» Từ khóa: sản xuất giống

Kết quả 1-4 trong khoảng 4

Động thái quá trình lên men vang nho

Mục tiêu của nghiên cứu này là nhằm xác định thời gian lên men, tỷ lệ đường thích hợp cho quá trình sản xuất rượu vang nho chất lượng cao. Tác giả sử dụng giống nho Syrah, chủng nấm men N5 - chúng đã được phân lập và tuyển chọn trong nghiên cứu trước đây.

5 p vlute 31/05/2019 459 3

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Quá trình lên men vang nho, Men vang nho, Công nghệ đồ uống, Sản xuất rượu vang, Giống nho Syrah
Ebook Ứng dụng công nghệ trong sản xuất lúa - Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó (Biên soạn)

Cuốn sách "Ứng dụng công nghệ trong sản xuất lúa" gồm có 3 nội dung chính, đó là: Ứng dụng công nghệ trong sản xuất giống, những thành tựu nghiên cứu phát triển lúa lai, thực hành sản xuất lúa lai hệ một dòng. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.

138 p vlute 30/08/2018 271 2

Từ khóa: Sản xuất lúa, Ứng dụng công nghệ, Công nghệ sản xuất lúa, Sản xuất giống, Phát triển lúa lai, Sản xuất lúa lai hệ một dòng
Bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia: Chương 2 - Lê Văn Việt Mẫn

Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chương 2 "Kỹ thuật vi sinh trong sản xuất bia" thuộc bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia dưới đây để nắm bắt được những nội dung về bảo quản giống nấm men, nhân giống nấm men trong sản xuất bia, phương pháp hoạt hóa nấm men bia. Hy vọng nội dung bài giảng là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.

23 p vlute 24/02/2016 498 1

Từ khóa: Bài giảng Vi sinh vật học, Công nghiệp bia, Bảo quản giống nấm men, Nhân giống nấm men, Sản xuất bia, Phương pháp hoạt hóa nấm men bia
Bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia: Chương 4 - Lê Văn Việt Mẫn

Nhằm giúp các bạn có thêm tài liệu phục vụ nhu cầu học tập và nghiên cứu, mời các bạn cùng tham khảo nội dung chương 4 "Một số thành tựu về nấm men bia" thuộc bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia dưới đây. Nội dung bài giảng giới thiệu đến các bạn những nội dung hướng xử lý để cải thiện đặc tính công nghệ của nấm men bia,...

7 p vlute 24/02/2016 487 1

Từ khóa: Bài giảng Vi sinh vật học, Công nghiệp bia, Xử lý nấm men bia, Cải thiện đặc tính nấm men bia, Công nghệ nấm men bia, Công nghiệp sản xuất men giống

Đăng nhập

Bộ sưu tập số

Tin nhanh

Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long

73 Nguyễn Huệ, Phường 2, TP.Vĩnh Long, Tỉnh Vĩnh Long
Email: spktvl@vlute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số