- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Phần 1 cuốn sách "Công nghệ vi sinh vật (Tập 1: Cơ sở vi sinh vật công nghiệp)" cung cấp cho người học các kiến thức: mở đầu; hình thái, cấu tạo, sinh sản của vi sinh vật; quá trình sinh lý vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
111 p vlute 24/03/2017 545 3
Từ khóa: Công nghệ vi sinh vật, Vi sinh vật, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp, Sinh sản của vi sinh vật, Quá trình sinh lý vi sinh vật, Sinh lý vi sinh vật
Phần 1 giáo trình "Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm (Tập 2: Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt - Phần 2)" trình bày quá trình và thiết bị đun nóng, làm nguội, ngưng tụ, bay hơi và thăng hoa thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
242 p vlute 21/02/2017 701 11
Từ khóa: Thiết bị công nghệ hóa học, Thiết bị công nghệ thực phẩm, Thiết bị truyền nhiệt, Quá trình truyền nhiệt, Thiết bị truyền nhiệt trong thực phẩm, Quá trình truyền nhiệt trong thực phẩm, Thiết bị đun nóng
Phần 2 giáo trình "Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm (Tập 2: Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt - Phần 2)" trình bày các nội dung: Quy trình về thiết bị cô đặc và kết tinh, quá trình và thiết bị thanh trùng chiên (rán). Mời các bạn cùng tham khảo.
232 p vlute 21/02/2017 549 6
Từ khóa: Thiết bị công nghệ hóa học, Thiết bị công nghệ thực phẩm, Thiết bị truyền nhiệt, Quá trình truyền nhiệt, Thiết bị truyền nhiệt trong thực phẩm, Quá trình truyền nhiệt trong thực phẩm, Thiết bị thanh trùng
Bài giảng Luyện titan - Huỳnh Công Khanh
Bài giảng Luyện titan cung cấp các nội dung liên quan tới titan và quá trình luyện titan như: Khoáng vật và tinh quặng titan, thành phần hóa học một số loại tinh quặng titan, sản phẩm chế biến từ tinh quặng titan, công nghệ luyện titan,... Mời các bạn cùng tham khảo.
38 p vlute 19/09/2016 304 1
Từ khóa: Luyện titan, Bài giảng Luyện titan, Tinh quặng titan, Công nghệ luyện titan, Quá trình sản xuất titan, Lò clorua hóa
Bài giảng Công nghệ hàn MIG - MAG
Hàn MIG - MAG là phương pháp hàn hồ quang kim loại trong môi trường khí bảo vệ. Để tìm hiểu sâu hơn về vấn đề này mời các bạn cùng tham khảo "Bài giảng Công nghệ hàn MIG - MAG". Cùng tìm hiểu để nắm bắt nội dung thông tin tài liệu.
19 p vlute 20/05/2016 681 5
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ hàn MIG - MAG, Công nghệ hàn MIG - MAG, Công nghệ hàn, Tìm hiểu Công nghệ hàn MIG - MAG, Nghiên cứu Công nghệ hàn MIG - MAG, Quá trình hàn MIG-MAG
Ebook Công nghệ phun phủ bảo vệ và phục hồi - TS. Nguyễn Văn Thông
Cuốn sách Công nghệ phun phủ bảo vệ và phục hồi do TS. Nguyễn Văn Thông biên soạn nhằm giới thiệu tới các bạn về: các phương pháp phun, vật liệu phun, thiết bị và công nghệ phun, đặc điểm quá trình phun, tính chất của lớp phun, ứng dụng của công nghệ phun trong bảo vệ và phục hồi.
179 p vlute 20/05/2016 518 2
Từ khóa: Công nghệ phun phủ bảo vệ phục hồi, Công nghệ khoa học phun, Phương pháp phun, Vật liệu phun, Thiết bị phun, Đặc điểm quá trình phun
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 3 - Dương Văn Trường
Bài 3 của bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao tiếp tục trình bày về công nghệ sản xuất chè đen. Trong bài này sẽ giúp người học biết được sự khác biệt của quá trình vò OTD và vò CTC, biết được các chỉ tiêu đánh giá sản phẩm chè đen, biết được cấu tạo và hoạt động của máy làm héo chè dạng băng tải,... Mời các bạn cùng tham khảo.
