Giáo trình "Nghiệp vụ chế biến bánh Âu" kết cấu gồm 5 chương và chia thành 2 phần, phần 2 cung cấp cho học viên những kiến thức về: những thay đổi trong quá trình chế biến cơ bản; các phương pháp chế biến cơ bản; kỹ thuật chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết!

 100 p vlute 25/10/2024 2 0 Download

Giáo trình "Nghiệp vụ chế biến bánh Âu" kết cấu gồm 5 chương và chia thành 2 phần, phần 1 cung cấp cho học viên những kiến thức về: lịch sử ngành bánh - phân loại dòng bánh; nguyên liệu chế biến bánh;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết!

 132 p vlute 25/10/2024 2 0 Download

Giáo trình "Dịch vụ xã hội" Phần 1 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: tổng quan về dịch vụ xã hội; sự hình thành và phát triển dịch vụ xã hội tại Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!

 75 p vlute 28/09/2024 11 0 Download

Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình "Dịch vụ xã hội" Phần 2 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: quy trình cung cấp dịch vụ xã hội; một số kỹ năng cơ bản trong cung cấp dịch vụ xã hội. Mời các bạn cùng tham khảo!

 66 p vlute 28/09/2024 12 0 Download

Giáo trình Xã hội học văn hoá: Phần 1 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: lý luận chung về xã hội học văn hoá; các thành phố trong hệ thống văn hoá. Mời các bạn cùng tham khảo!

 85 p vlute 28/09/2024 7 0 Download

Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Xã hội học văn hoá: Phần 2 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: tiếp xúc và giao lưu văn hoá; xung đột văn hoá; biến đổi văn hoá; bản sắc văn hoá; văn hoá và phát triển kinh tế-xã hội. Mời các bạn cùng tham khảo!

 52 p vlute 28/09/2024 8 0 Download

Giáo trình "Giáo dục kỹ thuật và công nghệ" Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái quát giáo dục kỹ thuật và công nghệ; Chính sách giáo dục, quản lý đào tạo, sử dụng lao động. Mời các bạn cùng tham khảo!

 54 p vlute 28/09/2024 6 0 Download

Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình "Giáo dục kỹ thuật và công nghệ" Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như: Nội dung giáo dục theo tiếp cận kỹ thuật và công nghệ; Phương pháp và hình thức dạy học; Phương tiện, thiết bị dạy học. Mời các bạn cùng tham khảo!

 82 p vlute 28/09/2024 6 0 Download

Phần 2 tập bài giảng "Quản trị dịch vụ (Ngành Quản trị dịch vụ du lịch & lữ hành, Quản trị khách sạn)" tiếp tục trình bày các nội dung về: Quản trị quá trình cung ứng dịch vụ; Quản trị quan hệ khách hàng; Chiến lược phát triển dịch vụ và chiến lược dịch vụ toàn cầu. Mời các bạn cùng tham khảo!

 198 p vlute 28/09/2024 4 0 Download

Tập bài giảng "Quản trị dịch vụ (Ngành Quản trị dịch vụ du lịch & lữ hành, Quản trị khách sạn): Phần 1" trình bày những nội dung chính sau đây: Tổng quan về quản trị dịch vụ; Quản trị các nguồn lực của doanh nghiệp dịch vụ; Quản trị cầu dịch vụ. Mời các bạn cùng tham khảo!

 153 p vlute 28/09/2024 4 0 Download

Giáo trình "Tài nguyên du lịch" Phần 1 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: tổng quan về tài nguyên du lịch; tài nguyên du lịch tự nhiên; tài nguyên du lịch nhân văn; di sản và du lịch di sản. Mời các bạn cùng tham khảo!

 152 p vlute 24/07/2024 20 0 Download

Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình "Tài nguyên du lịch" Phần 2 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: tài nguyên du lịch tại Việt Nam; đánh giá tài nguyên du lịch; bảo tồn tài nguyên du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo!

 102 p vlute 24/07/2024 21 0 Download