhà nước và vai trò cộng đồng trong bảo vệ và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể; định hướng và giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý nhà...

 178 p vlute 22/08/2022 96 0 Download

Phần 2 cuốn sách "Quản lý nhà nước và vai trò cộng đồng trong bảo vệ và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể Việt Nam" trình bày các nội dung: Định hướng và giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước và vai trò cộng đồng trong bảo vệ, phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 67 p vlute 22/08/2022 104 0 Download

Phần 1 cuốn sách "Sự tác động của kinh tế thị trường vào lễ hội tín ngưỡng" trình bày các nội dung sau: Một số vấn đề của lễ hội tín ngưỡng trong nền kinh tế thị trường, lễ hội đền Bà Chúa Kho. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 196 p vlute 22/08/2022 68 0 Download

Phần 2 cuốn sách "Sự tác động của kinh tế thị trường vào lễ hội tín ngưỡng" trình bày các nội dung sau: Lễ hội miếu Bà Chúa Xứ núi Sam, thử nhìn nhận sự tác động của kinh tế thị trường vào lễ hội tín ngưỡng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 239 p vlute 22/08/2022 89 0 Download

Tập "Bài giảng Phương pháp xây dựng thực đơn" được biên soạn nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản về bữa ăn của hai khu vực ẩm thực lớn trên thế giới hiện nay là các bữa ăn Á và bữa ăn Âu làm cơ sở cho việc xây dựng thực đơn cho khách du lịch. Sách được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 170 p vlute 22/08/2022 115 0 Download

Cuốn "Bài giảng Phương pháp xây dựng thực đơn" cung cấp các kiến thức mang tính nguyên lý về thực đơn và kỹ năng các bước xây dựng thự đơn cho các bừa ăn từ bừa thường đến bữa tiệc. Sách được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết phần 2 ngay sau đây.

 48 p vlute 22/08/2022 77 0 Download

Phần 1 cuốn giáo trình "Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch" giới thiệu tới người đọc các nội dung: Tổng quan về nghề hướng dẫn du lịch, kỹ năng giáo tiếp trong hoạt động hướng dẫn du lịch, tổ chức thực hiện chương trình du lịch, hướng dẫn tham quan. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 235 p vlute 22/08/2022 72 0 Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn giáo trình "Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch" giới thiệu tới người đọc các nội dung: Kỹ năng cử lý tình huống và trả lời câu hỏi trong hoạt động hướng dẫn du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 198 p vlute 22/08/2022 60 0 Download

Phần 1 cuốn giáo trình "Lý thuyết nghiệp vụ pha chế đồ uống" cung cấp cho người đọc các nội dung 2 chương đầu bao gồm: Giới thiệu về Bar, kiến thức về các loại đồ uống. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 164 p vlute 22/08/2022 65 1 Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn giáo trình "Lý thuyết nghiệp vụ pha chế đồ uống" cung cấp cho người đọc các nội dung chương 3 - Kỹ thuật pha chế và tổ chức phục vụ các loại đồ uống. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 127 p vlute 22/08/2022 66 1 Download