» Từ khóa: giao trinh thiet bi thuc pham

Kết quả 1-4 trong khoảng 4

Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực: Phần 1 - Tôn Thất Minh

Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực: Phần 1 trình bày một cách tương đối đầy đủ cấu tạo, nguyên lý làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong các công đoạn chính của quy trình chế biến lương thực là làm sạch, phân loại, xay, xát, nghiến, trộn và sấy. Dưới đây là phần 1 của cuốn sách, mời các bạn tham khảo.

124 p vlute 30/05/2015 886 9

Từ khóa: Máy và thiết bị chế biến lương thực, Giáo trình Công nghệ thực phẩm, Phân loại máy sản xuất thực phẩm, Dây chuyền chế biến lương thực, Máy sàng lắc thực phẩm, Máy sàng rung thực phẩm
Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực: Phần 2 - Tôn Thất Minh

Phần 2 của cuốn giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực cung cấp cho các bạn những kiến thức về các loại máy xay xát và đánh bóng hạt; máy nghiền hạt; các máy trộn sản phẩm thực phẩm rời. Mời các bạn tham khảo giáo trình để nắm bắt nội dung chi tiết, với các bạn chuyên ngành Chế biến thực phẩm thì đây là tài liệu hữu ích.

149 p vlute 30/05/2015 529 4

Từ khóa: Máy và thiết bị chế biến lương thực, Giáo trình Công nghệ thực phẩm, Máy xay xát lương thực, Máy nghiền hạt, Máy trộn thực phẩm rời, Máy đánh bóng hạt
Giáo trình Thiết bị thực phẩm - TS. Trương Thị Minh Hạnh

Nội dung Giáo trình Thiết bị thực phẩm do TS. Trương Thị Minh Hạnh biên soạn gồm có 3 phần chính với 7 chương, trình bày như sau: Phần 1 Các máy vậy chuyển; phần 2 Các máy cơ học; phần 3 các thiết bị nhiệt. Mời các bạn cùng tham khảo.

138 p vlute 16/12/2014 1520 8

Từ khóa: Giáo trình Thiết bị thực phẩm, Thiết bị thực phẩm, Máy vận chuyển, Máy cơ học, Thiết bị nhiệt, Máy định lượng
Giáo trình Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm - ĐH. Nông Nghiệp I Hà Nội

Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm là giáo trình do GS.TS. Phạm Xuân Vượng biên soạn. Tài liệu gồm có 5 chương. Chương 1 giới thiệu những khái niệm cơ bản. Chương 2 trình bày các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh. Chương 3 đề cập đến tính toán và lựa chọn thiết bị cho hệ thống lạnh. Nội dung của chương 4 liên quan đến thiết kế...

139 p vlute 16/12/2014 460 4

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh, Lạnh đông thực phẩm, Thiết kế kho lạnh thực phẩm, Hệ thống lạnh, Giáo trình Kỹ thuật lạnh, Thiết bị của hệ thống lạnh

Đăng nhập

Bộ sưu tập số

Tin nhanh

Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long

73 Nguyễn Huệ, Phường 2, TP.Vĩnh Long, Tỉnh Vĩnh Long
Email: spktvl@vlute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số