- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
- Tài liệu Nội sinh (134)
- Khoa Kỹ thuật Công nghệ ô tô (969)
- Khoa Kỹ thuật Công nghệ Cơ khí (1623)
- Khoa Kỹ thuật Công nghệ Điện - Điện tử (1767)
- Khoa Khoa học SHƯD (1768)
- Khoa Công nghệ thông tin (1639)
- Khoa SPKT & XHNV (1669)
- Khoa Lý luận chính trị (489)
- Khoa Kinh tế - Luật (1782)
- Khoa học cơ bản (816)
- Trung tâm Ngoại ngữ (205)
- Trung tâm GDTC-GDQP (111)
- Luận văn - Báo cáo (236)
- Tài liệu đào tạo nghề (94)
- Tài liệu ngoại văn (162)
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (346704)
- Kinh Doanh Marketing (67778)
- Kinh Tế - Quản Lý (50036)
- Tài Chính - Ngân Hàng (57809)
- Công Nghệ Thông Tin (143292)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47261)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (137309)
- Khoa Học Tự Nhiên (110530)
- Khoa Học Xã Hội (85272)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54491)
- Y Tế - Sức Khoẻ (177214)
- Nông - Lâm - Ngư (63475)
- Kỹ Năng Mềm (29084)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27862)
- Giải Trí - Thư Giãn (52535)
- Văn Bản Luật (199483)
- Tài Liệu Phổ Thông (409665)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
» Từ khóa: food chemistry
Kết quả 1-4 trong khoảng 4
-
Whey Protein Production, Chemistry, Functionality and Applications explores the science and technology behind the rapidly increasing popularity of this most versatile of dairy by-products. With its richly nutritious qualities, whey protein has been widely used in the food industry for many years. The last decade has, however, seen manufacturers develop many innovative and exciting new applications for it, both in food and other areas. Taking...
274 p vlute 28/11/2023 114 1
Từ khóa: Protein production, Chemistry, Whey Protein Manufacturing, Manufacturing Technologies of Whey Protein Products, Chemistry of Whey Proteins, Food Science
-
Ebook Fennema's food chemistry (Fourth edition) presents the following content: Chapter 1 introduction to food chemistry; chapter 2 water and ice; chapter 3 carbohydrates; chapter 4 lipids; chapter 5 amino acids, peptides, and proteins; chapter 6 enzymes; chapter 7 vitamins; chapter 8 minerals; chapter 9 colorants; chapter 10 flavors; chapter 11 food additives; chapter 12 bioactive substances: nutraceuticals and toxicants; chapter 13 dispersed...
1158 p vlute 09/12/2022 42 1
Từ khóa: Fennema's food chemistry, Food science, Food technology, Food chemistry, Bioactive substances, Food additives, Food systems
-
Mời các bạn cùng tham khảo tiếp phần 2 của cuốn sách The language of Chemistry, Food and Biological Technology in English (ngôn ngữ tiếng anh chuyên ngành công nghệ hóa học, công nghệ thực phẩm và công nghệ sinh học) do GS.TS. Nguyễn Thị Hiền làm chủ biên để nắm bắt thêm những thông tin kiến thức về: Grammar, The exercises, Vocabulary, Reading chemical and mathematical...
74 p vlute 27/07/2015 641 2
Từ khóa: The language of Chemistry, Food and Biological Technology in English, Reading chemical and mathematical signs, Các tiếp đầu ngữ cơ bản, Danh động từ, Động từ nguyên thể
-
Ebook The language of Chemistry, Food and Biological Technology in English (ngôn ngữ tiếng anh chuyên ngành công nghệ hóa học, công nghệ thực phẩm và công nghệ sinh học) - GS.TS. Nguyễn Thị Hiền (chủ biên) có cấu trúc gồm 4 part. Phần 1 của cuốn sách trình bày những nội dung sau: The basic units, Chemistry and Its Branches, Classification of Matter, Isolation and Purification of Substances,...
89 p vlute 27/07/2015 439 2
Từ khóa: The language of Chemistry, Food and Biological Technology in English, Chemistry and Its Branches, Classification of Matter, Isolation and Purification of Substances, The Rate of Chemical Reactions
Đăng nhập
Bộ sưu tập số
-
-
0 3729
-
0 2886
-
0 3781
-
0 11992
-
0 9358
-
0 3507
Phát triển bởi Thư viện số
