» Từ khóa: bao quan ca phe

Kết quả 1-7 trong khoảng 7

Giáo trình Công nghệ chế biến chè, cà phê, cao cao: Phần 1

Giáo trình Công nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về nguyên liệu, đặc điểm, tính chất, thành phần của chè, cà phê và ca cao. Đồng thời, giúp cho sinh viên hiểu về quy trình công nghệ, các công đoạn thực hiện, những biến đổi trong quá trình chế biến để tạo ra các sản phẩm từ chè, cà phê và ca...

203 p vlute 25/03/2024 92 1

Từ khóa: Giáo trình Công nghệ chế biến chè, Công nghệ chế biến cà phê, Công nghệ chế biến cao cao, Công nghiệp sản xuất đồ uống, Cách bảo quản chè, Công nghệ chế biến chè đen, Công nghệ chế biến chè xanh túi lọc
Giáo trình Công nghệ chế biến chè, cà phê, cao cao: Phần 2

Giáo trình được cập nhật những kiến thức mới trong và ngoài nước về công nghệ, thiết bị, kỹ thuật nhằm giúp sinh viên có cách tiếp cận mới, biết ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới vào cải tiến chất lượng và quản lý chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, để tạo nguồn hàng, ổn định và nâng cao chất lượng các...

87 p vlute 25/03/2024 70 1

Từ khóa: Giáo trình Công nghệ chế biến chè, Công nghệ chế biến cà phê, Công nghệ chế biến cao cao, Bảo quản quả cà phê, Công nghệ chế biến cà phê bột, Công nghệ chế biến bơ
Ebook Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch: Phần 2 - TS. Trần Văn Chương

Phần hai cuốn sách "Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch" trình bày cho bà con phương pháp thu hái, chế biến một số loại nông sản công nghiệp như chè, cà phê. Phương pháp thu hoạch, sơ chế và bảo quản các loại hạt như lạc,đậu, đỗ. cách thu hải, bảo quản và vận chuyển một số loại quả... Mời các bạn tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

100 p vlute 28/03/2015 510 9

Từ khóa: Chế biến nông sản sau thu hoạch, Bảo quản nông sản, Kỹ thuật bảo quản chế biến nông sản, Công nghệ chế biến cà phê, Thu hái nông sản, Vận chuyển nông sản
Giáo trình Sơ chế cà phê theo phương pháp khô - MĐ03: Sơ chế và bảo quản cà phê

Giáo trình Sơ chế cà phê theo phương pháp khô giới thiệu các bước trong quy trình sơ chế cà phê theo phương pháp khô và các thiết bị máy móc phổ biến được sử dụng. Giáo trình sẽ giúp cho người học thực hiện được phơi sấy cà phê tươi theo hai cách vận hành và sử dụng được các thiết bị máy móc trong sơ chế khô.

58 p vlute 09/01/2015 569 6

Từ khóa: Sơ chế cà phê, Bảo quản cà phê, Sơ chế cà phê theo phương pháp khô, Giáo trình Sơ chế cà phê, Giáo trình Sơ chế bảo quản cà phê, Phương pháp khô
Giáo trình Sơ chế cà phê theo phương pháp ướt - MĐ02: Sơ chế và bảo quản cà phê

Giáo trình Sơ chế cà phê theo phương pháp ướt giới thiệu các bước trong quy trình sơ chế cà phê theo phương pháp ướt và các thiết bị máy móc phổ biến được sử dụng. Giáo trình sẽ giúp cho người học thực hiện được phơi sấy cà phê theo hai cách, vận hành và sử dụng được các thiết bị máy móc trong sơ chế ướt.

113 p vlute 25/12/2014 943 10

Từ khóa: Sơ chế cà phê, Bảo quản cà phê, Sơ chế cà phê theo phương pháp ướt, Giáo trình Sơ chế cà phê, Giáo trình Sơ chế bảo quản cà phê, Phương pháp ướt
Giáo trình Chuẩn bị sơ chế và bảo quản cà phê - MĐ01: Sơ chế và bảo quản cà phê

Giáo trình Chuẩn bị sơ chế và bảo quản cà phê là mô đun chuyên môn nghề, mang tính tích hợp giữa kiến thức và kỹ năng thực hành chuẩn bị các nguồn lực của nghề; nội dung mô đun trình bày các công việc chuẩn bị để sơ chế và bảo quản cà phê gồm nguyên liệu sản xuất và trang thiết bị, máy móc đáp ứng yêu cầu quy mô sản xuất.

94 p vlute 25/12/2014 543 7

Từ khóa: Sơ chế cà phê, Bảo quản cà phê, Chuẩn bị bảo quản cà phê, Giáo trình Bảo quản cà phê, Giáo trình Sơ chế bảo quản cà phê, Chuẩn bị sơ chế cà phê
Giáo trình Bảo quản cà phê nhân - MĐ05: Sơ chế và bảo quản cà phê

Giáo trình Bảo quản cà phê nhân giới thiệu các công việc trong bảo quản cà phê nhân như: Vệ sinh và xử lý kho bảo quản, nhập kho, phòng trừ dịch hại trong kho bảo quản và xuất kho. giáo trình sẽ giúp cho người học thực hiện được cách bảo quản cà phê nhân trong kho tốt nhất và ít ảnh hưởng đến chất lượng cà phê trong quá trình bảo quản.

41 p vlute 25/12/2014 389 6

Từ khóa: Sơ chế cà phê, Bảo quản cà phê, Bảo quản cà phê nhân, Giáo trình Bảo quản cà phê, Giáo trình Bảo quản cà phê nhân, Phương pháp ướt