• Ebook Trichobakin và immunotoxin tái tổ hợp: Phần 1 - Phan Văn Chi, Trần Bích Nhi

    Ebook Trichobakin và immunotoxin tái tổ hợp: Phần 1 - Phan Văn Chi, Trần Bích Nhi

    Cuốn sách "Trichobakin và immunotoxin tái tổ hợp" của tác giả Phan Văn Chi và Trần Bích Nhi được viết dưới dạng sách chuyên khảo. Cuốn sách bao gồm 10 chương, được chia thành hai phần. Phần 1 giới thiệu đến bạn đọc nội dung từ chương I đến chương V về các vấn đề sau: Giới thiệu về độc tố miễn dịch, khả năng ứng dụng của các độc tố...

     156 p vlute 27/02/2015 267 3

  • Ebook Polyme chức năng và vật liệu lai cấu trúc nano: Phần 2 - Nguyễn Đức Nghĩa

    Ebook Polyme chức năng và vật liệu lai cấu trúc nano: Phần 2 - Nguyễn Đức Nghĩa

    Phần 2 cuốn sách "Polyme chức năng và vật liệu lai cấu trúc nano" tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc nội dung tương ứng với phần II và phần III trong cuốn sách. Nội dung phần II gồm 5 chương, về các vấn đề như: Vật liệu lai hỗn tính cấu trúc nano, vật liệu lai gốm và kim loại khối, nano bạc và vật liệu lai, titan ioxit cấu trúc nano và vật liệu...

     300 p vlute 27/02/2015 390 5

  • Ebook Polyme chức năng và vật liệu lai cấu trúc nano: Phần 1 - Nguyễn Đức Nghĩa

    Ebook Polyme chức năng và vật liệu lai cấu trúc nano: Phần 1 - Nguyễn Đức Nghĩa

    Cuốn sách "Polyme chức năng và vật liệu lai cấu trúc nano" được chia thành hai phần. Phần 1 giới thiệu đến bạn đọc nội dung tương ứng phần I trong sách về polyme chức năng (functional polymers). Phần này bao gồm 6 chương, với các nội dung chính như: Photo polyme, photopolyme hệ tạo ảnh khuyếch đại hóa học, polyme dẫn điện thuần, polyme hydrogel thông minh...

     289 p vlute 27/02/2015 296 3

  • Ebook Phân tích nhiệt ứng dụng trong nghiên cứu vật liệu: Phần 2 - Nguyễn Tiến Tài

    Ebook Phân tích nhiệt ứng dụng trong nghiên cứu vật liệu: Phần 2 - Nguyễn Tiến Tài

    Phần 2 cuốn sách "Phân tích nhiệt ứng dụng trong nghiên cứu vật liệu" tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc nội dung chương III về các ứng dụng phân tích nhiệt trong nghiên cứu vật liệu, là nội dung chính của sách chuyên khảo. Phần này cung cấp cho bạn đọc nội dung về cách thức khai thác, ứng dụng phân tích nhiệt về đối tượng vật liệu được...

     113 p vlute 27/02/2015 296 4

  • Ebook Phân tích nhiệt ứng dụng trong nghiên cứu vật liệu: Phần 1 - Nguyễn Tiến Tài

    Ebook Phân tích nhiệt ứng dụng trong nghiên cứu vật liệu: Phần 1 - Nguyễn Tiến Tài

    Cuốn sách "Phân tích nhiệt ứng dụng trong nghiên cứu vật liệu" của tác giả Nguyễn Tiến Tài là sách chuyên khảo về nghiên cứu vật liệu. Cuốn sách gồm 3 chương, được chia thành hai phần. Phần 1 giới thiệu đến bạn đọc nội dung chương I và chương II. Chương I giới thiệu về cơ sở nhiệt động lực học. Chương II giới thiệu về cơ sở phân tích...

     126 p vlute 27/02/2015 313 5

  • Ebook Giảm dao động bằng thiết bị tiêu tán năng lượng: Phần 2 - Nguyễn Đông Anh, Lã Đức Việt

    Ebook Giảm dao động bằng thiết bị tiêu tán năng lượng: Phần 2 - Nguyễn Đông Anh, Lã Đức Việt

    Phần 2 cuốn sách "Giảm dao động bằng thiết bị tiêu tán năng lượng" tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc nội dung phần còn lại từ chương V đến chương VIII về TBTTNL khối lượng TMD, ứng dụng của thiết bị TMD, TBTTNL chất lỏng, các phần tử TTNL trong phương pháp phần tử hữu hạn. Cuốn sách là tài liệu tham khảo cho bạn đọc nghiên cứu lĩnh vực...

