- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng "Chất tạo hương mùi" trình bày các nội dung chính sau: Giới thiệu chung về chất tạo hương mùi; Ứng dụng chất tạo hương mùi; Phân loại chất tạo hương mùi; Nguyên tắc chung sử dụng hương liệu; Các chất thơm tự nhiên; Chất thơm tổng hợp;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
22 p vlute 23/04/2024 28 0
Từ khóa: Bài giảng Chất tạo hương mùi, Chất tạo hương mùi, Hương liệu trong thực phẩm, Nguyên tắc chung sử dụng hương liệu, Các chất thơm tự nhiên, Chất thơm tổng hợp
Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Chương 6 - Các chất tạo mùi thơm
Bài giảng "Phụ gia thực phẩm: Chương 6 - Các chất tạo mùi thơm" trình bày các nội dung chính sau: Giới thiệu chung về chất tạo mùi thơm; Các chất thơm tự nhiên; Các chất thơm tổng hợp; Phân tích chất thơm bằng sắc ký khí; Tổ hợp hương liệu. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
12 p vlute 22/11/2023 62 0
Từ khóa: Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Các chất tạo mùi thơm, Các chất thơm tự nhiên, Các chất thơm tổng hợp, Chất thơm bằng sắc ký khí
Giáo trình Hóa học hữu cơ - PGS. TS. Đinh Văn Hùng (Chủ biên)
Với kết cấu nội dung gồm 4 chương, giáo trình "Hóa học hữu cơ" giới thiệu đến các bạn những nội dung về hiđrocacbon, dẫn xuất hiđrocacbon, các hợp chất tự nhiên. Mời các bạn cùng giáo trình để có thêm tài liệu phục vụ nhu cầu học tập và nghiên cứu.
162 p vlute 16/11/2015 606 3
Từ khóa: Giáo trình Hóa học hữu cơ, Hóa học hữu cơ, Tài liệu Hóa học hữu cơ, Dẫn xuất hiđrocacbon, Các hợp chất tự nhiên, Hợp chất tự nhiên