» Từ khóa: sản phẩm công nghiệp

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu sản xuất xúc xích tiệt trùng cà chua tại công ty Vissan nhằm nghiên cứu sản phẩm mới hướng tới đa dạng hóa sản phẩm cảu công ty, nâng cao năng lực cạnh tranh đối với mặt hàng khác cùng chủng loại.

 85 p vlute 16/12/2014 613 8 Download

Từ khóa: Sản xuất xúc xích tiệt trùng, Sản xuất xúc xích, Nghiên cứu sản xuất xúc xích, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm

Luận văn tốt nghiệp: Kiểm nghiệm một số chỉ tiêu vi sinh vật trên sản phẩm thủy sản nhằm giới thiệu về trung tâm kỹ thuật 3, các nguồn nhiễm vi sinh vật trong chế biến và bảo quản cá. Phương pháp kiểm nghiệm một số chỉ tiêu vi sinh vật trên sản phẩm thủy sản.

 116 p vlute 16/12/2014 1087 7 Download

Từ khóa: Chỉ tiêu vi sinh vật, Sản phẩm thủy sản, Vi sinh vật gây hại, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm

Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất há cảo tại công ty Vissan nhằm trình bày tổng quan về công ty Vissan, nguyên liệu sản xuất há cảo, quy trình công nghệ sản xuất há cảo.

 123 p vlute 16/12/2014 805 5 Download

Từ khóa: Sản xuất há cảo, Quy trình công nghệ sản xuất há cảo, Công nghệ sản xuất há cảo, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất cá rô kho tộ đóng hộp nhằm trình bày tổng quan về tình hình xuất nhập khẩu cá rô phi, sản lượng cá rô phi trên thế giới và Việt Nam. Quy trình công nghệ sản xuất cá rô kho tộ đóng hộp.

 78 p vlute 16/12/2014 603 3 Download

Từ khóa: Sản xuất cá rô kho tộ đóng hộp, Quy trình công nghệ sản xuất, Công nghệ sản xuất, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu sản xuất lạp xưởng chua tại công ty Vissan nhằm đa dạng hóa sản phẩm, thăm dò công thức chế biến lạp xưởng chua, khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến qua trình lên men lactic, khảo sát tỷ lệ màu sử dụng trong công thức sản xuất.

 91 p vlute 16/12/2014 493 5 Download

Từ khóa: Sản xuất lạp xưởng chua, Nghiên cứu sản xuất lạp xưởng chua, Lạp xưởng chua, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm

Luận văn tốt nghiệp: Tổng quan tài liệu về qui trình công nghệ sản xuất sữa đặc có đường nhằm trình bày về nguyên liệu chính trong sản xuất sữa đặc có đường, tổng quan tài liệu về qui trình công nghệ sản xuất sữa đặc có đường.

 78 p vlute 16/12/2014 1148 6 Download

Từ khóa: Sản xuất sữa đặc có đường, Công nghệ sản xuất sữa đặc có đường, Quy trình sản xuất sữa đặc có đường, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm

Đồ án tốt nghiệp: Tìm hiểu về kỹ thuật sản xuất Surimi và từ Surimi ứng dụng sản xuất thử giò lụa có mùi vị từ cá, tôm nhằm trình bày về Surimi và những sản phẩm được sản xuất từ Surimi, từ Surimi Việt Nam sản xuất thử giò lụa có mùi vị từ cá, tôm.

 74 p vlute 16/12/2014 466 4 Download

Từ khóa: Sản xuất Surimi, Kỹ thuật sản xuất Surimi, Ứng dụng sản xuất Surimi, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu áp dụng HACCP vào công nghệ sản xuất bánh dẻo ở Việt Nam nhằm trình bày tổng quan về tiêu chuẩn chất lượng HACCP, công nghệ sản xuất bánh dẻo ở Việt Nam. Áp dụng HACCP vào công nghệ sản xuất bánh dẻo ở Việt Nam.

 108 p vlute 16/12/2014 595 6 Download

Từ khóa: Sản xuất bánh dẻo, Công nghệ sản xuất bánh dẻo, Quy trình sản xuất bánh dẻo, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm

Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình sản xuất trà dược thảo linh chi nhằm trình bày về thành phần hóa học cảu linh chi, khảo sát ảnh hưởng của chế độ sấy linh chi đến chất lượng sản phẩm. Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ trộn của các nguyên vật liệu đến chất lượng sản phẩm.

 68 p vlute 16/12/2014 1030 6 Download

Từ khóa: Sản xuất trà dược thảo linh chi, Quy trình sản xuất trà dược thảo linh chi, Trà dược thảo linh chi, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm

Đồ án tốt nghiệp: Tìm hiểu về ổi và nghiên cứu sản xuất thử nước ổi đóng chai nhằm nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất thử nước ổi đóng chai, lựa chọn nguyên liệu ổi trong sản xuất nước ổi. Phân tích, đánh giá chất lượng sản phẩm.

 72 p vlute 16/12/2014 519 5 Download

Từ khóa: Sản xuất nước ổi đóng chai, Quy trình sản xuất nước ổi đóng chai, Nước ổi đóng chai, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm

Đồ án tốt nghiệp: Tìm hiểu về trái bơ và sản xuất thử nghiệm một số sản phẩm từ phần nạc của bơ nhằm trình bày tổng quan về trái bơ, các đặc điểm thực vật họ, thành phần cấu trúc và thành phần dinh dưỡng của phần ăn được của trái bơ. Sản xuất thử một số sản phẩm từ bơ.

 70 p vlute 16/12/2014 535 7 Download

Từ khóa: Chế biến trái bơ, Sản xuất sản phẩm bơ, Dinh dưỡng trái bơ, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm

Đồ án tốt nghiệp: Tìm hiểu về HACCP và nghiên cứu ứng dụng HACCP vào công nghệ sản xuất trà sữa nhằm tìm hiểu và xây dựng quy phạm sản xuất tốt cho công nghệ sản xuất trà sữa. Phân tích mối nguy cơ trong quy trình sản xuất.

 113 p vlute 16/12/2014 565 5 Download

Từ khóa: Ứng dụng HACCP, Công nghệ sản xuất trà sữa, Tìm hiểu HACCP, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm