Bài giảng Hương liệu và mỹ phẩm: Hương liệu cho thực phẩm, được biên soạn gồm các nội dung chính sau như đặc tính hương liệu thực phẩm; ứng dụng hương vị thực phẩm; các dạng hương vị thực phẩm; một số hương vị nổi bật. Mời các bạn cùng tham khảo!

 23 p vlute 27/09/2024 126 1 Download

Bài giảng Hương liệu và mỹ phẩm: Hương liệu dạng bột, được biên soạn gồm các nội dung chính sau như giới thiệu hương liệu dạng bột; Cơ chế phóng thích; Cấu trúc bên trong của hạt hương liệu vi bao; Kích thước hạt vi bao hương liệu. Mời các bạn cùng tham khảo!

 35 p vlute 27/09/2024 124 1 Download

Bài giảng Hương liệu và mỹ phẩm: Các phương pháp tách hợp chất hương từ thiên nhiên, được biên soạn gồm các nội dung chính sau như giới thiệu các phương pháp tách hợp chất thơm; chưng cất lôi cuốn hơi nước; trích ly bằng dung môi dễ bay hơi. Mời các bạn cùng tham khảo!

 45 p vlute 27/09/2024 124 3 Download

Bài giảng Hương liệu và mỹ phẩm: Các nguồn hương liệu thiên nhiên, được biên soạn gồm các nội dung chính sau Tinh dầu (Lý tính, hoá tính); Tinh dầu (Thành phần hoá học); Nhựa thơm; Hợp chất thơm từ động vật. Mời các bạn cùng tham khảo!

 27 p vlute 27/09/2024 124 1 Download

Bài giảng Hương liệu và mỹ phẩm: Tổng hợp hợp chất có hương tính, được biên soạn gồm các nội dung chính sau như Đơn hương dạng ester; Đơn hương dạng aldehyde; Đơn hương dạng alcol; Đơn hương dạng khác. Mời các bạn cùng tham khảo!

 21 p vlute 27/09/2024 124 1 Download

Bài giảng Xúc tác - Chương 2: Vật liệu xúc tác (Catalyst materials). Chương này cung cấp cho học viên những nội dung gồm: các thành phần của chất xúc tác rắn; phương pháp kết tủa; phương pháp tẩm; các phương pháp khác;.. Mời các bạn cùng tham khảo!

 18 p vlute 22/08/2024 127 1 Download

Bài giảng Xúc tác - Chương 1: Giới thiệu chung về hiện tượng xúc tác. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung gồm: giới thiệu về xúc tác; cơ chế của phản ứng xúc tác; hấp phụ hóa học trên xúc tác rắn; hoạt tính của chất xúc tác (catalyst activity); độ chọn lọc của chất xúc tác (catalyst selectivity); tuổi thọ của chất xúc tác (catalyst...

 13 p vlute 22/08/2024 126 2 Download

Bài giảng Xúc tác - Chương 3: Đặc trưng xúc tác (Catalyst characterization). Chương này cung cấp cho học viên những nội dung gồm: giới thiệu; các tính chất hóa lý tổng quát; các tính chất bề mặt và lỗ xốp; hàm lượng tâm hoạt tính xúc tác;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 11 p vlute 22/08/2024 127 2 Download

Bài giảng Xúc tác - Chương 4: Động học phản ứng xúc tác (Kinetics of catalytic reactions). Chương này cung cấp cho học viên những nội dung gồm: giới thiệu; nồng độ trên bề mặt của chất bị hấp phụ; các mô hình (model) phản ứng trên xúc tác rắn; cách xây dựng phương trình tốc độ;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 11 p vlute 22/08/2024 126 2 Download

Bài giảng Xúc tác - Chương 5: Thiết bị phản ứng xúc tác (Catalytic reactors). Chương này cung cấp cho học viên những nội dung gồm: giới thiệu; các thiết bị phản ứng tầng cố định; thiết bị phản ứng tầng sôi;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 12 p vlute 22/08/2024 129 2 Download

Bài giảng Xúc tác - Chương 6: Sự mất hoạt tính của xúc tác (Catalys deactivation). Chương này cung cấp cho học viên những nội dung gồm: các nguyên nhân và cơ chế (Causes and mechanisms); phương pháp phòng và xử lý (Prevention and treatment methods);... Mời các bạn cùng tham khảo!

 22 p vlute 22/08/2024 127 2 Download

Bài giảng Xúc tác - Chương 7: Yếu tố kinh tế và các triển vọng (Economic aspects and outlook). Chương này cung cấp cho học viên những nội dung gồm: khía cạnh kinh tế; tầm quan trọng kinh tế của chất xúc tác; xúc tác đồng nhất; chất xúc tác để tạo năng lượng;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 5 p vlute 22/08/2024 123 0 Download