» Từ khóa: cong nghe say

Bài viết trình bày về điều kiện sấy bức xạ hồng ngoại kết hợp bơm nhiệt trên đối tượng cá lóc dựa theo mô hình thực nghiệm đa nhân tố bậc 1 của Box-Wilson.

 5 p vlute 23/04/2024 23 0 Download

Từ khóa: Công nghệ sấy cá lóc Channa maculata, Công nghệ sấy cá lóc, Công nghệ chế biến thực phẩm, Phương pháp sấy phối hợp bơm nhiệt, Công nghệ sấy

Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học (Tập 10: Ví dụ và bài tập)" tiếp tục trình bày các nội dung: Truyền khối - hấp thu; Chưng cất; Trích ly; Hấp phụ; Sấy. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 248 p vlute 25/02/2024 40 0 Download

Từ khóa: Công nghệ hóa học, Công thức tính truyền khối, Công thức tính chưng cất, Thiết bị sấy tầng sôi, Thiết bị sấy trục

Bài giảng "Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 6 - Ứng dụng lạnh trong chế biến thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Cô đặc nước quả bằng phương pháp kết tinh dung môi; Sấy lạnh trong công nghệ thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

 24 p vlute 23/12/2023 51 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm, Công nghệ lạnh thực phẩm, Ứng dụng lạnh trong chế biến thực phẩm, Cô đặc nước quả, Phương pháp kết tinh dung môi, Sấy lạnh trong công nghệ thực phẩm

Bài giảng "Công nghệ malt và bia - Nguyễn Tiến Thành" trình bày các nội dung về: Malt cho sản xuất bia; Công nghệ sản xuất malt; Phân loại đại mạch; Bảo quản đại mạch; Sấy đại mạch;... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!

 64 p vlute 23/12/2023 43 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ malt và bia, Công nghệ malt và bia, Malt cho sản xuất bia, Công nghệ sản xuất malt, Phân loại đại mạch, Bảo quản đại mạch, Sấy đại mạch

Bài giảng "Thiết kế hệ thống sấy các sản phẩm thực phẩm: Chương 2 - Chọn lựa quá trình, công nghệ sấy và phương pháp thiết kế hệ thống sấy" cung cấp cho người học các nội dung chính sau đây: Quá trình sấy; Công nghệ sấy; Phương pháp tạo dựng hệ thống sấy. Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!

 10 p vlute 22/11/2023 57 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Thiết kế hệ thống sấy, Thiết kế hệ thống sấy, Quá trình sấy, Công nghệ sấy, Phương pháp tạo dựng hệ thống sấy

Phần 1 Giáo trình Thực hành máy và quá trình thiết bị gồm các bài học: Mạch lưu chất, chưng cất, truyền nhiệt ống lồng ống, tháp điện, sấy đối lưu. Tham khảo nội dung giáo trình để nắm bắt nội dung chi tiết.

 43 p vlute 07/09/2022 120 0 Download

Từ khóa: Công nghệ hóa dầu, Thực hành máy, Quá trình thiết bị, Mạch lưu chất, Truyền nhiệt ống lồng ống, Sấy đối lưu

Giáo trình Công nghệ sấy gỗ: Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: Môi trường sấy; Nguyên liệu sấy; Bản chất vật lý của quá trình sấy gỗ; Chế độ sấy và thời gian sấy; Lò sấy và thiết bị sấy gỗ xẻ. Mời các bạn cùng tham khảo!

 140 p vlute 07/09/2022 133 1 Download

Từ khóa: Giáo trình Công nghệ sấy gỗ, Công nghệ sấy gỗ, Phương pháp sấy gỗ, Chế độ sấy gỗ, Quá trình sấy gỗ, Môi trường sấy gỗ

Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Công nghệ sấy gỗ: Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như: Công nghệ sấy gỗ; Kỹ thuật hong phơi; Một số phương pháp sấy đặc biệt; Sấy ván mỏng, dăm gỗ; Tự động hóa quá trình sấy gỗ; Thiết kế lò sấy gỗ. Mời các bạn cùng tham khảo!

 131 p vlute 07/09/2022 115 1 Download

Từ khóa: Giáo trình Công nghệ sấy gỗ, Công nghệ sấy gỗ, Quá trình sấy gỗ, Đặc điểm sấy ván mỏng, Sấy chân không, Nguyên tắc xếp đống gỗ hong phơi, Kỹ thuật hong phơi

Cuốn sách Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học trong công nghiệp sẽ cung cấp cho sinh viên, học viên sau đại học và các cán bộ nghiên cứu của nhiều lĩnh vực những kiến thức cơ bản và những thiết bị quan trọng nhằm sản xuất ra những sản phẩm chủ yếu trong ngành công nghệ sinh học. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách dưới đây.

 138 p vlute 26/01/2022 191 2 Download

Từ khóa: Thiết bị công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học trong công nghiệp, Kỹ thuật vi sinh, Thiết bị phân chia pha lỏng, Thiết bị sấy

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Trích ly, kết tinh, quá trình hấp thụ, sấy. Cuối sách có phần bài tập để người đọc ôn tập và củng cố kiến thức.

 206 p vlute 27/06/2020 405 4 Download

Từ khóa: Công nghệ hóa chất, Thiết bị công nghệ hóa chất, Công nghệ thực phẩm, Thiết bị công nghệ thực phẩm, Phương pháp sấy, Phương pháp kết tinh

Phần 1 giáo trình Công nghệ sản xuất bia gồm 3 chương: Nguyên liệu sản xuất bia (Trong chương này nội dung nhằm nghiên cứu sâu về nấm men và phương pháp nuôi cấy), công nghệ sản xuất malt (Chương này đề cập đến 3 công đoạn chính quan trọng trong quy trình sản xuất bia đó là: Ngâm đại mạch, ươm mầm đại mạch và sấy malt tươi).

 77 p vlute 31/03/2020 630 9 Download

Từ khóa: Công nghệ sản xuất bia, Sản xuất bia, Phương pháp nấm men, Phương pháp nuôi cấy, Công nghệ sản xuất malt, Ngâm đại mạch, Ươm mầm đại mạch, Sấy malt tươi

Mục đích bài viết là đánh giá ảnh hưởng của chế độ sấy đến chất lượng bánh phồng tôm trắng tại Công ty Cổ phần thực phẩm Bích Chi. Để hiểu rõ hơn, mời các bạn tham khảo chi tiết nội dung bài viết.

 9 p vlute 30/10/2019 465 5 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của chế độ sấy, Chế độ sấy, Bánh phồng tôm, Công ty cổ phần thực phẩm Bích Chi, Công nghệ thực phẩm, Bảo quản thực phẩm