- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Đảm bảo chất lượng và Luật thực phẩm: Phần 2 - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn
Phần 2 của bài giảng Đảm bảo chất lượng và Luật thực phẩm trình bày về tiêu chuẩn hóa và Luật thực phẩm. Phần này gồm có các nội dung cơ bản như: Tiêu chuẩn hóa, giới thiệu Ủy ban Tiêu chuẩn hóa Thực phẩm, giới thiệu Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng, Luật thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.
9 p vlute 24/03/2016 449 3
Từ khóa: Đảm bảo chất lượng, Luật thực phẩm, Đảm bảo chất lượng thực phẩm, Tiêu chuẩn hóa, Ủy ban Tiêu chuẩn hóa Thực phẩm, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng
Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm: Phép thử thị hiếu - ThS. Nguyễn Hà Diệu Trang
Đánh giá thị hiếu người tiêu dùng nhằm mục đích để biết được các nhu cầu của người tiêu dùng, để biết được người tiêu dùng có yêu thích sản phẩm hay không, yêu thích nó hơn các sản phẩm khác hay không,... Trong bài giảng sau đây sẽ trình bày các phương pháp trong phép thử thị hiếu, mời các bạn cùng tham khảo để tìm hiểu thêm các nội dung...
8 p vlute 24/03/2016 591 1
Từ khóa: Đánh giá cảm quan thực phẩm, Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm, Đánh giá cảm quan, Phép thử thị hiếu, Đánh giá thị hiếu, Người tiêu dùng
Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm: Phép thử mức độ chấp nhận (consumer acceptance test)
Mục đích của Phép thử mức độ chấp nhận nhằm Xác định mức độ chấp nhận của người tiêu dùng trong một phép thử đa sản phẩm. Cùng tìm hiểu thêm về các nguyên tắc tiến hành cùng cách thiết kế phép thử mức độ chấp nhận qua bài giảng sau đây. Hy vọng bài giảng sẽ hữu ích đối với các bạn.
36 p vlute 24/03/2016 561 2
Từ khóa: Đánh giá cảm quan, Đánh giá cảm quan thực phẩm, Phép thử mức độ chấp nhận, Phép thử cho điểm thị hiếu, Mức độ chấp nhận, Người tiêu dùng
Bài giảng Thực hành hệ Cao đẳng Vi sinh thực phẩm - ĐH Công nghệ Sài gòn
Bài giảng Thực hành hệ Cao đẳng Vi sinh thực phẩm được giới thiệu bởi trường ĐH Công nghệ Sài gòn có kết cấu nội dung gồm 2 phần cơ bản trình bày các vấn đề như sau: Đại cương về vi sinh vật học, các chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm, ở mỗi chương còn được phân ra nhiều bài học. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm thông tin chi tiết.
56 p vlute 29/09/2015 557 4
Từ khóa: Bài giảng Thực hành hệ Cao đẳng, Vi sinh thực phẩm, Thực hành vi sinh thực phẩm, Vi sinh vật học, Chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm, Công nghệ sinh học
Ebook Sư phạm tiểu học: Phần 2- Nguyễn Đình Chỉnh, Nguyễn Văn Lũy, Phạm Ngọc Uyển
Ebook Sư phạm tiểu học: Phần 2 nối tiếp phần 1 của cuốn sách trình bày các nội dung của " Người thầy giáo tiểu học gồm:Người thầy giáo tiểu học, quá trình dạy học ở tiểu học, quá trình giáo dục ở tiểu học. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết phần 2 của cuốn sách này.
127 p vlute 12/05/2015 474 3
Từ khóa: Ebook Sư phạm tiểu học, Sư phạm tiểu học, Giáo dục tiểu học, Người thầy giáo tiểu học, Quá trình dạy học ở tiểu học, Quá trình giáo dục ở tiểu học
Ebook Sư phạm tiểu học: Phần 1 - Nguyễn Đình Chỉnh, Nguyễn Văn Lũy, Phạm Ngọc Uyển
Ebook Sư phạm tiểu học: Phần 1 trình bày nội dung 2 phần đầu tiên của cuốn sách Sư phạm tiểu học gồm: Những vấn đề chung của sư phạm tiểu học (nhập môn sư phạm tiểu học, quá trình sư phạn tiểu học,...), học sinh tiểu học (sự phát triển nhân cách học sinh, hoạt động nhật thức của học sinh tiểu học, đời sống của học sinh tiểu...
