» Từ khóa: phương pháp ướt

Kết quả 1-3 trong khoảng 3

Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 10 - Dương Văn Trường

Bài 9 trình bày về công nghệ sản xuất cà phê nhân theo phương pháp chế biến ướt. Thông qua chương này, người học có thể biết được sự khác nhau giữa quả cà phê ướt và quả đã phơi khô, biết được ưu điểm của việc bóc vỏ của quả ướt so với quả khô, biết được sự khác biệt về qui trình chế biến nhân cà phê ướt với quá trình khô,......

14 p vlute 24/03/2016 386 1

Từ khóa: Công nghệ cà phê, Công nghệ sản xuất cà phê nhân, Phương pháp chế biến ướt, Chế biến cà phê nhân, Cà phê nhân, Cà phê quả tươi
Giáo trình Sơ chế cà phê theo phương pháp ướt - MĐ02: Sơ chế và bảo quản cà phê

Giáo trình Sơ chế cà phê theo phương pháp ướt giới thiệu các bước trong quy trình sơ chế cà phê theo phương pháp ướt và các thiết bị máy móc phổ biến được sử dụng. Giáo trình sẽ giúp cho người học thực hiện được phơi sấy cà phê theo hai cách, vận hành và sử dụng được các thiết bị máy móc trong sơ chế ướt.

113 p vlute 25/12/2014 943 10

Từ khóa: Sơ chế cà phê, Bảo quản cà phê, Sơ chế cà phê theo phương pháp ướt, Giáo trình Sơ chế cà phê, Giáo trình Sơ chế bảo quản cà phê, Phương pháp ướt
Giáo trình Bảo quản cà phê nhân - MĐ05: Sơ chế và bảo quản cà phê

Giáo trình Bảo quản cà phê nhân giới thiệu các công việc trong bảo quản cà phê nhân như: Vệ sinh và xử lý kho bảo quản, nhập kho, phòng trừ dịch hại trong kho bảo quản và xuất kho. giáo trình sẽ giúp cho người học thực hiện được cách bảo quản cà phê nhân trong kho tốt nhất và ít ảnh hưởng đến chất lượng cà phê trong quá trình bảo quản.

41 p vlute 25/12/2014 389 6

Từ khóa: Sơ chế cà phê, Bảo quản cà phê, Bảo quản cà phê nhân, Giáo trình Bảo quản cà phê, Giáo trình Bảo quản cà phê nhân, Phương pháp ướt

Đăng nhập

Bộ sưu tập số

Tin nhanh

Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long

73 Nguyễn Huệ, Phường 2, TP.Vĩnh Long, Tỉnh Vĩnh Long
Email: spktvl@vlute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số