- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Quy chuẩn Việt Nam 9-1:2011/BYT
QCVN 9-1:2011/BYT do Ban soạn thảo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về Phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến biên soạn, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm trình duyệt và được ban hành theo Thông tư số 01/2011/TT-BYT ngày 13 tháng 01 năm 2011 của Bộ trưởng Bộ Y tế.
6 p vlute 30/12/2019 473 2
Từ khóa: QCVN 9-1:2011/BYT, Quy chuẩn Việt Nam, Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, Phụ gia thực phẩm, Kỹ thuật đối với muối iod
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 3974:2007
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 3974:2007 về muối thực phẩm thay thế TCVN 3974-84 áp dụng cho muối được dùng cho thực phẩm, dùng để bán trực tiếp cho người tiêu dùng và để sản xuất thực phẩm. Tiêu chuẩn này cũng áp dụng cho muối được dùng làm chất mang của các phụ gia thực phẩm và/hoặc các chất dinh dưỡng. Tùy thuộc vào các điều quy định trong tiêu...
7 p vlute 29/08/2016 597 2
Từ khóa: Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 3974:2007, Tiêu chuẩn Việt Nam, TCVN 3974:2007, Muối thực phẩm, TCVN 3974-84, Phụ gia thực phẩm
Luận văn Tốt nghiệp: Nghiên cứu khả năng bảo quản lạp xưởng tươi
Luận văn Tốt nghiệp kỹ sư ngành Công nghiệp Thực phẩm với đề tài "Nghiên cứu khả năng bảo quản lạp xưởng tươi" có mục tiêu nghiên cứu là khảo sát thời gian bảo quản lạp xưởng tươi, khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối nitrite đến khả năng ức chế vi sinh vật trong bảo quản lạp xưởng tươi, khảo sát ảnh hưởng của các chất chống...
49 p vlute 16/12/2014 1266 5
Từ khóa: Luận văn Bảo quản thực phẩm, Bảo quản lạp xưởng tươi, Nồng độ muối nitrite, Công nghệ thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Luận văn Tốt nghiệp Công nghệ Thực phẩm
Đăng nhập
Bộ sưu tập số