- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Kỹ thuật lạnh (Có sở và ứng dụng): Phần 2
Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Kỹ thuật lạnh (Có sở và ứng dụng): Phần 2 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: kho lạnh; tính toán cân bằng nhiệt; các phương pháp làm lạnh phòng và tích trữ lạnh; sơ đồ hệ thống lạnh; ứng dụng lạnh trong công nghiệp thực phẩm;...Mời các bạn cùng tham khảo!
276 p vlute 23/12/2023 81 2
Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật lạnh, Kỹ thuật lạnh, Máy kết đông thực phẩm, Máy lạnh thương nghiệp, Vận tải lạnh, Phương pháp sản xuất nước đá
Một trong những điểm mới của b{o chí trên điện thoại di động hiện nay tại Việt Nam là công chúng có thể tham gia tác nghiệp và sản xuất tin, bài cùng tòa soạn. Quyền và trách nhiệm liên quan đến thông tin từng thuộc về nhà báo, giờ cũng thuộc về độc giả.
10 p vlute 23/12/2023 53 0
Từ khóa: Báo chí di động, Phương thức sản xuất sản phẩm, Báo chí công dân, Kinh tế truyền hình, Báo chí truyền thông hiện đại
Bài giảng An toàn thực phẩm: Các phương pháp tăng cường vệ sinh an toàn thực phẩm
Bài giảng "An toàn thực phẩm: Các phương pháp tăng cường vệ sinh an toàn thực phẩm" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Nguyên tắc chung bảo quản thực phẩm; Các biện pháp đảm bảo vệ sinh trong sản xuất thực phẩm; Vệ sinh an toàn bao bì kim loại; Vệ sinh an toàn bao bì thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!
56 p vlute 26/08/2023 81 2
Từ khóa: Bài giảng An toàn thực phẩm, An toàn thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Phương pháp bảo quản thực phẩm, Nguyên tắc chung bảo quản thực phẩm, Vệ sinh xưởng sản xuất thực phẩm, Vệ sinh an toàn bao bì kim loại
Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm: Chương 3(2) - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Bài giảng đề cập đến vấn đề tổng hợp acid amin bằng phương pháp vi sinh vật. Các nội dung chính được trình bày trong chương này gồm: Bản chất của quá trình, sản xuất acid glutamic và bột ngọt, sản xuất Lysin bằng phương pháp vi sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.
90 p vlute 30/09/2019 308 1
Từ khóa: Công nghệ sinh học thực phẩm, Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm, Tổng hợp acid amin, Phương pháp vi sinh vật, Sản xuất acid glutamic, Sản xuất Lysin
Ebook Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm: Phần 1 - NXB Khoa học và Kỹ thuật
Tối ưu hóa hay còn gọi là quy hoạch toán học hoặc cận trù học là một bộ phận quan trọng của toán học nói chung và của toán ứng dụng nói riêng, quyển sách đem tới cách tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm gồm 5 chương, riêng phần 1 ebook với thể hiện 2 nội dung để lập kế hoặc sản xuất tối ưu bằng phương pháp quy hoạch toán học, bài tập...
174 p vlute 27/02/2019 541 2
Từ khóa: Tối ưu hóa, Công nghiệp thực phẩm, Quy hoạch toán học, Cận trù học, Phương pháp quy hoạch toán học, Nguyên liệu sản xuất thực phẩm
Phát triển một phương pháp sản xuất bột lòng trắng trứng gà bằng kỹ thuật sấy ở nhiệt độ thấp
Kỹ thuật sấy ở nhiệt độ thấp đã được áp dụng để thử nghiệm sản xuất bột lòng trắng trứng gà (CEWP). Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng, có thể sản xuất CEWP bằng phương pháp sấy ở nhiệt độ thấp với các thông số kỹ thuật như sau: nhiệt độ sấy được thực hiện ở 40oC, thời gian sấy là 5 giờ và tốc độ không khí trong buồng sấy...
