» Từ khóa: hop chat tu nhien

Kết quả 1-8 trong khoảng 8

Bài giảng Hương liệu và mỹ phẩm: Hương liệu cho thực phẩm - TS. Lê Thị Hồng Nhan

Bài giảng Hương liệu và mỹ phẩm: Hương liệu cho thực phẩm, được biên soạn gồm các nội dung chính sau như đặc tính hương liệu thực phẩm; ứng dụng hương vị thực phẩm; các dạng hương vị thực phẩm; một số hương vị nổi bật. Mời các bạn cùng tham khảo!

23 p vlute 27/09/2024 11 0

Từ khóa: Bài giảng Hương liệu và mỹ phẩm, Hương liệu và mỹ phẩm, Hương liệu thực phẩm, Hợp chất tự nhiên, Hương vị thực phẩm
Bài giảng Hương liệu và mỹ phẩm: Các phương pháp tách hợp chất hương từ thiên nhiên - TS. Lê Thị Hồng Nhan

Bài giảng Hương liệu và mỹ phẩm: Các phương pháp tách hợp chất hương từ thiên nhiên, được biên soạn gồm các nội dung chính sau như giới thiệu các phương pháp tách hợp chất thơm; chưng cất lôi cuốn hơi nước; trích ly bằng dung môi dễ bay hơi. Mời các bạn cùng tham khảo!

45 p vlute 27/09/2024 8 0

Từ khóa: Bài giảng Hương liệu và mỹ phẩm, Hương liệu và mỹ phẩm, Phương pháp tách hợp chất hương, Hợp chất hương từ thiên nhiên, Quy trình tách hương
Bài giảng Hương liệu và mỹ phẩm: Các nguồn hương liệu thiên nhiên - TS. Lê Thị Hồng Nhan

Bài giảng Hương liệu và mỹ phẩm: Các nguồn hương liệu thiên nhiên, được biên soạn gồm các nội dung chính sau Tinh dầu (Lý tính, hoá tính); Tinh dầu (Thành phần hoá học); Nhựa thơm; Hợp chất thơm từ động vật. Mời các bạn cùng tham khảo!

27 p vlute 27/09/2024 10 0

Từ khóa: Bài giảng Hương liệu và mỹ phẩm, Hương liệu và mỹ phẩm, Hương liệu thiên nhiên, Hợp chất thơm từ động vật, Xạ hương
Bài giảng Chất tạo hương mùi

Bài giảng "Chất tạo hương mùi" trình bày các nội dung chính sau: Giới thiệu chung về chất tạo hương mùi; Ứng dụng chất tạo hương mùi; Phân loại chất tạo hương mùi; Nguyên tắc chung sử dụng hương liệu; Các chất thơm tự nhiên; Chất thơm tổng hợp;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

22 p vlute 23/04/2024 27 0

Từ khóa: Bài giảng Chất tạo hương mùi, Chất tạo hương mùi, Hương liệu trong thực phẩm, Nguyên tắc chung sử dụng hương liệu, Các chất thơm tự nhiên, Chất thơm tổng hợp
Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 9: Chất màu thực phẩm

Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 9: Chất màu thực phẩm cung cấp cho học viên những kiến thức về chất màu tự nhiên; chất màu tổng hợp; chất màu tạo thành trong quá trình chế biến; hợp chất heme; chất màu thực vật;... Mời các bạn cùng tham khảo!

8 p vlute 25/03/2024 45 0

Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Chất màu thực phẩm, Chất màu tự nhiên, Chất màu tổng hợp, Hợp chất heme
Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Chương 6 - Các chất tạo mùi thơm

Bài giảng "Phụ gia thực phẩm: Chương 6 - Các chất tạo mùi thơm" trình bày các nội dung chính sau: Giới thiệu chung về chất tạo mùi thơm; Các chất thơm tự nhiên; Các chất thơm tổng hợp; Phân tích chất thơm bằng sắc ký khí; Tổ hợp hương liệu. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

12 p vlute 22/11/2023 61 0

Từ khóa: Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Các chất tạo mùi thơm, Các chất thơm tự nhiên, Các chất thơm tổng hợp, Chất thơm bằng sắc ký khí
Bài giảng Hóa hữu cơ - TS. Nguyễn Thị Thu Trâm

Bài giảng Hóa hữu cơ - TS. Nguyễn Thị Thu Trâm có nội dung trình bày về cấu tạo của hợp chất hữu cơ và đồng phân, Các hiệu ứng điện tử, cơ chế phản ứng, hydrocacbon, dẫn xuất halogen, hợp chất cơ kim,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết bài giảng!

169 p vlute 23/10/2023 59 0

Từ khóa: Bài giảng Hóa hữu cơ, Hóa hữu cơ, Hợp chất tạp chức, Hiệu ứng điện tử, Hợp chất thiên nhiên, Nguyên tử halogen
Giáo trình Hóa học hữu cơ - PGS. TS. Đinh Văn Hùng (Chủ biên)

Với kết cấu nội dung gồm 4 chương, giáo trình "Hóa học hữu cơ" giới thiệu đến các bạn những nội dung về hiđrocacbon, dẫn xuất hiđrocacbon, các hợp chất tự nhiên. Mời các bạn cùng giáo trình để có thêm tài liệu phục vụ nhu cầu học tập và nghiên cứu.

162 p vlute 16/11/2015 606 3

Từ khóa: Giáo trình Hóa học hữu cơ, Hóa học hữu cơ, Tài liệu Hóa học hữu cơ, Dẫn xuất hiđrocacbon, Các hợp chất tự nhiên, Hợp chất tự nhiên