» Từ khóa: công nghệ

Phần 2 cuốn sách giới thiệu tới người đọc các nội dung: An toàn thông tin, nguồn nhân lực, hệ thống chính sách, văn bản quy phạm pháp luật về CNTT-TT, các chiến lược, quy hoạch, kế hoạch, chương trình và dự án về CNTT-TT, hợp tác quốc tế, các sự kiện CNTT-TT tiêu biểu hàng năm tại Việt Nam,... Mời các bạn tham khảo.

 96 p vlute 24/04/2018 482 3 Download

Từ khóa: Công nghệ thông tin và truyền thông Việt Nam, Công nghệ thông tin, Truyền thông Việt Nam 2012, An toàn thông tin, Dự án về CNTT-TT, Sự kiện CNTT-TT

Hầu hết các thủy điện nhỏ nước ta hiện nay đều không có hồ chứa và hoạt động theo dạng thủy điện dòng sông. Ngoài các nhà máy có công suất lớn, còn lại đa số đều do các Điện lực quản lý và vận hành, được đấu nối trực tiếp vào lưới phân phối. Trong công tác điều độ ngày của các Điện lực, việc tính toán phân bố công suất,...

 10 p vlute 24/04/2018 402 1 Download

Từ khóa: Công nghệ điện, Hệ thống điện, Cung cấp điện, Nguồn thủy điện vừa và nhỏ, Chế độ vận hành của lưới điện, Vùng nông thôn

Trong công tác lập quy hoạch, báo cáo nghiên cứu khả thi và thiết kế các công trình điện thường gặp một số khó khăn trong việc đánh giá định mức về tiêu thụ điện của phụ tải. Đó cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng vận hành không kinh tế các công trình điện do dự báo chưa chính xác, gây lãng phí trong quá trình đầu tư.

 5 p vlute 24/04/2018 375 1 Download

Từ khóa: Hệ thống điện, Cung cấp điện, Công nghệ điện, Định mức tiêu thụ điện, Điện sinh hoạt gia đình, Điện nông thôn

Nội dung bài báo này đề cập đến giải pháp ứng dụng công nghệ tự động lưới phân phối (Distribution Automation System - DAS) để giảm thiểu thời gian và phạm vi mất điện khi có sự cố vĩnh cửu xảy ra trên mạng điện phân phối khu vực miền Trung.

 6 p vlute 24/04/2018 487 1 Download

Từ khóa: Công nghệ điện, Hệ thống điện, Cung cấp điện, Tự động hóa, Hệ thống tự động lưới phân phối, Lưới điện phân phối miền Trung

Trong phần đầu của bài báo trình bày khái niệm tính toán mềm (Soft Computing), một trong những lĩnh vực toán học rất được quan tâm nghiên cứu và ứng dụng trong vòng vài chục năm gần đây. Phần 3 và 4 của bài báo trình bày tổng quan hai vấn đề cụ thể trong tính toán mềm: thuật toán tiến hóa (Evolutionary algorithm) và khai phá dữ liệu (Data Mining). Trong...

 6 p vlute 24/04/2018 389 1 Download

Từ khóa: Công nghệ điện tử, Tính toán mềm, Thuật toán tiến hóa, Khai phá dữ liệu, Bưu chính viễn thông, Điện tử viễn thông

Trong bài báo này chúng tôi sẽ trình bày một số tính năng chính của dòng sản phẩm CPLD/FPGA của Xilinx, một hãng dẫn đầu thế giới về công nghệ này và bộ phát triển CPLD và FPGA phục vụ cho nghiên cứu đào tạo trên một số vi mạch của Xilinx do Bộ môn Kỹ thuật Điện tử chế tạo với các tính năng phù hợp với điều kiện Việt Nam.

