Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: sản xuất hương liệu

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Nghiên cứu chế biến sản phẩm nước ép nghệ mật ong bổ sung hương liệu

Nghiên cứu đánh giá các chỉ tiêu hóa lý của nước ép nghệ mật ong bổ sung hương liệu và ổn định chất lượng, tạo ra sản phẩm mới, làm phong phú hơn nữa các sản phẩm nước giải khát từ tự nhiên trên thị trường.

7 p vlute 23/04/2024 29 0

Từ khóa: Chế biến sản phẩm nước ép, Nước ép nghệ mật ong, Bổ sung hương liệu cho thực phẩm, Công nghệ chế biến thực phẩm, Sản xuất nước giải khát
Sinh tổng hợp lacton để sản xuất hương liệu sử dụng trong công nghệ thực phẩm

Bài viết trình bày một số khía cạnh trong sử dụng công nghệ sinh học để sản xuất lactone cũng như ảnh hưởng của lactone đối với các tế bào sản xuất và tổng quan ngắn gọn về sản xuất lactone tại Việt Nam.

5 p vlute 30/10/2019 431 1

Từ khóa: Sinh tổng hợp lacton, Sản xuất hương liệu, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học để sản xuất lactone, Tế bào sản xuất, Sản xuất lactone tại Việt Nam

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập số

Tin nhanh

Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long

73 Nguyễn Huệ, Phường 2, TP.Vĩnh Long, Tỉnh Vĩnh Long
Email: spktvl@vlute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số