Giáo trình "Công nghệ lạnh thủy sản" được biên soạn làm tài liệu giảng dạy, học tập, nghiên cứu khoa học cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng đào tạo ngành thủy sản. Phần 1 cuốn sách trình bày các nội dung: Nguyên liệu thủy sản; kỹ thuật làm lạnh và bảo quản lạnh thủy sản, kỹ thuật làm lạnh đông thủy sản. Mời các bạn cùng tham...

 270 p vlute 12/10/2015 1961 15 Download

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Công nghệ lạnh nhiệt đới", phần 2 trình bày các nội dung: Phần 2 - Trang bị điện cho các hệ thống lạnh, phần 3 - Ứng dụng lạnh trong công nghiệp và đời sống, phần 4 - Dịch vụ kỹ thuật ở trạm lạnh. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 225 p vlute 12/10/2015 642 8 Download

Giáo trình "Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới" được biên soạn làm tài liệu học tập và nghiên cứu cho sinh viên các trường đại học, các cán bộ kỹ thuật, cán bộ quản lý về công nghệ chế biến thực phẩm. Phần 1 giáo trình trình bày các nội dung: Nguyên liệu chế biến thực phẩm ở các nước nhiệt đới, làm lạnh và làm lạnh đông thực...

 188 p vlute 12/10/2015 661 6 Download

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Kỹ thuật lạnh đại cương", phần 2 trình bày các nội dung của các phần: Điện trong hệ thống lạnh, kỹ thuật an toàn lao động và bảo vệ môi sinh. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên các trường có đào tạo ngành thủy sản và là tài liệu nghiên cứu dành cho cán bộ kỹ thuật đang làm...

 79 p vlute 12/10/2015 641 6 Download

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới", phần 2 trình bày các nội dung: Đặc điểm chế độ chế biến bảo quản lạnh một số rau quả nhiệt đới, thiết kế kết cấu cách nhiệt phòng lạnh, thiết kế kho lạnh thực phẩm vùng nhiệt đới, đặc điểm các hệ thống lạnh của kho lạnh vùng nhiệt đới,... Mời...

 208 p vlute 12/10/2015 511 6 Download

Giáo trình Sửa chữa xe gắn máy do Đàm Quốc Tuấn biên soạn gồm 18 bài học. Phần 1 sau đây gồm 7 bài học đầu tiên: Bài 1 - Sử dụng dụng cụ và an toàn lao động, Bài 2 - Hệ thống nhún thủy lực, Bài 3 - Cơ cấu truyền lực đến bánh sau, Bài 4 - Nguyên lý cấu tạo động cơ hai thì, Bài 5 - Nguyên lý cấu tạo động cơ bốn thì, Bài 6 - Hệ thống phân...

 73 p vlute 12/10/2015 677 9 Download

Phần 2 Giáo trình Sửa chữa xe gắn máy gồm các bài học sau: Bài 8 - Hệ thống đánh lửa bằng IC, Bài 9 - Hệ thống nhiên liệu của động cơ xăng, Bài 10 - Hệ thống truyền lực - bộ ly hợp Mobylette, Bài 11 - Bộ ly hợp tự động PC, Bài 12 - Bộ ly hợp tự động Yamaha nữ, Bài 13 - Bộ ly hợp bán tự động ngâm trong dầu, Bài 14 - Bộ ly hợp thường ngâm trong...

 62 p vlute 12/10/2015 622 9 Download

Ebook Bảo dưỡng và sửa chữa các cơ cấu của động cơ đốt trong nhằm trang bị cho các bạn những kiến thức cơ bản về các cơ cấu của động cơ đốt trong, giúp các bạn vận dụng kiến thức đã học để áp dụng vào thức tế khi làm việc. Đây là tài liệu hữu ích đối với các bạn chuyên ngành Cơ khí - Chế tạo máy, mời các bạn tham khảo.

 162 p vlute 12/10/2015 780 20 Download

Phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật rèn" giới thiệu tới người đọc các nội dung của phần mở đầu và 3 phần đầu tiên cuốn sách bao gồm: Kiến thức chung về rèn và dập nóng, sự biến dạng của kim loại trong khi rèn và dập nóng chuẩn bị phôi rèn, nung kim loại, công nghệ rèn tự do. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 240 p vlute 12/10/2015 565 5 Download

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật rèn", phần 2 trình bày các nội dung của phần 4 - Công nghệ dập nóng, chương 5 - Tổ chức sản xuất và an toàn lao động. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên Cơ khí và những ai đang làm việc trong các lĩnh vực này dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu.

 81 p vlute 12/10/2015 536 5 Download

"Sửa chữa - Bảo trì động cơ diesel" do Trần Thế San và Đỗ Dũng biên soạn cung cấp cho người đọc các hướng dẫn thực hành sửa chữa và bảo trì động cơ diesel. Phần 1 cuốn sách trình bày các nội dung: Giới thiệu về động cơ diesel, các bộ phận của động cơ diesel, các hệ thống động cơ diesel. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 229 p vlute 12/10/2015 950 15 Download

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn "Cẩm nang sửa chữa xe ôtô (Tập 2)", phần 2 trình bày các nội dung: xử lý các trường hợp khẩn cấp trên đường, chăm sóc xe, mười biện pháp bảo trì ngăn ngừa và tiết kiệm nhiên liệu. Đây là những kiến thức cần thiết và bổ ích để giải quyết các sự cố thực tế thường gặp trên đường.

 101 p vlute 12/10/2015 394 7 Download