 5 p vlute 24/04/2018 503 1 Download

Từ khóa: Công nghệ điện tử, Thiết kế bo mạch CPLD/FPGA, Mạch điện tử, Điện tử viễn thông, Sản phẩm CPLD/FPGA, Vi mạch điện tử

Bài báo trình bày việc thiết kế chế tạo thiết bị Potentiostar kiểu lai (hybrid) của Viện VLƯD & TBKH. Thiết bị được thiết kế bằng công nghệ mới dùng DSP cùng các AD-DA có tốc độ cao và độ phân giải lớn. Phần digital bao gồm DSP TMS320C5400 và 8 AlC (8 bộ AD, DA 16bit) và các vi mạch điều khiển ghép nối khác. Vi mạch được ghép nối với máy tính (PC)...

 6 p vlute 24/04/2018 420 1 Download

Từ khóa: Công nghệ điện tử, Thiết kế chế tạo, Digital potentiostat, Mạch điều khiển, Điện tử máy tính, Thiết bị Potentiostar kiểu lai

Bột uống liền từ lá dâu tằm là sản phẩm tạo ra do quá trình sấy phun dịch trích ly lá dâu cô đặc (có bổ sung một số phụ gia). Trong bài báo này chúng tôi đã sử dụng phương pháp sấy phun trên máy MOBILE MINOR - Đan Mạch để tạo ra dạng sản phẩm bột lá dâu uống liền từ nguyên liệu lá dâu tằm tươi được trồng tại Việt Nam.

 7 p vlute 24/04/2018 483 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Bột uống liền, Dịch trích ly, Lá dâu tằm, Công nghệ đồ uống, Phương pháp sấy phun

Nghiên cứu được tiến hành tại Khoa Công nghệ thực phẩm, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội. Quả vải thiều Lục Ngạn được thu hoạch ở 3 độ chín khác nhau, sau khi chọn lựa được đóng túi PE và bảo quản ở nhiệt độ 5oC. Quả vải thu hoạch khi toàn bộ vỏ quả đã chín đỏ có sự biến đổi chất lượng rất nhanh, hư hỏng nhiều nhất và...

 6 p vlute 24/04/2018 460 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Quả vải thiều, Độ chín thu hoạch, Chất lượng vải thiều, Bảo quản vải thiều, Chất lượng thực phẩm

Sử dụng enzyme allzyme FD thu từ nấm mốc aspergillus niger thuộc loài B.subtilis và các điều kiện khác như : nhiệt độ, thời gian, chất phòng thổ...với tỷ lệ khác nhau để thủy phân thịt hàu. Kết quả tối ưu đạt được tỷ lệ enzyme bổ sung: 0,32% muối: 1,5%athanol: 6%nước: 20%nhiệt độ: 56 độ c, thời gian:8 giờ thì dịch thủy phân có hàm lượng Naa cao...

 9 p vlute 24/04/2018 593 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Dịch thủy phân, Thịt hàu biển, Chế biến thủy sản, Công nghệ enzyme

Nghiên cứu này được thực hiện trên giống vải thiều tại Khoa Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội nhằm tìm hiểu ảnh hưởng của nhiệt độ đến sự biến đổi màu sắc vỏ quả vải sau thu hoạch. Quả vải sau thu hoạch được lựa chọn, phân loại, đóng gói vào túi PE đục lỗ và bảo quản ở điều kiện nhiệt độ phòng...

 8 p vlute 24/04/2018 470 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Điều kiện bảo quản, Sự biến đổi màu sắc, Vỏ quả vải sau thu hoạch, Bảo quản vải, Bảo quản vải thiều

iệt Nam là một trong những nước sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn trên thế giới. Theo số liệu của Bộ Thương mại, sản lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam niên vụ 2004 - 2005 là 900000 tấn song giá xuất chỉ đạt 380uSD/tấn. Vấn đề nghiên cứu qui trình công nghệ sấy, chế biến cà phê nhằm nâng cao chất lượng, giảm thiểu chi phí năng lượng và...

 6 p vlute 24/04/2018 391 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Quá trình sấy cà phê, Mô phỏng quá trình sấy cà phê, Tính toán lý thuyết quá trình sấy, Công nghệ sấy, Chế biến cà phê