Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: hoat dong cua vi sinh vat

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Nghiên cứu quá trình tự phân cơ thịt đỏ cá ngừ nhằm thu hồi dịch đạm thủy phân

Mục tiêu của nghiên cứu này là nghiên cứu quá trình tự phân cơ thịt đỏ cá ngừ để thu dịch đạm thủy phân. Đã xác định được điều kiện tối ưu cho quá trình tự phân protein cơ thịt đỏ cá ngừ là thời gian phản ứng là 6,0, tỷ lệ phối trộn nước: Nguyên liệu là 2:1, nhiệt độ t=45 0C và pH của phản ứng là pH=5,0.

5 p vlute 31/05/2019 355 1

Từ khóa: Phế phẩm cá ngừ, Cơ thịt đỏ cá ngừ, Dịch đạm thủy phân, Quá trình tự phân protein, Phương pháp bất hoạt vi sinh vật, Hoạt động của hệ enzyme nội tại
Bài giảng Vi sinh vật học đại cương (Microbiologie): Chương 4 - PGS. TS. Nguyễn Bá Hiên

Chương 4 - Ảnh hưởng của các yếu tố ngoại cảnh đến vi sinh vật và sự phân bố của vi sinh vật trong tự nhiên. Chương này gồm có hai nội dung chính, đó là: Ảnh hưởng của yếu tố ngoại cảnh đến vi sinh vật và sự phân bố của vi sinh vật trong tự nhiên. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.

89 p vlute 22/12/2016 387 2

Từ khóa: Vi sinh vật đại cương, Vi sinh vật, Bài giảng Vi sinh vật học đại cương, Hoạt động của vi sinh vật, Vi sinh vật ưa lạnh, Vi sinh vật ưa ấm

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập số

Tin nhanh

Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long

73 Nguyễn Huệ, Phường 2, TP.Vĩnh Long, Tỉnh Vĩnh Long
Email: spktvl@vlute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số