- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Sản xuất mứt quả - MĐ02: Chế biến rau quả
Giáo trình Sản xuất mứt quả - MĐ02: Chế biến rau quả trình bày khái quát về nguyên liệu và quy trình sản xuất mứt quả; kiến thức và kỹ năng về kiểm tra nhà xưởng, cách bố trí các khu vực sản xuất trong nhà xưởng; chuẩn bị thiết bị, dụng cụ, bao bì sản xuất mứt quả; chuẩn bị nguyên liệu chính, nguyên liệu phụ trong sản xuất mứt quả;...
104 p vlute 09/01/2015 563 10
Từ khóa: Sản xuất mứt quả, Giáo trình Sản xuất mứt quả, Giáo trình Chế biến rau quả, Chế biến rau quả MĐ02, Xử lý rau quả, Cách chế biến rau quả