- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Sử dụng thuốc và biệt thú y (Tập 1): Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Sử dụng thuốc và biệt thú y (Tập 1)" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Thuốc tim mạch và hô hấp; Thuốc cầm máu; Thuốc kháng sinh và thuốc chứa kháng sinh. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
259 p vlute 24/07/2024 21 0
Từ khóa: Sử dụng thuốc và biệt thú y, Sản phẩm thuốc thú y, Thuốc tim mạch, Thuốc hô hấp, Thuốc cầm máu, Thuốc kháng sinh
Nghiên cứu tận dụng lá ổi trong sản xuất và chế biến thực phẩm
Đề tài "Nghiên cứu tận dụng lá ổi trong sản xuất và chế biến thực phẩm" cho thấy sự ảnh hưởng của thời gian chần đến màu sắc của lá ổi. Thời gian chần càng lâu sẽ làm ảnh hưởng đến hàm lượng polyphenol tổng, flavonoid tổng và hoạt tính kháng oxy hóa có trong lá ổi. Thông qua kết quả, lá ổi ruby ruột hồng vẫn còn giữ được độ sáng và...
5 p vlute 23/04/2024 29 0
Từ khóa: Kỷ yếu hội nghị khoa học sinh viên, Lá ổi, Sản xuất thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Hàm lượng polyphenol tổng, Hoạt tính kháng oxy hóa, Màu sắc lá ổi
Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 9: Chất màu thực phẩm
Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 9: Chất màu thực phẩm cung cấp cho học viên những kiến thức về chất màu tự nhiên; chất màu tổng hợp; chất màu tạo thành trong quá trình chế biến; hợp chất heme; chất màu thực vật;... Mời các bạn cùng tham khảo!
8 p vlute 25/03/2024 45 0
Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Chất màu thực phẩm, Chất màu tự nhiên, Chất màu tổng hợp, Hợp chất heme
Thực tập Vi sinh vật học: Phần 1 - Đàm Sao Mai
Cuốn sách Thực tập Vi sinh vật học cung cấp cho người đọc kiến thức thực hành cơ bản về vi sinh học thực phẩm một cách toàn diện thông qua việc trình bày các kĩ thuật kinh điển. Bên cạnh đó, sách còn trình bày một số kĩ thuật phân tích hiện đại dựa trên nguyên tắc sinh học phân tử như PCR hoặc sử dụng test thử nhanh bằng hệ thống API. Hệ...
106 p vlute 27/02/2023 100 1
Từ khóa: Thực tập Vi sinh vật học, Vi sinh vật học, Nuôi cấy vi sinh vật, Phương pháp tiệt trùng vi sinh vật, Nhuộm màu vi sinh vật, Bảo quản giống vi sinh vật
Ebook Non nước Việt Nam: Sắc màu Nam bộ - Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Non nước Việt Nam: Sắc màu Nam bộ" tiếp tục cung cấp cho bạn đọc những nội dung về: những nẻo đường dã ngoại; du lịch sinh thái vùng đồng bằng sông Cửu Long; di tích - thắng cảnh - điểm tham quan Nam bộ; Bến Tre với khu du lịch sinh thái Vàm Hồ; môi trường sinh thái tự nhiên; từ đất liền ra hải đảo;......
278 p vlute 23/09/2022 91 1
Từ khóa: Non nước Việt Nam: Sắc màu Nam bộ, Du lịch Nam bộ, Những nẻo đường dã ngoại Nam bộ, Du lịch sinh thái vùng Đồng bằng sông Cửu Long, Văn hóa lễ hội Nam bộ, Khu du lịch sinh thái Vàm Hồ
Ebook Công nghệ tế bào phôi động vật: Phần 1
Nội dung cuốn sách "Công nghệ tế bào phôi động vật" được trình bày thành 8 chương. Phần 1 sẽ trang bị cho người học những kiến thức chủ yếu về: Trinh sản, mẫu sinh, biệt hóa giới tính động vật. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
63 p vlute 31/03/2021 338 1
Từ khóa: Công nghệ tế bào phôi động vật, Công nghệ tế bào, Phôi động vật, Tế bào phôi động vật, Trinh sản, Biệt hóa giới tính động vật, Mẫu sinh
QCVN 4-5:2010/BYT do Ban soạn thảo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về Phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến biên soạn, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm trình duyệt và được ban hành theo Thông tư số 22/2010/TT-BYT ngày 20 tháng 5 năm 2010 của Bộ trưởng Bộ Y tế.