14 p vlute 24/03/2016 432 2
Từ khóa: Công nghệ chè, Công nghệ ca cao, Công nghệ cà phê, Công nghệ sản xuất chè đen, Quá trình vò OTD, Quá trình vò CTC
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 5 - Dương Văn Trường
Bài 5 trình bày những biến đổi và thiết bị trong sản xuất chè xanh. Chương này giúp người học nắm bắt được các biến đổi của búp chè trong quá trình sao diệt men, biết được các biến đổi của búp chè trong quá trình vò chè, các biến đổi của búp chè trong quá trình sấy,... Mời các bạn cùng tham khảo.
10 p vlute 24/03/2016 357 1
Từ khóa: Công nghệ chè, Sản xuất chè xanh, Công nghệ sản xuất chè xanh, Biến đổi trong quá trình thu hái, Biến đổi trong quá trình diệt men, Biến đổi trong quá trình vò chè
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch: Chương 3 - ThS. Bùi Hồng Quân
Chương 3 trình bày các quá trình sinh lý hóa sau thu hoạch. Chương này gồm có các nội dung như: Độ chín của nông sản và quá trình chính tiếp sau khi thu hoạch, trạng thái nghĩ của hạt giống và hạt nông sản, hiện tượng nảy mầm của hạt và củ giống trong thời gian bảo quản,...và một số nội dung liên quan khác.
98 p vlute 24/03/2016 386 2
Từ khóa: Công nghệ sau thu hoạch, Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Quá trình sinh lý hóa sau thu hoạch, Độ chín của nông sản, Quá trình chính tiếp sau khi thu hoạch, Hiện tượng nảy mầm
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 14 - Dương Văn Trường
Bài 14 giới thiệu về công nghệ sản xuất bột ca cao. Thông qua chương này người học nắm bắt được mục đích, yêu cầu và các biến đổi xảy ra trong quá trình rang hạt cao cao; biết được mục đích và phương pháp đập vỡ hạt ca cao; biết được mục đích của kiềm hóa ca cao và cách tiến hành;... Mời các bạn cùng tham khảo.
17 p vlute 24/03/2016 469 1
Từ khóa: Công nghệ ca cao, Công nghệ sản xuất bột ca cao, Quá trình rang hạt cao cao, Phương pháp đập vỡ hạt ca cao, Hạt ca cao, Kiềm hóa ca cao
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch: Chương 4 - ThS. Bùi Hồng Quân
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - Chương 4 đề cập đến bệnh sau thu hoạch. Chương này sẽ trình bày nguyên nhân, đặc điểm, biểu hiện cũng như quá trình hư hỏng của các loại nông sản sau thu hoạch. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.
143 p vlute 24/03/2016 552 4
Từ khóa: Công nghệ sau thu hoạch, Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Bệnh sau thu hoạch, Quá trình hư hỏng nông sản, Các dạng lây nhiễm bệnh, Triệu chứng bệnh sau thu hoạch
Bài giảng Cơ sở công nghệ chế tạo máy: Chương 1 - ThS. Phan Thanh Vũ
Quá trình hình thành sản phẩm cơ khí, quá trình sản xuất và quá trình công nghệ, quá trình công nghệ, các thành phần của quá trình công nghệ, các dạng sản xuất,... là những nội dung chính trong chương 1 "Những khái niệm cơ bản" thuộc bài giảng Cơ sở công nghệ chế tạo máy. Mời các bạn cùng tham khảo.
30 p vlute 24/02/2016 714 5
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ chế tạo máy, Cơ sở công nghệ chế tạo máy, Công nghệ chế tạo máy, Chế tạo máy, Quá trình hình thành sản phẩm cơ khí, Quá trình sản xuất cơ khí