» Từ khóa: thực phẩm sạch

Kết quả 1-8 trong khoảng 8

Khóa luận tốt nghiệp: Khảo sát quy trình sản xuất và làm sạch vỏ xúc xích từ ruột cừu tại nhà máy Nissho Trading Co.,Ltd Nhật Bản

Đề tài tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất vỏ xúc xích từ ruột cừu trong quy mô công nghiệp tại nhà máy Nissho Trading Co.,Ltd Nhật Bản; nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất vỏ xúc xích tại nhà máy. Mời các bạn cùng tham khảo.

57 p vlute 24/09/2021 343 1

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Khóa luận tốt nghiệp, Làm sạch vỏ xúc xích, Sản xuất xúc xích, Công nghệ sản xuất vỏ xúc, Công nghệ sản xuất, Nhà máy Nissho Trading
Ebook Côn trùng - nguồn nguyên liệu dược và thực phẩm sạch: Phần 1

Phần 1 cuốn “Côn trùng - Nguồn nguyên liệu dược và thực phẩm sạch” cung cấp cho người đọc các kiến thức về côn trùng – đối tượng nghiên cứu, nguồn nguyên dược liệu, thực phẩm quý hiếm; côn trùng trong những món ăn truyền thống của Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo.

42 p vlute 28/04/2019 374 3

Từ khóa: Côn trùng, Nguồn nguyên dược liệu, Nguồn thực phẩm, Thực phẩm quý hiếm, Thực phẩm sạch, Món ăn truyền thống
Ebook Côn trùng - nguồn nguyên liệu dược và thực phẩm sạch: Phần 2

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn “Côn trùng - Nguồn nguyên liệu dược và thực phẩm sạch” cung cấp cho người đọc các kiến thức về côn trùng và những bài thuốc dân gian, một số chế phẩm mới từ côn trùng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

75 p vlute 28/04/2019 274 3

Từ khóa: Côn trùng, Nguồn nguyên dược liệu, Nguồn thực phẩm, Thực phẩm quý hiếm, Thực phẩm sạch, Bài thuốc dân gian, Chế phẩm mới từ côn trùng
Ebook Các quy định pháp luật về an toàn vệ sinh lương thực, thực phẩm: Phần 1

Với mục đích phổ biến rộng rãi, kịp thời vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, lương thực nhà xuất bản Chính trị Quốc gia đã xuất bản cuốn sách "Các quy định pháp luật về an toàn vệ sinh lương thực, thực phẩm". Phần 1 của cuốn sách sẽ trình bày những văn bản pháp luật mới nhất về chất lượng hàng hóa, chương trình nước sạch, quyết...

179 p vlute 26/03/2019 423 5

Từ khóa: Quy định pháp luật về an toàn vệ sinh lương thực, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Văn bản pháp luật về chất lượng hàng hóa, Chương trình nước sạch, Quyết định số 2482/BYT-QĐ
Ebook Máy chế biến thực phẩm - Văn Minh Nhật

Vận chuyển vật liệu rời; máy rửa bao bì - nguyên liệu thực phẩm; máy phân loại - làm sạch vật liệu rời;... là những nội dung chính mà "Ebook Máy chế biến thực phẩm" do tác giả Văn Minh Nhật biên soạn.

60 p vlute 24/10/2017 745 6

Từ khóa: Ebook Máy chế biến thực phẩm, Máy chế biến thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Vận chuyển vật liệu rời, Máy rửa bao bì nguyên liệu thực phẩm, Máy phân loại làm sạch vật liệu rời
Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Acacia gum - ThS. Đặng Bùi Khuê

Bài giảng Phụ gia thực phẩm này giới thiệu về Acacia gum với một số nội dung sau: Nguồn gốc và quá trình tinh sạch, cấu tạo hóa học, ứng dụng của Acacia gum, lợi ích cho sức khỏe – xơ của Acacia gum. Mời các bạn cùng tham khảo.

23 p vlute 24/03/2016 630 3

Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia Acacia gum, Quá trình tinh sạch Acacia gum, Ứng dụng của Acacia gum, Cấu tạo hóa học Acacia gum
Giáo trình Máy chế biến thực phẩm: Phần 2 - Văn Minh Nhật

Tiếp nối phần 1, phần 2 Giáo trình Máy chế biến thực phẩm của tác giả Văn Minh Nhật gồm nội dung chương 5 của giáo trình trở đi. Nội dung phần này gồm có: Máy gia công cơ sản phẩm thực phẩm, máy định lượng - chiết rót sản phẩm lỏng, máy ly tâm - phân ly.

29 p vlute 16/12/2014 625 4

Từ khóa: Máy chế biến thực phẩm, Vận chuyển vật liệu rời, Máy rửa bao bì, Máy rửa nguyên liệu thực phẩm, Máy phân loại thực phẩm, Máy àm sạch vật liệu rời
Giáo trình Máy chế biến thực phẩm: Phần 1 - Văn Minh Nhật

Giáo trình Máy chế biến thực phẩm của tác giả Văn Minh Nhật được chia làm 2 phần. Phần 1 sau đây gồm nội dung 4 chương đầu tài liệu. Nội dung phần này gồm có: Vận chuyển vật liệu rời, máy rửa bao bì - nguyên liệu thực phẩm, máy phân loại - làm sạch vật liệu rời, định lượng vật liệu rời.

32 p vlute 16/12/2014 689 4

Từ khóa: Máy chế biến thực phẩm, Vận chuyển vật liệu rời, Máy rửa bao bì, Máy rửa nguyên liệu thực phẩm, Máy phân loại thực phẩm, Máy àm sạch vật liệu rời

Đăng nhập

Bộ sưu tập số

Tin nhanh

Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long

73 Nguyễn Huệ, Phường 2, TP.Vĩnh Long, Tỉnh Vĩnh Long
Email: spktvl@vlute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số