15 p vlute 30/12/2019 507 2
Từ khóa: Quy chuẩn Việt Nam, Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, Thực phẩm chất giữ màu, An toàn vệ sinh thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, QCVN 4-5:2010/BYT
Bài giảng Sinh lý động vật thủy sản – Chương 2: Máu
Bài giảng Sinh lý động vật thủy sản – Chương 2 trình bày kiến thức cơ bản về sinh lý máu. Nội dung trình bày trong chương này gồm có: Đại cương về máu, tính chất lý hóa học của máu, thành phần hóa học của máu, các tế bào máu, chức năng miễn dịch ở cá, cơ chế đông máu. Mời các bạn cùng tham khảo.
21 p vlute 30/09/2019 570 1
Từ khóa: Động vật thủy sản, Sinh lý động vật thủy sản, Bài giảng Sinh lý động vật thủy sản, Sinh lý máu, Thành phần hóa học của máu, Tế bào máu
Nội dung bài viết đề cập máu chó lá to có tên khoa học là Knema pierrei Warb thuộc họ Máu chó (Myristicaceae) là cây bản địa đa tác dụng. Hiện nay, loài cây này chỉ còn ít cây trong rừng tự nhiên và rừng thứ sinh và chưa được nghiên cứu gây trồng rộng rãi. Mặt khác, nhu cầu trồng rừng bằng cây bản địa ngày càng tăng, cần phải có những nghiên cứu...
9 p vlute 30/06/2019 354 1
Từ khóa: Tạp chí Khoa học lâm nghiệp, Tài liệu sinh học, Cường độ ánh sáng, Cây con máu chó lá to, Knema pierrei warb
Giáo trình Dược liệu thú y: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1 giáo trình Dược liệu thú y, phần 2 cung cấp cho người học các kiến thức: Dược liệu trị kinh sinh trùng thú y, dược liệu tác dụng ở đường tiêu hóa, dược liệu tác dụng với cơ tử cung,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
94 p vlute 28/04/2019 540 7
Từ khóa: Giáo trình Dược liệu thú y, Dược liệu thú y, Dược liệu trị kinh sinh trùng, Cây ngải cứu, Cây ích mẫu, Cây thiên môn đông
Bài giảng Khoa học Sinh học Thú y: Bài 7 - PGS. TS. Võ Thị Trà An
Bài giảng Khoa học Sinh học Thú y: Bài 7 trang bị cho sinh viên những hiểu biết về thuốc dùng trong các rối loạn hệ tim mạch: Chống ngừng tim, nâng huyết áp, thuốc bổ sung các thành phần máu, thuốc trị kí sinh trùng máu, thuốc cầm máu và thuốc kháng đông. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết bài giảng.
24 p vlute 31/10/2018 504 5
Từ khóa: Bài giảng Khoa học Sinh học Thú y, Thuốc dùng trong các rối loạn hệ tim mạch, Thuốc bổ sung các thành phần máu, Thuốc trị kí sinh trùng máu, Thuốc cầm máu, Thuốc kháng đông
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm: Chương 7 - ThS. Phạm Hồng Hiếu (Hệ cao đẳng)
Chương 7 trình bày các nội dung liên quan đến chất tạo màu và các chất mùi thơm. Thông qua chương này, người học sẽ biết được thành phần hóa học cũng như cấu tạo của các chất màu tự nhiên, các chất màu hình thành trong quá trình gia công kỹ thuật; biết được ý nghĩa của các chất thơm trong sản xuất thực phẩm và các biện pháp kỹ thuật để...
5 p vlute 24/04/2018 443 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Các chất tạo màu, Các chất thơm, Chất màu tự nhiên