» Từ khóa: dac tinh ly hoa hoc

Kết quả 1-4 trong khoảng 4

Bài giảng Xúc tác - Chương 3: Đặc trưng xúc tác (Catalyst characterization)

Bài giảng Xúc tác - Chương 3: Đặc trưng xúc tác (Catalyst characterization). Chương này cung cấp cho học viên những nội dung gồm: giới thiệu; các tính chất hóa lý tổng quát; các tính chất bề mặt và lỗ xốp; hàm lượng tâm hoạt tính xúc tác;... Mời các bạn cùng tham khảo!

11 p vlute 22/08/2024 15 0

Từ khóa: Bài giảng Xúc tác, Xúc tác, Đặc trưng xúc tác, Catalyst characterization, Tính chất hóa lý, Hàm lượng tâm hoạt tính xúc tác, Chất xúc tác, Phân tích hóa học
Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 1: Protein

Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 1: Protein cung cấp cho học viên những kiến thức về đặc điểm cấu tạo protein; hàm lượng protein trong một số nguyên liệu động vật và thực vật; định nghĩa, phân loại, tính chất vật lý và tính chất hóa lý của acid amin;... Mời các bạn cùng tham khảo!

18 p vlute 25/03/2024 40 0

Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Đặc điểm cấu tạo protein, Tính điện ly lưỡng cực, Phản ứng desamin hóa, Phản ứng decarboxyl hóa
Bài giảng Vật liệu điện - Chương 9: Đặc tính cơ lý hoá nhiệt của điện môi

Bài giảng Vật liệu điện - Chương 9: Đặc tính cơ lý hoá nhiệt của điện môi. Nội dung trong chương này gồm có: tính hút ẩm của điện môi, tính chất cơ học của điện môi, tính chất nhiệt của điện môi, tính chất hoá học và khả năng chịu phóng xạ của điện môi. Mời các bạn cùng tham khảo.

5 p vlute 28/08/2019 320 1

Từ khóa: Vật liệu điện, Bài giảng Vật liệu điện, Đặc tính cơ lý hoá nhiệt, Tính hút ẩm của điện môi, Tính chất cơ học của điện môi, Tính chất nhiệt của điện môi
Ảnh hưởng của các điều kiện chế biến và tác nhân tạo gel đến các đặc tính lý hóa học và cảm quan của mứt đông mít bổ sung vào sữa chua

Chế biến mứt đông là một trong các biện pháp bảo tồn chất lượng của trái cây. Hầu hết trái cây nhiệt đới có thể được chế biến và bảo quản nhằm giảm tổn thất sau thu hoạch với các hoạt động ở quy mô nhỏ. Tiềm năng của loại trái cây bổ dưỡng như mít (Artocarpus heterophyllus) vẫn chưa được khai thác triệt để. Nghiên cứu được tiến...

11 p vlute 31/05/2019 443 3

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Bảo quản nông sản, Tác nhân tạo gel, Đặc tính lý hóa học, Mứt đông mít bổ sung vào sữa chua, Chế biến nông sản

Đăng nhập

Bộ sưu tập số

Tin nhanh

Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long

73 Nguyễn Huệ, Phường 2, TP.Vĩnh Long, Tỉnh Vĩnh Long
Email: spktvl@vlute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số