- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Thực hành sinh lý động thực vật: Phần 1 - TS. Nguyễn Hoài Hương, KS. Phạm Minh Nhựt
Bài giảng Thực hành sinh lý động thực vật biên soạn bởi TS. Nguyễn Hoài Hương và KS. Phạm Minh Nhựt. Bài giảng Thực hành sinh lý động thực vật Phần 1 này gồm 2 bài đầu của bài giảng, bài mô thực vật và bài cấu trúc hình thái thực vật có hoa. Đây là tài liệu dùng cho sinh viên ngành Công nghệ sinh học.
21 p vlute 28/04/2017 545 3
Từ khóa: Thực hành sinh lý động thực vật, Bài giảng Sinh lý động thực vật, Sinh lý động thực vật Phần 1, Mô thực vật, Cấu trúc hình thái thực vật có hoa, Công nghệ sinh học
Phần 1 giáo trình "Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm (Tập 2: Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt - Phần 2)" trình bày quá trình và thiết bị đun nóng, làm nguội, ngưng tụ, bay hơi và thăng hoa thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
242 p vlute 21/02/2017 701 11
Từ khóa: Thiết bị công nghệ hóa học, Thiết bị công nghệ thực phẩm, Thiết bị truyền nhiệt, Quá trình truyền nhiệt, Thiết bị truyền nhiệt trong thực phẩm, Quá trình truyền nhiệt trong thực phẩm, Thiết bị đun nóng
Phần 2 giáo trình "Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm (Tập 2: Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt - Phần 2)" trình bày các nội dung: Quy trình về thiết bị cô đặc và kết tinh, quá trình và thiết bị thanh trùng chiên (rán). Mời các bạn cùng tham khảo.
232 p vlute 21/02/2017 549 6
Từ khóa: Thiết bị công nghệ hóa học, Thiết bị công nghệ thực phẩm, Thiết bị truyền nhiệt, Quá trình truyền nhiệt, Thiết bị truyền nhiệt trong thực phẩm, Quá trình truyền nhiệt trong thực phẩm, Thiết bị thanh trùng
Ebook Phương pháp giải toán Hóa học hữu cơ (in lần thứ tư): Phần 1
Phần 1 cuốn sách "Phương pháp giải toán Hóa học hữu cơ" do TS. Nguyễn Thanh Khuyến biên soạn cung cấp cho người đọc các kiến thức: Các hướng dẫn cơ bản, công thức phân tử công thức cấu tạo, hidrocacbon, anken (olefin), ankin. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
191 p vlute 25/11/2016 501 2
Từ khóa: Giải toán Hóa học hữu cơ, Phương pháp giải toán Hóa học hữu cơ, Hóa học hữu cơ, Phân tử công thức cấu tạo, Bài tập Hóa học, Bài tập anken, Bài tập ankin
Bài giảng An toàn sinh học trong công nghệ thực phẩm
Bài giảng An toàn sinh học trong công nghệ thực phẩm trình bày cơ sở quá trình thanh trùng đồ hộp thực phẩm, các loại test nhanh kiểm tra chất lượng thực phẩm, các chất bảo quản hóa học (các chất được dùng và các chất không được dùng), cách xử lý đồ hộp hư hỏng và một số nội dung khác.
22 p vlute 11/08/2016 618 2
Từ khóa: Công nghệ sinh học, An toàn sinh học, An toàn thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ hộp thực phẩm, Chất bảo quản hóa học
Cuốn sách “The language of Chemistry, Food and Biological Technology in English” (TACN) được biên soạn để cung cấp những kiến thức cơ bản thuộc các chuyên ngành Hóa, Thực phẩm và Công nghệ sinh học. Cuốn sách này có thể dùng làm tài liệu cho sinh viên và các bạn đọc quan tâm đến các chuyên ngành trên. Cuốn sách được chia làm bốn phần chính theo kinh nghiệm...
