» Từ khóa: công trinh thủy

Kết quả 37-44 trong khoảng 44

Giáo trình Công nghệ lạnh thủy sản: Phần 2 - GS.TSKH. Trần Đức Ba (chủ biên)

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Công nghệ lạnh thủy sản", phần 2 trình bày các nội dung: Kỹ thuật bảo quản thủy sản đông lạnh, kỹ thuật làm tan giá và làm ấm thủy sản đông lạnh, trang thiết bị lạnh cho các phương tiện vận chuyển lạnh thủy sản, kỹ thuật kiểm tra chất lượng sản phẩm trong công nghiệp chế biến thủy sản...

130 p vlute 12/10/2015 953 12

Từ khóa: Công nghệ lạnh thủy sản, Giáo trình Công nghệ lạnh thủy sản, Kỹ thuật bảo quản thủy sản, Kỹ thuật làm tan giá, Thủy sản đông lạnh, Chế biến thủy sản đông lạnh
Ebook Sổ tay quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất: Tập 1 - NXB Khoa học kỹ thuật

Ebook Sổ tay quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất: Tập 1 có nội dung trình bày về cơ sở lý thuyết, phương pháp tính toán, tra cứu số liệu và thiết bị; những tính chất hóa lý cơ bản của một số chất, thủy động lực và các quá trình thủy cơ. Mời bạn cùng tham khảo.

400 p vlute 08/08/2015 564 4

Từ khóa: Thiết bị công nghệ hóa chất, Quá trình công nghệ hóa chất, Công nghệ hóa chất, Tính chất hóa lý, Thủy động lực, Quá trình thủy cơ
Giáo trình Thủy lực: Phần 1 - PGS.TS. Hoàng Đức Liên (chủ biên)

Giáo trình Thủy lực do PGS.TS. Hoàng Đức Liên (chủ biên) biên soạn được chia làm 2 phần. Phần 1 trình bày các nội dung của thủy tĩnh học và thủy động lực học. Mời các bạn tham khảo nội dung 2 phần giáo trình.

84 p vlute 09/01/2015 538 4

Từ khóa: Giáo trình Thủy lực, Thủy tĩnh học, Thủy động lực học, Tính toán thủy lực, Thủy lực đường ống, Thủy lực công trình
Giáo trình Thủy lực: Phần 2 - PGS.TS. Hoàng Đức Liên (chủ biên)

Tiếp nối phần 1, phần 2 Giáo trình Thủy lực do PGS.TS. Hoàng Đức Liên (chủ biên) biên soạn trình bày phần tính toán thủy lực đường ống và công trình. Giáo trình được trình bày ngắn gọn, dễ hiểu trên quan điểm hiện đại về thủy lực.

135 p vlute 09/01/2015 408 4

Từ khóa: Giáo trình Thủy lực, Thủy tĩnh học, Thủy động lực học, Tính toán thủy lực, Thủy lực đường ống, Thủy lực công trình
Giáo trình Công nghệ chế biến thủy hải sản - ThS. Phan Thị Thanh Quế

Giáo trình Công nghệ chế biến thủy hải sản giúp sinh viên có thể hiểu rõ các biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết như sự tê cứng, sự tự phân giải, biến đổi do vi sinh vật có sự ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng sản phẩm thủy sản. Mời bạn đọc tham khảo.

115 p vlute 16/12/2014 882 7

Từ khóa: Công nghệ chế biến thủy hải sản, Giáo trình Công nghệ chế biến, Chế biến lạnh đông, Công nghệ chế biến, Sản phẩm chế biến, Bảo quản sản phẩm thủy sản
Bài giảng Công nghệ chế biến nước mắm - ThS. Hồ Thị Ngọc Nhung

Bài giảng Công nghệ chế biến nước mắm giúp sinh viên hiểu rõ và nguyên liệu trong sản xuất nước mắm, nắm rõ qui trình sản xuất nước mắm, các biến đổi trong quá trình lên men nước mắm từ đó đưa ra các phương pháp cải tiến sản xuất nước mắm.

59 p vlute 16/12/2014 572 6

Từ khóa: Công nghệ chế biến nước mắm, Công nghệ thực phẩm, Chế biến nước mắm, Sản xuất nước mắm, Thủy phân protein, Quy trình sản xuất nước mắm
Công nghệ dập thủy tĩnh - Phạm Văn Nghệ

Cuốn sách: Công nghệ dập thủy tĩnh được biên soạn trên cơ sở tham khảo các tài liệu của Nga, Đức, Trung Quốc...Các nội dung đề cập đến là công nghệ dập tạo hình bằng môi trường đàn hồi, chất lỏng, chất khí. Sáu chương sách trình bày về dập vuốt phôi phẳng bằng chày dẻo, chày chất lỏng và khí theo cối cứng, dập vuốt bằng cối dẻo và...

290 p vlute 24/04/2014 547 4

Từ khóa: Công nghệ dập thủy tĩnh, Giáo trình cơ khí, Dập tạo hình, Dập vuốt phôi phẳng, Tạo hình vỏ mỏng từ phôi, Dập thủy tĩnh phôi ống
Tổng quan về động cơ đốt trong

Động cơ là một loại máy có chức năng biến đổi một dạng năng lượng nào đó thành cơ năng. Tùy thuộc và dạng năng lượng ở đầu vào là điện năng, nhiệt năng, thủy năng,... người ta phân loại động cơ thành động cơ điện, động cơ nhiệt, động cơ thủy lực,.. Động cơ đốt trong là một loại động cơ nhiệt, tức là loại máy có chức năng...

53 p vlute 15/05/2013 740 7

Từ khóa: giáo trình, giáo trình cơ khí, động cơ đốt trong, động cơ điện, động cơ nhiệt, động cơ thủy lực