8 p vlute 28/04/2017 447 1
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Phương pháp sản xuất, Bột lòng trắng trứng gà, Kỹ thuật sấy, Sản xuất bột lòng trắng trứng gà, Chất lượng thực phẩm
Phần 2 "Học thuyết kinh tế của chủ nghĩa Mác-Lênin về phương thức sản xuất tư bản chủ nghĩa" thuộc bài giảng Nguyên lý Mác có cấu trúc từ chương 4 đến chương 9. Nội dung bài giảng trình bày về học thuyết giá trị, học thuyết giá trị thặng dư, chủ nghĩa tư bản độc quyền và chủ nghĩa tư bản độc quyền nhà nước, chủ nghĩa xã hội hiện...
56 p vlute 24/02/2016 2232 1
Từ khóa: Bài giảng Nguyên lý Mác, Học thuyết kinh tế, Chủ nghĩa Mác-Lênin, Phương thức sản xuất tư bản, Tư bản chủ nghĩa, Gía trị thặng dư
Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực - (Tập 2): Phần 2 - Bùi Đức Lợi (chủ biên)
Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực (Tập 2) cung cấp cho các bạn sinh viên những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực. Phần hai của giáo trình giới thiệu tới các bạn nhưng nội dung cơ bản về kỹ thuật sản xuất thức ăn hỗn hợp cho chăn nuôi như: Vai trò các chất dinh dưỡng trong...
114 p vlute 06/08/2015 853 8
Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực, Kỹ thuật chế biến lương thực, Kỹ thuật sản xuất thức ăn hỗn hợp, Sản xuất thức ăn hỗn hợp cho chăn nuôi, Phương pháp xây dựng khẩu phần ăn, Dây truyền sản xuất thức ăn hỗn hợp
Đề cương ôn thi tốt nghiệp môn tư tưởng hồ chí minh
Bối cảnh lịch sử Việt Nam cuối thế kỷ XIX đầu thế kỷ XX Xã hội Việt Nam trước khi Pháp xâm lược là xã hội phong kiến độc lập, nền nông nghiệp lạc hậu, trì trệ. Khi thực dân Pháp xâm lược Việt Nam (1858), xã hội Việt Nam bước sang giai đoạn mới và trở thành xã hội thuộc địa nửa phong kiến. Đầu thế kỷ XX, bối cảnh xã hội Việt...
24 p vlute 15/05/2013 455 1
Từ khóa: chủ nghĩa duy vật biện chứng, tư tưởng hồ chí minh, chủ nghĩa mác lenin, lý luận chính trị, sự thay đổi về chất, phương thức sản xuất
Học thuyết Mác - Lênin về hình thái xã hội
Loài người đã trải qua các phương thức sản xuất: cộng sản nguyên thủy, chiếm hữu nô lệ, phong kiến, tư bản chủ nghĩa, xã hội chủ nghĩa. Mỗi một xã hội đều có những mối quan hệ sản xuất riêng tương ứng với mỗi lực lượng sản xuất ở một trình độ nhất định và và với một kiến trúc thượng tầng được xây dựng nên. Từ khi chủ...
19 p vlute 11/03/2013 399 1
Từ khóa: học thuyết Mác - Lênin, hình thái xã hội, phương thức sản xuất, cộng sản nguyên thủy, chiếm hữu nô lệ, phong kiến, chủ nghĩa tư bản, chủ nghĩa xã hội
HỌC THUYẾT KINH TẾ CỦA CHỦ NGHĨA MÁC-LÊNIN VỀ PHƯƠNG THỨC SẢN XUẤT TƯ BẢN CHỦ NGHĨA
“Sau khi nhận thấy rằng chế độ kinh tế là cơ sở trên đó kiến trúc thượng tầng chính trị được xây dựng lên thì Mác chú ý nhiều nhất đến việc nghiên cứu chế độ kinh tế ấy. Tác phẩm chính của Mác là bộ "Tư bản" được dành riêng để nghiên cứu chế độ kinh tế của xã hội hiện đại, nghĩa là xã hội tư bản chủ nghĩa” . Học thuyết...
78 p vlute 11/03/2013 1190 2
Từ khóa: Nguyên lý Mác- Lênin, lý luận chính trị, phương thức sản xuất, học thuyết kinh tế, chủ nghĩa Mác - Lênin, chủ nghĩa tư bản