» Từ khóa: Định thức

Nghiên cứu được thực hiện nhằm mục đích tạo ra sản phẩm được làm từ nguồn nguyên liệu tự nhiên nhưng vẫn còn giữ được hàm lượng dinh dưỡng, hương vị, dễ hấp thụ và tiêu hóa cho người tiêu dùng. Để nắm nội dung mời các bạn cùng tham khảo.

 10 p vlute 30/06/2019 535 14 Download

Từ khóa: Bột khoai lang tím, Sữa khoai lang tím, Sữa thực vật, Chất màu anthocyanin, Nguồn nguyên liệu tự nhiên, Hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm

Lá bắp cải phụ phẩm là phần bỏ đi từ thu hoạch và phân loại sử dụng cho con người, ước tính chiếm khoảng 20-30% khối lượng tươi. Thí nghiệm nhằm xác định phương thức ủ chua nguồn phụ phẩm này làm thức ăn cho lợn thích hợp với điều kiện nông hộ. Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 7 nghiệm thức, 3 lần lặp lại; trong đó...

 7 p vlute 31/05/2019 349 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Chất phụ gia, Giá trị dinh dưỡng, Bắp cải, Phụ phẩm ủ chua, Thức ăn cho lợn

Trong nghiên cứu này, hàm lượng Stevioside và Rebaudioside A trong lá khô của 4 giống cỏ ngọt trồng tại Việt Nam đã được xác định bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao và so sánh với 1 giống cỏ ngọt Hàn Quốc. Hàm lượng Stevioside trong lá của các giống cỏ ngọt này dao động từ 2,13% đến 7,72% và Rebaudioside A thay đổi từ 2,05% đến 9,32%.

 5 p vlute 31/05/2019 451 2 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Thành phần dinh dưỡng, Lá cỏ ngọt Việt Nam, Hàm lượng Stevioside, Hàm lượng Rebaudioside A, Thành phần lá cỏ ngọt

Nghiên cứu cắt ngang sử dụng phương pháp định lượng và kết hợp định tính, Phương pháp định lượng Với 200 người nhiễm HIV, phương pháp định tính đã phỏng vấn 12 cuộc thảo luận nhóm tập trung với mục tiêu tìm hiểu thực trạng kỳ thị và phân biệt đối xử đối với người nhiễm HIV. Nghiên cứu cho thấy có tới 8% đối tượng bị từ chối...

 8 p vlute 28/04/2019 632 1 Download

Từ khóa: Kỳ thị người nhiễm HIV, Phân biệt đối xử người nhiễm HIV, Người nhiễm HIV, Phương pháp định tính, Thực trạng kỳ thị và phân biệt đối xử HIV

Tham khảo "Bài giảng Toán cao cấp 1: Bài 2 - Đạo hàm và vi phân" sẽ giúp các bạn Hiểu được khái niệm đạo hàm, vi phân của hàm số. Giải được các bài tập về đạo hàm, vi phân. Biết vận dụng linh hoạt các định lý, khai triển và các quy tắc trong giải bài tập. Khảo sát tính chất, dáng điệu của các hàm cơ bản. Hiểu ý nghĩa hình học cũng như ý...

 40 p vlute 26/03/2019 692 5 Download

Từ khóa: Bài giảng Toán cao cấp 1, Toán cao cấp, Đạo hàm và vi phân, Khái niệm đạo hàm, Định lý cơ bản về hàm số khả vi, Đạo hàm và vi phân cấp cao, Công thức Taylor, Công thức Maclaurin

Bài giảng Toán cao cấp 2: Bài 2 - Định thức và ma trận trình bày khái niệm về ma trận, các phép toán về ma trận; khái niệm về hạng của ma trận. Hiểu về định thức, các tính chất và cách tính định thức; nắm được phương pháp giải hệ phương trình có số phương trình và số ẩn bằng nhau. Giải được các bài toán về định thức và ma trận, các...

 35 p vlute 26/03/2019 661 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Toán cao cấp 2, Toán cao cấp 2, Định thức và ma trận, Ma trận nghịch đảo, Hạng của ma trận, Số dạng độc lập tuyến tính

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Sử dụng các phát biểu cấu trúc ra quyết định, viết các biểu thức điều kiện, phát hiện và quản lý sự kiện chuột,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài...

 9 p vlute 27/02/2019 384 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hướng dẫn lập trình VB.NET, Hướng dẫn lập trình VB.NET, Sử dụng phát biểu cấu trúc ra quyết định, Viết biểu thức điều kiện, Phát hiện và quản lý sự kiện chuột

Bài giảng "Sức bền vật liệu 2 - Chương 8: Ổn định của thanh thẳng chịu nén đúng tâm" mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết: Khái niệm về ổn định của hệ đàn hồi, xác định lực giới hạn của thanh thẳng chịu nén đúng tâm, giới hạn áp dụng của công thức Euler - Ổ định của thanh làm việc ngoài giới hạn đàn hồi, phương pháp thực...

 30 p vlute 31/01/2019 534 3 Download

Từ khóa: Sức bền vật liệu 2, Bài giảng Sức bền vật liệu 2, Ổn định của thanh thẳng chịu nén, Hệ đàn hồi, Xác định lực giới hạn, Công thức Euler

Bài giảng "Đại số tuyến tính- Chương 2: Định thức" cung cấp cho người học các kiến thức: Định thức và các tính chất, định thức và ma trận khả nghịch, ứng dụng định thức để giải hệ phương trình tuyến tính. Mời các bạn cùng tham khảo.

 39 p vlute 27/11/2018 449 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Đại số tuyến tính, Đại số tuyến tính, Định thức, Ma trận khả nghịch, Ứng dụng định thức, Giải hệ phương trình tuyến tính

Bài giảng Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp: Chương 4 giúp các bạn sinh viên nắm được các phần lý thuyết chung về nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi. Nội dung bài giảng trình bày: Các quy định, quản lý nhà máy thức ăn công nghiệp và cấu trúc, trang thiết bị sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp. Hy vọng đây sẽ là tài liệu tham khảo hữu...

 80 p vlute 31/10/2018 622 1 Download

Từ khóa: Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp, Nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi, Trang thiết bị sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp, Qui định đối với sản xuất thức ăn chăn nuôi, Yêu cầu trong sản xuất thức ăn chăn nuôi

Bài giảng Thiết kế logic số: Lecture 4.5 do TS. Hoàng Văn Phúc biên soạn nhằm mục đích phục vụ cho việc giảng dạy. Nội dung bài giảng gồm: Định dạng số thực trong thiết kế số, mạch nhân số thực dấu phảy động, trắc nghiệm.

 22 p vlute 30/08/2018 508 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Thiết kế logic số, Thiết kế logic số, Thiết kế các mạch số thông dụng, Định dạng số thực trong thiết kế số, Mạch nhân số thực dấu phảy động

Trong khuôn khổ của đề tài trọng điểm cấp Bộ “Một số giải pháp kỹ thuật nhằm phát triển chăn nuôi bò thịt trong các vùng nguyên liệu mía đường”, chúng tôi đã thử nghiệm một số phương pháp ủ chua và xử lý urê (kiềm hoá) nhằm bảo quản được lâu dài và/hay nâng cao chất lượng của Ngọn lá mía để làm thức ăn nuôi bò thịt. Bài viết...

 5 p vlute 24/04/2018 592 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Ảnh hưởng của ủ chua, Xử lý ure, Thành phần dinh dưỡng, Ngọn lá mía, Chế biến nông sản