     256 p vlute 27/02/2015 300 4

  • Ebook Giảm dao động bằng thiết bị tiêu tán năng lượng: Phần 1 - Nguyễn Đông Anh, Lã Đức Việt

    Ebook Giảm dao động bằng thiết bị tiêu tán năng lượng: Phần 1 - Nguyễn Đông Anh, Lã Đức Việt

    Cuốn sách "Giảm dao động bằng thiết bị tiêu tán năng lượng" của tác giả Nguyễn Đông Anh và Lã Đức Việt giới thiệu đến bạn đọc một số cơ sở khoa học và công nghệ của các lĩnh vực như: Cơ khí chế tạo máy, việc sửa chữa gia cố các công trình DK trên biển, công nghiệp tự động hóa trong ngành cơ khí, công nghiệp dầu khí,.... Cuốn sách gồm...

     173 p vlute 27/02/2015 300 6

  • Ebook Bảo quản và chế biến sắn (Khoai mì) - ThS. Cao Văn Hùng

    Ebook Bảo quản và chế biến sắn (Khoai mì) - ThS. Cao Văn Hùng

    Ebook Bảo quản và chế biến sắn (Khoai mì) được ThS. Cao Văn Hùng biên soạn nhằm mục đích giúp cho các bạn bổ sung thêm kiến thức, tìm hiểu, chọn lọc và ứng dụng những tiến bộ kỹ thuật công nghệ, thiết bị thích hợp trong lĩnh vực bảo quản chế biến sắn.

     88 p vlute 09/01/2015 319 5

  • Ebook Cây lương thực và cách chế biến, bảo quản - Nguyễn Thị Hường

    Ebook Cây lương thực và cách chế biến, bảo quản - Nguyễn Thị Hường

    Ebook Cây lương thực và cách chế biến, bảo quản có nội dung trình bày kỹ thuật bảo quản, chế biến các loại nông sản như chế biến và bảo quản sắn sau thu hoạch; chế biến và bảo quản ngô sau thu hoạch; cây đậu tương ĐT 80; khoai sọ núi; khoai từ, khoai vạc.

     56 p vlute 09/01/2015 315 10

  • Ebook Những nghề hái ra tiền (Chế biến thực phẩm) - Vĩnh Nam, Lê Trọng Kháng

    Ebook Những nghề hái ra tiền (Chế biến thực phẩm) - Vĩnh Nam, Lê Trọng Kháng

    Ebook Những nghề hái ra tiền (Chế biến thực phẩm) phân tích rõ ràng xuất xứ của nghề, điểm tựa của sự phát triển nghề, quá trình phát triển, ý nghĩa của nghề theo từng quan niệm, tư duy kết hợp. Ngoài ra, cuốn sách trình bày về một số thống tin thực phẩm mới nhất hiện nay.

     264 p vlute 09/01/2015 691 8

  • Bài giảng môn học Nguyên liệu sản xuất thực phẩm - ThS. Trần Xuân Ngạch

    Bài giảng môn học Nguyên liệu sản xuất thực phẩm - ThS. Trần Xuân Ngạch

    Bài giảng nhằm mục đích giới thiệu với người học một số khái niệm cơ bản về thực phẩm, phụ gia, nguyên liệu thực phẩm và các nhóm nguyên liệu dùng để sản xuất thực phẩm như: Nhóm nguyên liệu rau quả, nhóm nguyên liệu súc sản, thủy sản, nhóm nguyên liệu lương thực, nhóm nguyên liệu dầu mỡ và tinh dầu, cuối cùng là nhóm nguyên liệu chè,...

     86 p vlute 09/01/2015 297 2

  • Ebook Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền: Phần 2 - PGS.TS. Nguyễn Thị Hiền

    Ebook Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền: Phần 2 - PGS.TS. Nguyễn Thị Hiền

    Phần 2 của cuốn sách Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền được biên soạn nhằm giúp các bạn nắm bắt được những kiến thức về công nghệ sản xuất một số sản phẩm lên men cổ truyền như nước mắm, nem chua, sữa chua, và một số sản phẩm khác. Mời các bạn tham khảo.

     161 p vlute 09/01/2015 519 12

Hướng dẫn khai thác thư viện số