- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch: Phần 2 - TS. Trần Văn Chương
Phần hai cuốn sách "Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch" trình bày cho bà con phương pháp thu hái, chế biến một số loại nông sản công nghiệp như chè, cà phê. Phương pháp thu hoạch, sơ chế và bảo quản các loại hạt như lạc,đậu, đỗ. cách thu hải, bảo quản và vận chuyển một số loại quả... Mời các bạn tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
100 p vlute 28/03/2015 512 9
Từ khóa: Chế biến nông sản sau thu hoạch, Bảo quản nông sản, Kỹ thuật bảo quản chế biến nông sản, Công nghệ chế biến cà phê, Thu hái nông sản, Vận chuyển nông sản
Giáo trình Sơ chế cà phê theo phương pháp khô - MĐ03: Sơ chế và bảo quản cà phê
Giáo trình Sơ chế cà phê theo phương pháp khô giới thiệu các bước trong quy trình sơ chế cà phê theo phương pháp khô và các thiết bị máy móc phổ biến được sử dụng. Giáo trình sẽ giúp cho người học thực hiện được phơi sấy cà phê tươi theo hai cách vận hành và sử dụng được các thiết bị máy móc trong sơ chế khô.
58 p vlute 09/01/2015 569 6
Từ khóa: Sơ chế cà phê, Bảo quản cà phê, Sơ chế cà phê theo phương pháp khô, Giáo trình Sơ chế cà phê, Giáo trình Sơ chế bảo quản cà phê, Phương pháp khô
Giáo trình Sơ chế cà phê theo phương pháp ướt - MĐ02: Sơ chế và bảo quản cà phê
Giáo trình Sơ chế cà phê theo phương pháp ướt giới thiệu các bước trong quy trình sơ chế cà phê theo phương pháp ướt và các thiết bị máy móc phổ biến được sử dụng. Giáo trình sẽ giúp cho người học thực hiện được phơi sấy cà phê theo hai cách, vận hành và sử dụng được các thiết bị máy móc trong sơ chế ướt.
113 p vlute 25/12/2014 945 10
Từ khóa: Sơ chế cà phê, Bảo quản cà phê, Sơ chế cà phê theo phương pháp ướt, Giáo trình Sơ chế cà phê, Giáo trình Sơ chế bảo quản cà phê, Phương pháp ướt
Giáo trình Bảo quản - MĐ08: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu
Giáo trình Bảo quản - MĐ08: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu trình bày các việc kiểm tra, sắp xếp, bảo quản sản phẩm cá tra, cá ba sa đông lạnh xuất khẩu trong kho bảo quản đông. Giáo trình trình bày ngắn gọn, cụ thể từng bước công việc giúp người học dễ hiểu, dễ thực hiện, phù hợp cho đối tượng lao động nông thôn.
59 p vlute 25/12/2014 574 6
Từ khóa: Chế biến cá đông lạnh, Bảo quản cá đông lạnh, Chế biến cá tra, Chế biến cá basa đông lạnh xuất khẩu, Chế biến cá đông lạnh xuất khẩu, Bảo quản trong chế biến cá tra
Giáo trình Chuẩn bị sơ chế và bảo quản cà phê - MĐ01: Sơ chế và bảo quản cà phê
Giáo trình Chuẩn bị sơ chế và bảo quản cà phê là mô đun chuyên môn nghề, mang tính tích hợp giữa kiến thức và kỹ năng thực hành chuẩn bị các nguồn lực của nghề; nội dung mô đun trình bày các công việc chuẩn bị để sơ chế và bảo quản cà phê gồm nguyên liệu sản xuất và trang thiết bị, máy móc đáp ứng yêu cầu quy mô sản xuất.
94 p vlute 25/12/2014 543 7
Từ khóa: Sơ chế cà phê, Bảo quản cà phê, Chuẩn bị bảo quản cà phê, Giáo trình Bảo quản cà phê, Giáo trình Sơ chế bảo quản cà phê, Chuẩn bị sơ chế cà phê
Giáo trình Bảo quản cà phê nhân - MĐ05: Sơ chế và bảo quản cà phê
Giáo trình Bảo quản cà phê nhân giới thiệu các công việc trong bảo quản cà phê nhân như: Vệ sinh và xử lý kho bảo quản, nhập kho, phòng trừ dịch hại trong kho bảo quản và xuất kho. giáo trình sẽ giúp cho người học thực hiện được cách bảo quản cà phê nhân trong kho tốt nhất và ít ảnh hưởng đến chất lượng cà phê trong quá trình bảo quản.
41 p vlute 25/12/2014 390 6
Từ khóa: Sơ chế cà phê, Bảo quản cà phê, Bảo quản cà phê nhân, Giáo trình Bảo quản cà phê, Giáo trình Bảo quản cà phê nhân, Phương pháp ướt