163 p vlute 29/09/2015 456 4
Từ khóa: Tiếng Anh chuyên ngành, Công nghệ hóa học, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học, Kỹ thuật ngành Hóa, Ngữ pháp tiếng Anh
Giáo trình Hóa đại cương - ĐH Công nghiệp Hà Nội
Giáo trình Hóa đại cương - ĐH Công nghiệp Hà Nội giúp các bạn nắm được các khái niệm cơ bản: Chất, nguyên tử, nguyên tố, phân tử, khối lượng nguyên tử, khối lượng phân tử, khối lượng mol, đương lượng; hệ đơn vị; một số định luật cơ bản của hoá học; một số phương pháp xác định khối lượng phân tử và khối lượng nguyên tử......
275 p vlute 27/07/2015 590 5
Từ khóa: Phản ứng hóa học, Phương trình hoá học, Công thức hóa học, Hóa đại cương, Giáo trình hóa đại cương, Lý thuyết hóa học
Bài giảng Hóa học đại cương: Chương III - ThS. Nguyễn Vinh Lan
Bài giảng Hóa học đại cương: Chương III trình bày về tên gọi, tên quốc tế, tính chất vật lý, phản ứng hóa học, điều chế của Ancol và Phenol.
9 p vlute 27/07/2015 477 1
Từ khóa: Hóa học đại cương, Nguyên tố hóa học, Phản ứng hóa học, Công thức hóa học, Tính chất vật lý của nguyên tố, Tên nguyên tố hóa học
Bài giảng Hóa học đại cương: Chương IV - ThS. Nguyễn Vinh Lan
Bài giảng Hóa học đại cương: Chương IV trình bày các vấn đề về tên gọi, tên quốc tế, tính chất vật lý, tính chất hóa học, phản ứng hóa học, pha chế của hợp chất Carbonyl.
9 p vlute 27/07/2015 527 1
Từ khóa: Hóa học đại cương, Nguyên tố hóa học, Phản ứng hóa học, Công thức hóa học, Tính chất vật lý của nguyên tố, Tên nguyên tố hóa học
Bài giảng Hóa học đại cương: Chương II - ThS. Nguyễn Vinh Lan
Bài giảng Hóa học đại cương: Chương II trình bày về Hidrocarbon (Ankan, Anken, Ankin, Hidrocarbon thơm) như tên gọi, tên quốc tế, tính chất vật lí, điều chế, tính chất hóa học.
23 p vlute 27/07/2015 351 1
Từ khóa: Hóa học đại cương, Nguyên tố hóa học, Phản ứng hóa học, Công thức hóa học, Tính chất vật lý của nguyên tố, Tên nguyên tố hóa học
Bài giảng Hóa học đại cương: Chương VI - ThS. Nguyễn Vinh Lan
Bài giảng Hóa học đại cương: Chương VI trình bày các vấn đề về tên gọi, tên quốc tế, tính chất vật lý, tính chất hóa học, phản ứng hóa học, pha chế của Amin.
8 p vlute 27/07/2015 415 1
Từ khóa: Hóa học đại cương, Nguyên tố hóa học, Phản ứng hóa học, Công thức hóa học, Tính chất vật lý của nguyên tố, Tên nguyên tố hóa học
Bài giảng Đại cương về dung dịch
Mục tiêu: định nghĩa đúng và tính toán được những loại nồng độ khác nhau sử dụng trong hóa học; mô tả hiện tượng thẩm thấu và giải thích được biểu thức của định luật Van hoff về áp suất thẩm thấu; so sánh và giải thích được sự khác nhau về T0s và T0đ của dung dịch và dung môi; nêu được ứng dụng của việc đo áp suất thẩm thấu.
48 p vlute 27/07/2015 911 3
Từ khóa: Lý thuyết hóa học, Hóa học và ứng dụng, Hóa đại cương, Công thức hóa học, Đại cương về dung dịch, Dung dịch điện li