» Từ khóa: tích phân

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức vai trò sinh học của protein; cấu tạo phân tử protein; một số tính chất quan trọng của protein; phân loại protein; các quá trình biến đổi protein trong gia công, chế biến thực phẩm và ứng dụng; các biến đổi của protein trong quá trình sản xuất và bảo quản thực phẩm.

 18 p vlute 24/04/2018 569 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Phân tử protein, Vai trò sinh học của protein, Cấu tạo phân tử protein, Quá trình biến đổi protein

Chương 3 cung cấp các kiến thức về Enzyme như: Bản chất và cấu tạo của Enzyme, cơ chế tác dụng của Enzyme, tiền Enzyme (zymogen, proEnzyme) và sự hoạt hóa, tính đặc hiệu của Enzyme, các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng Enzyme, cách gọi tên và phân loại Enzyme, các phương pháp nghiên cứu Enzyme, ứng dụng và nguồn thu nhận Enzyme. Mời các bạn...

 17 p vlute 24/04/2018 337 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Vận tốc phản ứng Enzyme, Phương pháp nghiên cứu Enzyme, Nguồn thu nhận Enzyme

Chương 2 trình bày 6 nội dung liên quan đến protein, đó là: Vai trò sinh học của protein; cấu tạo phân tử protein; một số tính chất quan trọng của protein; phân loại protein; các quá trình biến đổi protein trong gia công, chế biến thực phẩm và ứng dụng; các biến đổi của protein trong quá trình sản xuất và bảo quản thực phẩm.

 18 p vlute 24/04/2018 660 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Phân tử protein, Vai trò sinh học của protein, Cấu tạo phân tử protein, Quá trình biến đổi protein

Chương 8 giới thiệu đến người học về cấu tạo và tính chất của một phân tử rất quen thuộc và quan trọng trong cuộc sống, đó chính là nước. Trong chương này sẽ trình bày về cấu trúc phân tử nước, tính chất của nước, trạng thái của nước trong thực phẩm, hoạt độ của nước và đường đẳng nhiệt hấp thụ, ảnh hưởng của hoạt độ...

 9 p vlute 24/04/2018 343 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Cấu trúc phân tử nước, Trạng thái của nước, Đường đẳng nhiệt hấp thụ

Chương 3 cung cấp các kiến thức về Enzyme như: Bản chất và cấu tạo của Enzyme, cơ chế tác dụng của Enzyme, tiền Enzyme (zymogen, proEnzyme) và sự hoạt hóa, tính đặc hiệu của Enzyme, các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng Enzyme, cách gọi tên và phân loại Enzyme, các phương pháp nghiên cứu Enzyme, ứng dụng và nguồn thu nhận Enzyme. Mời các bạn...

 17 p vlute 24/04/2018 494 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Vận tốc phản ứng Enzyme, Phương pháp nghiên cứu Enzyme, Nguồn thu nhận Enzyme

Phép tính vi phân hàm n biến; tích phân bội hai; tích phân bội ba; tích phân mặt;... là những nội dung chính mà "Bài giảng Toán cao cấp A3" hướng đến trình bày. Hy vọng tài liệu là nguồn thông tin hữu ích cho quá trình học tập và nghiên cứu của các bạn.

 33 p vlute 28/02/2018 617 4 Download

Từ khóa: Bài giảng Toán cao cấp A3, Toán cao cấp A3, Phép tính vi phân hàm n biến, Phép tính vi phân, Tích phân bội hai, Tích phân bội ba

Bài tập ôn tập Giải tích - Học kì I năm học 2016-2017 giới thiệu tới các bạn những bài tập về tính đạo hàm của các hàm số một biến số, tính vi phân của các hàm số một biến số, tìm đa thức Taylor bậc 3 của các hàm số và một số dạng bài tập khác.

 8 p vlute 28/02/2018 472 2 Download

Từ khóa: Bài tập ôn tập Giải tích, Tính đạo hàm, Hàm số một biến số, Tính vi phân của hàm số, Tìm đa thức Taylor, Đa thức Taylor bậc 3

Sau đây là Đề thi kết thúc học phần Giải tích năm 2016 (Đề thi số 02). Mời các bạn tham khảo để để có thêm tài liệu phục vụ nhu cầu học tập và ôn thi môn Giải tích. Chúc các bạn đạt kết quả cao trong kỳ thi sắp tới.

 10 p vlute 28/02/2018 747 2 Download

Từ khóa: Đề thi Giải tích năm 2016, Đề thi kết thúc học phần Giải tích, Đề thi Giải tích, Đạo hàm riêng, Mặt phẳng tọa độ, Tích phân suy rộng

Dưới đây là Đề thi kết thúc học phần Giải tích năm 2016 (Đề thi số 11). Việc tham khảo đề thi này giúp các bạn kiểm tra lại đánh giá kiến thức của mình và có thêm thời gian chuẩn bị ôn tập cho kì thi sắp tới được tốt hơn. Mời các bạn tham khảo.

 8 p vlute 28/02/2018 607 1 Download

Từ khóa: Đề thi Giải tích năm 2016, Đề thi kết thúc học phần Giải tích, Đề thi Giải tích, Ôn tập Giải tích, Điểm dừng của hàm số, Đa thức Taylor

Đề thi kết thúc học phần Toán cao cấp năm 2016 (Đề thi số 13) giúp cho các bạn củng cố được các kiến thức của môn học thông qua việc giải những bài tập trong đề thi. Tài liệu phục vụ cho các bạn đang luyện thi môn Toán cao cấp.

 6 p vlute 28/02/2018 769 2 Download

Từ khóa: Đề thi Toán cao cấp năm 2016, Đề thi Toán cao cấp, Toán cao cấp, Giá trị lớn nhất của hàm số, Tính tích phân, Phương trình vi phân tuyến tính

Tham khảo Đề thi kết thúc học phần môn Toán cao cấp 15/06/2015 (Đề số 01) sau đây giúp các bạn ôn tập, rèn luyện kỹ năng giải đề thi kết thúc học phần môn Toán cao cấp đạt điểm cao. Mời các bạn tham khảo.

 6 p vlute 28/02/2018 580 2 Download

Từ khóa: Toán cao cấp, Đề thi học phần Toán cao cấp, Đề thi kết thúc học phần, Luyện thi Toán cao cấp, Độ dài đường cong, Tính tích phân

Bài giảng Toán cao cấp C1 - Chương 3: Tích phân cung cấp cho người học các kiến thức về tích phân bất định, tích phân xác định, tích phân suy rộng, ứng dụng của tích phân trong kinh tế. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 12 p vlute 28/02/2018 480 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Toán cao cấp C1, Toán cao cấp C1, Toán cao cấp, Hàm tích phân, Tích phân bất định, Tích phân xác định, Tích phân suy rộng