» Từ khóa: vi sinh vật

Trong chương này sẽ tìm hiểu về virus dại. Những nội dung chính được trình bày trong chương này gồm có: Giới thiệu chung về virus dại, đặc tính sinh học của virus dại, chẩn đoán bệnh dại, phòng và trị bệnh dại. Mời các bạn cùng tham khảo.

 43 p vlute 28/06/2016 763 3 Download

Từ khóa: Virus học thú y, Virus học, Vi sinh vật thú y, Virus dại, Đặc tính sinh học của virus dại, Chẩn đoán bệnh dại

Bệnh dịch tả lợn (Pestis suum – Classical swine fever – Hog cholera – pig plague) một bệnh truyền nhiễm rất lây lan của loài lợn do một VR gây ra. Nội dung chính trong bài giảng này sẽ cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về loại bệnh này như: Đặc tính sinh học của virus, chẩn đoán virus học, chẩn đoán huyết thanh học,... Mời các bạn cùng...

 48 p vlute 28/06/2016 1009 3 Download

Từ khóa: Virus học thú y, Virus học, Vi sinh vật thú y, Virus dịch tả lợn, Pestis suum virus, Chẩn đoán virus học

Bệnh Newcastle hay bệnh gà rù là bệnh truyền nhiễm cấp tính, lây lan mạnh ở gà. Đặc điểm của bệnh: xuất huyết, chảy nước ở hệ thống hô hấp, tuần hoàn và tiêu hoá. Trong bài giảng này sẽ cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về virus Newcastle, mời các bạn cùng tham khảo.

 53 p vlute 28/06/2016 552 4 Download

Từ khóa: Virus học thú y, Virus học, Vi sinh vật thú y, Virus Newcastle, Bệnh Newcastle, Bệnh gà rù

Bài giảng này cung cấp cho người học những kiến thức về virus viêm gan vịt (Hepatitis anatum virus – Duck Hepatitis Virus). Các nội dung chính trong chương này gồm có: Khái niệm về bệnh, đặc tính sinh học của bệnh, hình thái và cấu trúc, nuôi cấy virus,.... Mời các bạn cùng tham khảo.

 26 p vlute 28/06/2016 628 3 Download

Từ khóa: Virus học thú y, Virus học, Vi sinh vật thú y, Virus viêm gan vịt, Duck Hepatitis Virus, Nuôi cấy virus

Virus cúm gia cầm là một virus gây bệnh dịch rất lớn, có tính chất khốc liệt trên gia cầm nói chung, trong đó gà là mẫn cảm nhất. Trong bài giảng này sẽ cung cấp cho người học một số kiến thức cơ bản về loại virus này như: Tình hình chung về bệnh cúm, đặc tính sinh học của virus cúm gia cầm, chẩn đoán virus học,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 79 p vlute 28/06/2016 802 3 Download

Từ khóa: Virus học thú y, Virus học, Vi sinh vật thú y, Virus cúm gia cầm, Avian influenza virus, Chẩn đoán virus học

Bệnh dịch tả vịt (Pestis anatum, Duck Virus Enteritis) Là một bệnh truyền nhiễm cấp tính ,lây lan mạnh, gây tử vong cao cho vịt , ngỗng và thiên nga. Nội dung chính của bài giảng này giới thiệu đến người học một số kiên thức cơ bản về loại bệnh này như: Khái niệm về bệnh, đặc tính sinh học của virus, khả năng gây bệnh,... Mời các bạn cùng tham...

 28 p vlute 28/06/2016 756 4 Download

Từ khóa: Virus học thú y, Virus học, Vi sinh vật thú y, Virus dịch tả vịt, Bệnh dịch tả vịt, Duck Enteritis Virus

Virus PRRS còn được gọi là hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản của lợn (Porcine respiratory and reproductive syndrome – PRRS) được ghi nhận lần đầu tiên ở tại vùng bắc Mỹ nhanh chóng, bệnh xuất hiện tại Canada (1988). Trong bài giảng này sẽ trình bày một số nội dung cơ bản liên quan đến hội chứng này như: Tình hình bệnh trên thế giới và Việt Nam,...

 65 p vlute 28/06/2016 652 4 Download

Từ khóa: Virus học thú y, Virus học, Vi sinh vật thú y, Virus PRRS, Đặc tính sinh học của virus, Hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản

Bệnh Gumboro còn gọi là bệnh viêm túi huyệt truyền nhiễm (IBD-Infectious bursal disease), đây là bệnh truyền nhiễm cấp tính ở gà. Bài giảng này sẽ trang bị cho người học những hiểu biết cơ bản về bệnh Gumboro như: Khái niệm bệnh, đặc tính sinh học của virus, chẩn đoán,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 40 p vlute 28/06/2016 846 3 Download

Từ khóa: Virus học thú y, Virus học, Vi sinh vật thú y, Virus Gumboro, Bệnh Gumboro, Bệnh viêm túi huyệt truyền nhiễm

Trong bài giảng về "Các loại vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm" này trình bày một số nội dung chính sau: Nấm mốc trong hư hỏng thực phẩm, những ví dụ về thực phẩm có hàm lượng nước cao, độc tố ruột của E. coli (ETEC),...và một số nội dung khác.

 30 p vlute 24/03/2016 767 3 Download

Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Bài giảng phụ gia thực phẩm, Vi sinh vật, Hư hỏng thực phẩm, Clostridium botulinum, Độc tố ruột của E-coli

Trong bài giảng này gồm có một số nội dung như: Selecting a food antimicrobial agent, benzoic acid and Benzoates, dimethyl dicarbonate, propionic acid and propionates,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

 60 p vlute 24/03/2016 572 2 Download

Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia chống vi sinh vật, Vi sinh vật, Benzoic acid, Tính chất của benzoic acid

Chương 2 của bài giảng cung cấp một số nội dung liên quan đến Ethylene trong công nghệ sau thu hoạch. Trong chương này sẽ đề cập đến một số nội dung như: Ethylene trong công nghệ sau thu hoạch, hàm lượng Etylen trong thực vật và vi sinh vật, hàm lượng etylen nội sinh đo được ở một số cây trồng,... Mời tham khảo.

 102 p vlute 24/03/2016 374 2 Download

Từ khóa: Công nghệ sau thu hoạch, Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Ethylene trong công nghệ sau thu hoạch, Hàm lượng Etylen, Vi sinh vật, Hàm lượng Etylen trong thực vật

Bài giảng Công nghệ sản xuất đồ uống - Chương 1 giới thiệu chung về nguồn nguyên liệu sản xuất đồ uống (Rỉ đường, Malt trích ly, tinh bột, rau quả) và kỹ thuật lên men trong sản xuất đồ uống. Mời các bạn cùng tham khảo.

 18 p vlute 24/03/2016 619 4 Download

Từ khóa: Sản xuất đồ uống, Bài giảng Công nghệ sản xuất đồ uống, Công nghệ sản xuất đồ uống, Nguyên liệu sản xuất đồ uống, Kỹ thuật lên men, Công nghệ vi sinh vật