204 p vlute 12/05/2015 350 5
Từ khóa: Ebook Sư phạm tiểu học, Sư phạm tiểu học, Nhập môn sư phạm tiểu học, Quá trình sư phạn tiểu học, Học sinh tiểu học, Đời sống của học sinh tiểu học
Tiểu luận triết với đề tài "Hiện trạng nguy cơ xói lở mạnh và nạn ô nhiễm ở hai con sông Sài Gòn và sông Đông Nai" trình bày nội dung: lý luận chung về cặp phạm trù khả năng - hiện thực, vận dụng cặp phạm trù khả năng hiện thực để phân tích về nguy cơ xói lở và nạn ô nhiễm ở sông Sài Gòn và sông Đồng Nai.
11 p vlute 24/04/2015 1873 3
Từ khóa: Tiểu luận kinh tế chính trị, Đề tài triết học, Tiểu luận Mác Lênin, Tiểu luận triết học, Đề tài cặp phạm trù khả năng - hiện thực, Đề tài vận dụng phạm trù triết học
Tiểu luận với đề tài "Vận dụng cặp phạm trù "Nội dung - hình thức" để giải quy ết vấn đề thương hiệu trong nền kinh tế thị trường định hướng XHCN ở Việt Nam " gồm 3 phần: phần 1 lý luận của Triết học Mác về cặp phạm trù "Nội dung - hình thức", phần 2 thực tiễn áp dụng cặp phạm trù "Nội dung - hình thức" trong vấn đề thương hiệu,...
15 p vlute 24/04/2015 1637 2
Từ khóa: Đề tài triết học, Tiểu luận Mác Lênin, Tiểu luận kinh tế chính trị, Tiểu luận triết học, Đề tài phạm trù nội dung-hình thức, Vận dụng triết học Mác vào kinh tế
Tiểu luận với đề tài "Dùng cặp phạm trù bản chất - hiện tượng phân tích lối sống của sinh viên Việt Nam hiện nay" trình bày các nội dung sau: cặp phạm trù bản chất - hiện tượng, vận dụng cặp phạm trù bản chất - hiện tượng để phân tích lối sống của sinh viên Việt Nam hiện nay.
12 p vlute 24/04/2015 2150 1
Từ khóa: Đề tài triết học, Tiểu luận kinh tế chính trị, Tiểu luận triết học, Đề tài kinh tế chính trị, Vận dụng triết học vào đời sống, Phạm trù bản chất - hiện tượng
Tiểu luận Hóa thực phẩm: Vai trò và tác dụng của các nguyên tố vi lượng
Tiểu luận Hóa thực phẩm với đề tài "Vai trò và tác dụng của các nguyên tố vi lượng" trình bày nội dung qua các phần sau: giới thiệu, vai trò và tác dụng của một số chất vi lượng quan trọng, các yếu tố ảnh hưởng đến sự hấp thu các chất vi lượng, kết luận.
48 p vlute 28/03/2015 677 7
Từ khóa: Tiểu luận hóa thực phẩm, Tiểu luận công nghệ hóa thực phẩm, Luận văn công nghệ thực phẩm, Đồ án công nghiệp, Đồ án thực phẩm, Đồ án công nghê thực phẩm
Tiểu luận công nghệ chế biến sữa: Công nghệ chế biến Yaourt
Tiểu luận công nghệ chế biến sữa với đề tài "Công nghệ chế biến Yaourt" trình bày nội dung sau: yêu cầu về nguyên liệu và nguyên lý chế biến sữa chua, quy trình sản xuất sữa chua, chỉ tiêu chất lượng sữa chua và máy móc thiết bị.
23 p vlute 28/03/2015 780 8
Từ khóa: Luận văn công nghệ thực phẩm, Đồ án công nghiệp, Đồ án thực phẩm, Đồ án công nghê thực phẩm, Tiểu luận công nghệ chế biến sữa, Công nghệ chế biến Yaourt
Ebook Quản lý chất lượng trong công nghệ thực phẩm: Phần 2 - Hà Duyên Tư
Phần 2 Ebook Quản lý chất lượng trong công nghệ thực phẩm của tác giả Hà Duyên Tư gồm nội dung chương 4 đến chương 6. Nội dung phần này trình bày kỹ thuật kiểm tra thống kê trong sản xuất, xử lý thống kê số liệu kiểm tra, hệ thống tiêu chuẩn hóa.
103 p vlute 27/02/2015 553 12
Từ khóa: Quản lý chất lượng, Công nghệ thực phẩm, Chất lượng thực phẩm, Kỹ thuật lấy mẫu, Chất lượng sản phẩm, Hệ thống tiêu chuẩn hóa