- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm: Phần 2
Cuốn sách Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm: Phần 2 gồm nội dung của bài 4, 5, 6 và bài 7. Nội dung 4 bài này trình bày về công nghệ chế biến sữa đậu nành, công nghệ dầu tinh luyện, công nghệ chế biến dứa đóng hộp và công nghệ chế biến paté. Đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho bạn đọc học tập và nghiên cứu về Công nghệ thực phẩm.
106 p vlute 16/12/2014 534 8
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm, Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm Phần 2, Công nghệ chế biến sữa đậu nành, Công nghệ dầu tinh luyện, Công nghệ chế biến paté