- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Bảo quản khoai tây thương phẩm - TS. Trần Thị Mai
Ebook Bảo quản khoai tây thương phẩm có bố cục gồm 5 phần. Nội dung cuốn sách lần lượt trình bày về tình hình sản xuất, bảo quản khoai tây ở Việt Nam và thế giới; thành phần dinh dưỡng, đặc điểm sinh lý, sinh hóa của khoai tây với khả năng bảo quản; những nguyên nhân gây hao hụt khi bảo quản khoai tây thương phẩm; những biện pháp làm giảm sự...
43 p vlute 30/08/2018 333 2
Từ khóa: Khoai tây thương phẩm, Bảo quản khoai tây, Biện pháp bảo quản, Quy trình bảo quản, Công nghệ bảo quản, Nông nghiệp Việt Nam